我們從網(wǎng)上找了一張另外一個(gè)角度的完整的看板相片，是這樣的：

這樣就很清楚了，最下面一行字是“天津醫(yī)院營養(yǎng)科宣傳板”，最上面一行字是“你知道你喝了多少糖嗎？”那么中間的意思也就很明顯了，塑料袋里面的白色的是白糖，表示對(duì)應(yīng)瓶子里含有多少糖。白歸白，但是和白血病沒什么關(guān)系。

因?yàn)檎f的是飲料含糖多少的問題，所以做展板的才是天津醫(yī)院的營養(yǎng)科，而不是管白血病的血液科。目的也是提醒大家盡量減少喝含糖高的飲料。

目前沒有任何證據(jù)證明在售的合格飲料能導(dǎo)致白血病。我們看待飲料的態(tài)度應(yīng)該和看待洋快餐或者零食是一樣的，好吃能解饞，但要克制，不能總吃，更不能替代飲水。

飲料中最值得關(guān)注的不是添加劑，而是糖和鈉，這兩者如果攝入過多，都會(huì)對(duì)身體造成長期的負(fù)面影響。鈉的問題我們在討論給孩子添加鹽的文章里面說過很多。那糖呢？

WHO關(guān)于糖的建議是“在整個(gè)生命歷程中減少游離糖攝入量。成人和兒童游離糖攝入量應(yīng)減至攝入總能量的10%以內(nèi)。如能進(jìn)一步將其降至低于攝入總能量的5%，會(huì)對(duì)健康帶來更多好處。”我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的膳食營養(yǎng)素參考攝入量中給出的推薦值也是小于等于10%的每日總能量。

什么是“游離糖“？這包括“由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分?！背颂烊坏氖卟怂械奶欠?，我們食物飲料中的糖大多屬于游離糖。

WHO指出游離糖的攝入過高，將會(huì)帶來兒童超重、肥胖和齲齒風(fēng)險(xiǎn)提高的問題。那應(yīng)該控制到多少呢？WHO給出的5%和10%是指的每日總能量中的比例，而每日攝入能量是和年齡相關(guān)的。我們將《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中1-13歲兒童的每日能量推薦攝入值列成表，然后再算出10%的糖有多少能量，而每克糖大概可以提供17千焦的熱量，因此也可以算出來每天攝入多少糖，然后再換算成我們最愛的標(biāo)準(zhǔn)飲料參照物：可口可樂。

結(jié)果就是上面這個(gè)表格，每個(gè)年齡段的兒童一天的游離糖推薦值，換算成可樂大概是從200到500多毫升。當(dāng)然如果按照WHO的鼓勵(lì)降到5%以下的要求，這還要減半。（可樂一聽是330毫升，一小瓶是500毫升，大桶的則是1.25-2升裝。）

這個(gè)結(jié)果意味著6歲以后寶寶就可以每天喝一聽飲料了么？當(dāng)然沒這么簡單。首先，可樂并不是飲料中糖含量最高的一種，從最開始相片上，哏都醫(yī)院的那個(gè)告示牌就可以看到，酸梅湯、雪梨、冰紅茶這些飲料的含糖量比可樂要高，一瓶康師傅酸梅湯下去，成年人一天的糖攝入就超過WHO推薦值了，而這樣的飲料并不在少數(shù)。（插句話：茶飲料里為什么要加糖！）

其次，10%的游離糖不是只計(jì)算飲料，還包括我們?nèi)粘娜?、果汁、果醬、調(diào)味品、蜂蜜、糕點(diǎn)餅干、零食等等其他渠道中攝入的量。其實(shí)這些才是糖攝入的主力軍。

比如餅干中的游離糖其實(shí)就很高，比如100克奧利奧（差不多一卷）中含有65克碳水化合物，其中將近40克是糖（根據(jù)美國產(chǎn)品成分表推算），和6-7歲小朋友一天的糖攝入推薦值差不多了。

所以根據(jù)這些情況，從糖攝入角度來看寶寶喝飲料的問題，我們給爸爸媽媽的飲料建議是：

1，盡量減少每日游離糖的攝入，比如多吃水果、少喝果汁；多喝白水、少喝飲料；不要用零食、餅干等代替正餐；

2，對(duì)于3歲以下的小朋友，這個(gè)時(shí)候要努力形成健康飲食的習(xí)慣，盡量不要過早給孩子買零食和飲料，讓寶寶變得熱愛這些游離糖含量高的飲食；

3，到了3歲以上，在日常餐飲習(xí)慣良好的基礎(chǔ)上，可以適度的放寬寶寶對(duì)飲料的控制。周末出去玩的時(shí)候，家庭朋友聚餐的時(shí)候，或者幼兒園學(xué)校春秋游的時(shí)候，可以喝點(diǎn)果汁和飲料。比如一周喝1瓶/杯，攤到每天頭上也就幾十毫升，多出來的游離糖量就不算多了；

4，雖然完全不喝飲料是最健康的選擇，但孩子的成長甚至成人的生活中其實(shí)也需要一些小小的“放縱”。再次強(qiáng)調(diào)，日常習(xí)慣更重要，比如把果汁當(dāng)水喝、把牛奶飲料當(dāng)牛奶喝，這樣每天都會(huì)增加大量的游離糖攝入，遠(yuǎn)比一兩周喝一瓶可樂要麻煩。