天兒越來(lái)越熱，很多人都喜歡喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)飲料來(lái)解渴。并且隨著生活水平的逐漸提高，喝飲料已經(jīng)逐漸成了現(xiàn)在飲食生活的一個(gè)組成部分。喝飲料本身無(wú)可非議，但無(wú)論干什么都有個(gè)度的問(wèn)題。近年來(lái)，越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)量消費(fèi)飲料，特別是含糖飲料會(huì)對(duì)健康帶來(lái)負(fù)面影響。

    最近，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了《成人和兒童糖攝入量指南》，其中建議，在整個(gè)生命歷程中要減少游離糖的攝入量。成人和兒童游離糖攝入量應(yīng)減少到攝入總能量的10%以內(nèi)。最好能降到低于攝入總能量的5%，這樣做會(huì)對(duì)健康帶來(lái)更多好處。

    這里所說(shuō)的“游離糖”主要是指在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。我們喝的含糖飲料中添加的糖，制作糕點(diǎn)時(shí)加的糖，烹調(diào)時(shí)加的糖等等都屬于游離糖。

    很多人實(shí)際上沒(méi)有意識(shí)到很多數(shù)飲料中都含有糖，而這些糖在體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生能量，多喝會(huì)影響口腔健康、增加體重。

    一項(xiàng)調(diào)查，對(duì)8類116瓶飲料中能量進(jìn)行了檢測(cè)，從碳素飲料到果汁中都含有糖，所提供的能量在150-300千卡。這只是1瓶或1聽(tīng)中含的能量，對(duì)那些一天喝2聽(tīng)或以飲料為主的人來(lái)說(shuō)，來(lái)自含糖飲料的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界衛(wèi)生組織的建議。

    《中國(guó)居民膳食指南》中建議，每天足量飲水，首選白開(kāi)水。如果想喝飲料，要盡量選擇能量低的飲料。為避免含糖飲料腐蝕牙齒，飲用含糖飲料后應(yīng)立即用清水漱口。飲料的選擇可依個(gè)人具體情況而定：

    1. 需要控制能量或控制糖分?jǐn)z入者，宜選擇能量低的飲料。

    2. 需要補(bǔ)充維生素、礦物元素和膳食纖維，可適當(dāng)飲用果蔬汁飲料。

    3. 運(yùn)動(dòng)后大量出汗者，可選擇含電解質(zhì)的飲料。