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1斤面1個雞蛋1斤水，不揉面不搟面，做出蓬松暄軟油條，吃不夠

 wnlkm 2018-05-08

 

一斤面粉里加一大勺白糖，再加一個雞蛋.

一斤溫水里加入8克酵母化開.

然后用酵母水調(diào)成面糊.用筷子往同一個方向使勁的攪成無疙瘩的面糊.然后用保鮮膜封住，放進冰箱里冷藏8小時.（可以頭一天晚上弄好，第二天直接做）

然后把發(fā)好的面糊取出.

把面糊裝進裱花袋里.裝好以后，用剪刀剪一個手指粗細的小口.油溫6成熱，擠出鍋里炸.

炸至金黃撈出.

蓬松暄軟的油條就做好了.

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