寂寥的夜晚,音樂(lè)輕啟,獨(dú)自開(kāi)了一瓶紅酒, 無(wú)奈,有酒無(wú)量,人已微醺,酒卻還剩半瓶, 飲之不完,棄之可惜, 怎么辦? 已開(kāi)瓶的葡萄酒如何保存? 葡萄酒暴露于空氣或家庭常溫中會(huì)快速變質(zhì),香氣和味道會(huì)快速流失。 下面小色就為大家介紹幾種可以延長(zhǎng)葡萄酒壽命的方法: 1、塞子塞回去,低溫冷藏 已經(jīng)開(kāi)啟的白葡萄酒,密封好的話,可以在冰箱儲(chǔ)存兩到三天; 紅葡萄酒可以放置四到五天 但是,但是,雖然瓶塞可以防止氧氣的繼續(xù)進(jìn)入,但也無(wú)法去除原本已在瓶中的氧氣, 所以,還是盡快喝完吧! 2、除氧保真空 使用抽真空酒塞,將酒瓶中的空氣抽出,達(dá)到保鮮效果 3、大瓶換小瓶 如果你家中有小容量的酒瓶(如375ml),可以將未喝完的酒保存下來(lái), 這樣可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。 注意:不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶,以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。 小瓶紅酒越來(lái)越受歡迎 剩余的葡萄酒也可以再利用哦! 1、泡個(gè)紅酒浴吧! 紅酒泡澡美容養(yǎng)顏,妙處多多哦! 2、做一頓美食! 紅酒燉牛肉,有酒有肉,生活好滋味。。。 |
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來(lái)自: 紫金港閑云野鶴 > 《生活常識(shí)》