其實，食物除了水之外，都是有熱量的。只不過有的食物熱量比較低，使得攝入的熱量小于消耗的熱量，從而達(dá)到減肥減脂的目的。

不要迷信某種食物可以降血脂、軟化血管。食物畢竟不是藥，沒有治療疾病的作用。

具體來說，高血脂患者需要怎樣食療呢？

一、多喝水

血壓正常的高血脂患者可以多喝水。高血脂患者的血液粘黏度比常人高，血流的速度減慢，導(dǎo)致血小板容易在血管某處沉積形成血栓。多喝水，可以有效稀釋血液，緩解血液的粘稠程度，促進(jìn)血液循環(huán)的順暢。

二、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

高血脂大多是吃出來的。高血脂患者需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。拒絕大魚大肉等高脂高熱量高膽固醇的食物。日?？梢栽黾觾?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入（如低脂的雞魚肉等，少吃豬牛羊等紅肉），增加維生素和膳食纖維的攝入（如蔬菜和低糖的水果）等。

同時，值得注意的是，主食等碳水化合物也要少吃。因為碳水化合物在體內(nèi)很容易被轉(zhuǎn)換成脂肪儲存起來。

適于高血脂患者食用的食物非常多，低脂的奶制品、豆制品、蔬菜、水果以及富含鈣和鉀的食物等。

三、調(diào)整進(jìn)食順序

也可以調(diào)整進(jìn)食順序。如先喝無油的湯水，再吃菜，最后吃主食?？偠灾?，就是盡量減少熱量的攝入。

四、運(yùn)動鍛煉

生命在于運(yùn)動。運(yùn)動是非常好的降血脂、增強(qiáng)體質(zhì)的法寶。高血脂患者可以根據(jù)自己的承受能力，循序漸進(jìn)地進(jìn)行運(yùn)動鍛煉。運(yùn)動的方式有很多種，可以多嘗試感興趣的。慢跑、騎行、羽毛球、游泳等等，都可以。

需要注意的是，大體重的肥胖人士，不適宜采用跑、跳等運(yùn)動方式，因為會對膝蓋造成嚴(yán)重的損害。

五、戒煙限酒

吸煙可以增加血液的粘稠度，對于高血脂患者來說是雪上加霜，可以增加動脈粥樣硬化、冠心病的風(fēng)險。

高血脂患者一般還會伴隨脂肪肝。而酒精對肝臟的損害很大。

因此，高血脂患者最好戒酒戒煙。

六、作息規(guī)律

熬夜、作息不規(guī)律，對身體帶來的害處是非常巨大的！可以降低身體的抵抗力，、擾亂內(nèi)分泌和新陳代謝，增加罹患心臟病的風(fēng)險。而高血脂本事也是冠心病的高危因素。

高血脂患者一定要作息規(guī)律，并保證充足的睡眠。

七、適當(dāng)用藥

一般來說，高血脂初期，在沒有發(fā)生脂代謝障礙等時，是可逆的?；颊呱踔量梢圆挥贸运?，僅通過飲食控制和適當(dāng)運(yùn)動就能有效降血脂。

但是當(dāng)血脂水平比較嚴(yán)重、脂代謝障礙比較嚴(yán)重時，上述手段的調(diào)控血脂能力可能就不理想了。此時，該用藥就需要用藥。通常，單純高膽固醇血癥的常用藥是他汀類藥物比如瑞旨瑞舒伐他汀鈣；單純高甘油三酯血癥的常用藥是貝特類藥物如苯扎貝特等。若膽固醇和甘油三酯均比較高，一般要考慮聯(lián)合用藥。

當(dāng)然，如何用藥，一定要去正規(guī)醫(yī)院，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。