|
香菇肉  配料：肉末，letinous香菇、鹽、淀粉、醬油、雞蛋、油、蔥花、生菜 實(shí)踐： 1。準(zhǔn)備各種配料 2。如果有一個新的letinous香菇，它將直接清洗。用干香菇用開水泡letinous，肉末用鹽、醬油、雞蛋粉，攪拌數(shù)分鐘 三.好letinous香菇洗凈，放在盤子 4。把攪拌肉餡一點(diǎn)點(diǎn)的letinous香菇。 5。熱鍋倒油，開小火。炒鍋里會有一點(diǎn)肉餡略帶淡黃，已經(jīng)聞到熏香了！ 6。所有的魚苗再次放入托盤，放入蒸籠和蒸汽25分鐘，直到熟。 7。拿一個干凈的盤子，放上生菜葉子，把蒸letinous香菇整齊，倒入蒸出來的letinous香菇水倒入碗中，加入少量的原粉、水、生醬油，勾芡，倒在蒸letinous香菇。 8。撒上一點(diǎn)蔥花，你可以去桌子上。 兩。青椒炒carrot肉  配料：豬肉，青椒，芹菜，胡蘿卜，鹽，醬油，料酒，嫩肉粉，大蒜，生姜 實(shí)踐： 1。一片肉，然后用少許鹽、醬油、食用油、嫩肉粉均勻，腌5-10分鐘 2。胡蘿卜、青椒切成條，芹菜切成片，蒜片姜片開。 加熱3。然后倒入烹調(diào)油中。油熱后，臘肉片倒入鍋煸炒直至變色。 4。鍋里再放入油，等油熱，姜蒜爆香，再轉(zhuǎn)成青椒絲、胡蘿卜絲，用鹽和醬油煸炒一會兒，用芹菜炒熟熟，倒入煎肉中，炒兩下讓其均勻混合，然后關(guān)上F。艾爾和Sheng出去了 三、腌魚  配料：黑的魚，酸菜、蔥、姜、蒜、鹽、干辣椒、花椒、青椒、白胡椒粉、淀粉、蛋清、植物油和水。 實(shí)踐： 1。準(zhǔn)備所需的原料，切碎的泡菜 2。把魚放在頭上，刀斜掉魚骨，留下網(wǎng)魚。 三.用清水沖洗魚，清洗干凈，切刀40度，從尾開始魚，方向是葉片朝尾部，切成圓角。 4。魚片，放入1湯匙鹽擦洗，用清水沖洗成透明魚。 5。魚片，鹽，白胡椒，1蛋清和3茶匙干淀粉。 6。手抓腌20分鐘 7。頭魚骨清潔血液儲備 8。酸菜開水去留 9。把干辣椒切成小塊，把蔥切成大塊，切姜片，切蒜。 把10。油下鍋，炸蔥，姜，蒜，放入魚頭煎色魚皮 11。加入酸菜繼續(xù)一兩分鐘 12。將足夠的開水煮開，煮20分鐘，直到湯變白，加鹽調(diào)味。 13。魚和酸菜等。 14。煮沸湯，加入小魚，7魚，8成熟魚在盆地之上 15。成湯 16。郭麗芳油，冷油放入花椒和辣椒，小火，辣椒干脆變得閃亮 17。將辣椒和辣椒取出，放入魚片上。青椒撒在魚片上。油被熏熏并倒在魚片上。 四，砰砰小雞  配料：雞腿、辣椒油、鹽、糖、鮮醬油、芝麻醬、米醋、胡椒粉、芝麻油、大蒜、黃瓜、生姜、料酒。 實(shí)踐： 1.小鍋內(nèi)坐水，倒入少許的料酒，幾片姜，接著把雞腿放入煮至完全成熟 2 ..少量芝麻用開水，并放入適量的鹽、糖。 三.加入新鮮醬油、胡椒粉、醋、芝麻油等調(diào)味品。 4。適量大蒜，拌勻 5.雞腿肉煮好后，用手撕成火柴棍大小的條，并把青瓜切絲，放在一個大盆中，加入醬料 6?；炱饋?，你可以去吃它。 五、粉絲肉末  配料：綠豆粉絲、豬肉餡、蔥、黑豆醬、姜、辣椒油、高湯、料酒、糖、醬油、植物油、鹽、大蒜、水、胡椒粉。 實(shí)踐： 1。涼拌干粉絲 加入辣椒油2。鍋，加入生姜，洋蔥，大蒜，炒豆豉 三.油炸香精加肉餡、炒、炒至肉餡變色。 4。加入肉湯或水，然后加入醬油、鹽和胡椒等調(diào)味料。 5。倒入浸泡過的粉絲煸炒1分鐘至2分鐘。 6。煎炸后蓋上蓋子 7。從鍋里撒些韭菜。 六茄子醬  配料：茄子、豬肉、淀粉、鹽、醬油、洋蔥醬、大蒜、自制XO、小紅椒、植物油。 實(shí)踐： 1。茄子洗凈，切成稍寬的條。加入鹽，攪拌10分鐘。 2。除去水并將淀粉混合到淀粉中。讓每根薄茄子粘上一層薄薄的淀粉。 三.鍋熱油爆蒜，加入肉糜炒至顏色變化。 4。倒入XO自制醬油，倒入醬油炒 5。倒入茄子炒好，輕輕翻炒出鍋，撒上香蔥和紅辣椒。 七、煎青椒肉  用料:尖椒、五花肉、橄欖菜(可不放)、生抽、老抽、老酒、糖、醋、味精、鹽 實(shí)踐： 1。在罐頭橄欖中加入少許肉末，加入少許酒，味精，學(xué)生吸煙，少許鹽，攪拌均勻。 2。將胡椒籽用筷子或刀子取出，再放入肉中攪拌。 三.火鍋冷油，放辣椒，炒虎，兩側(cè)有虎形。 4。倒入細(xì)汁：3湯匙醋，2湯匙糖，1/3勺老抽，2湯匙生醬油，一點(diǎn)料酒，2/3小碗水，蓋鍋蓋煮沸，并在5分鐘左右采取果汁托盤。 提示 當(dāng)1。胡椒，試著撿起一點(diǎn)，最好把老虎變成老虎 2。當(dāng)辣椒從辣椒中插出來時，嘴巴略微長而短點(diǎn)，這樣做時，肉末就不容易用完。 八、醬油雞  配料：雞肉、醬油、醬油、料酒、糖、洋蔥、生姜、食用油。 實(shí)踐： 1。雞洗凈從中間分為兩部分 2。將雞放入鍋中，用15克醬油和1湯匙料酒涂抹。把腌菜蓋上2小時。你也可以跳過這一步，把它腌得更可口。 3.將蔥切長段，姜切片，生抽老抽和大半碗水放入一個碗中拌勻成調(diào)料汁 4。加熱鑊，加入少許油。將腌制雞皮倒入鍋中。 5。炸鵝會翻到另一邊的顏色稍微煎炸，然后填滿。 6。鍋底里的蔥姜 7。把炸雞放在上面，撒些糖。 8。把醬汁倒入雞腿的一半。用小燉鍋蓋，翻一兩次。 9。約20分鐘（根據(jù)雞的老嫩度），用筷子在肉上結(jié)扎，可以很容易地偷熟，打開火把湯濃縮，撈出切成塊，放在鍋里，倒湯，熱吃涼吃都可以。 九，Kung Pao Chicken  配料：雞胸肉、炸花生、干辣椒、青椒、蔥、姜、蒜、食用油、糖、醋、胡椒粉、淀粉、生醬油、鹽、胡椒粉、玉米淀粉、黃酒。 實(shí)踐： 雞丁1塊。 2。加入鹽、胡椒粉、玉米淀粉和料酒。酸洗后腌漬10分鐘。 三.花生炒青椒 4。碗，加鹽，醬油，糖，醋，淀粉，碗 5。炒鍋倒入油，加入雞肉末 6。雞茸色 7。辣椒干椒 8。蔥蔥姜蒜炒香 9。放青椒炒一會兒 10。倒入碗汁，炒至湯包材料。 11。為花生 12。炒菜可以停下放入盤子里。 十、魚  材料：三線，豆芽，土豆，油，鹽，胡椒粉，香菜，脆桃、花生、生醬油、白糖、姜、蒜、酒米、面粉、letinous香菇和老吸煙 實(shí)踐： 1。把魚帶到鰓去內(nèi)臟。清潔。 2。兩邊切兩把刀去掉白色魚線 三.將鍋中的油加熱，放入烹調(diào)酒，鹽，腌漬一段時間，然后將面粉加倍。 后4。熱油，炸魚，豆芽洗凈備用。 5。油炸土豆片至金黃色后，加入香菇炒letinous。 6。倒入醬油、糖、料酒、大料花椒、姜、蒜炒在一起。 7。加入適量的水倒入豆芽中。 8。加入適量的鹽，煮沸湯的味道，你可以把魚放在右邊，即雙美味。 9。破碎后，加入切碎的花生鹽、胡椒、芫荽，切碎。 10。把這些東西撒在魚上，加熱油。 我最喜歡的菜之一是虎皮和綠肉。家里的人也非常喜歡吃東西。每次他們做這道菜，他們都會做很多事情。元宵節(jié)快到了。親戚們肯定會在家里做這道菜。 材料：虎肉、青椒、醬油、醋、發(fā)酵黑豆、糖、玉米淀粉。 1。豬排、香精調(diào)味后常打成肉膠  清潔2。青椒籽 三.肉餡青椒 4。把熱油煮開，在鍋里煎5分鐘左右的青椒。 5。在另一個鍋中，將黑豆醬、洋蔥和大蒜煸炒，然后倒入醬油、醋和糖煮沸。青椒煮2分鐘。 6。最后加厚罐頭 |
|
|
