羅漢果，別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，為葫蘆科多年生藤本植物的果實，被人們譽(yù)為“神仙果”。分布在廣西、廣東、湖南等省，主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一。羅漢果含有豐富的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等，每100克鮮果中含400～500毫克，含有24種無機(jī)元素，其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種，營養(yǎng)價值很高，被人們譽(yù)為“神仙果”。

中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴、血燥便秘等。一般四分之一到二分之一個用水煎服，呈淡茶水色，略甜。

經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料；對急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉腫痛、急性胃炎都有很好的療效。用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用能延年益壽。

羅漢果的副作用很小，因其性涼，體質(zhì)虛寒的人，不建議喝羅漢果水。如果咽炎實在難受，可以嘗試喝少量的羅漢果水，以不引起身體的過度反應(yīng)為限；因其味甘性涼，易傷脾胃，不宜長期服用羅漢果水。對于那些體質(zhì)極其敏感的人，不要飲用羅漢果水，建議咨詢中醫(yī)師、或者中藥師之后再飲用。