電飯鍋除了蒸白米飯以外，還可以蒸咸肉菜飯、番茄飯等等一些創(chuàng)意燴飯，這邊推薦一款臘腸飯。

一、準備食材:

(1)大米(根據(jù)實際飯量決定)

(2)臘腸

(3)胡蘿卜(不喜歡的可以不加)

(4)新鮮玉米粒

二、調(diào)料準備:

(1)食鹽

(2)老抽

(3)老干媽

(4)香菜(不喜歡的可以不加)

三、制作步驟:

①將大米淘洗干凈、浸泡五到十分鐘;

②把臘腸沖洗干凈、切片備用;

③將胡蘿卜洗凈、去皮、切丁備用;

④將大米放入電飯鍋，加入煮飯所需要的清水量，選擇煮飯模式;

⑤煮飯十分鐘左右后，將臘腸片、玉米粒、胡蘿卜丁加入(無須攪拌)，直至煮飯模式轉(zhuǎn)為保溫模式;

⑥香菜洗凈、切碎末，加入適量食鹽、老抽、一小勺老干媽，攪拌均勻成醬汁;

⑦當電飯鍋轉(zhuǎn)為保溫模式的時候，澆上醬汁，攪拌均勻，然后關(guān)上電飯鍋保溫(燜飯)十分鐘左右即可，完成!返回，查看更多

責任編輯: