鋅，是人體必需的微量元素，對寶寶的生長發(fā)育起著極其重要的作用。很多家長都擔(dān)心寶寶缺鋅，總是變著法給寶寶補鋅，但比起藥劑補鋅，食療補鋅既方便又安全。

干貝，是一種富鋅食物，營養(yǎng)價值非常高，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，是雞肉、牛肉的3倍！干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。

鮮蝦干貝豆腐羹

月齡：10M+

食材：干貝 鮮蝦 豆腐 雞蛋 水淀粉

工具：煮鍋

準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備適量干貝和鮮蝦，2塊豆腐，1個雞蛋。

制作步驟

1．干貝提前用水泡軟，泡好的干貝清洗干凈后撕成絲狀。

Tip：干貝本身帶有一些咸味，做給寶寶吃之前一定要提前用清水浸泡清洗。

2．鮮蝦洗凈，去殼去蝦線，剁成蝦肉末。

Tip：將蝦提前放入冰箱中冷凍一會，會更容易去殼。

3．豆腐切成小塊，用勺子搗碎。

Tip：如果介意豆腥味的話，可以先將豆腐過一下開水再搗碎。

4．雞蛋打散備用。

5．鍋中加適量水，放入蝦肉末和干貝絲，攪拌均勻，煮開。

6．水開后加入搗碎的豆腐，煮開。

7．將雞蛋液慢慢倒入鍋中，攪拌均勻。

8．加入適量的水淀粉，攪拌均勻，煮開。

Tip：水淀粉勾芡可以讓湯汁更濃稠，這一步也可以省略。

9．鮮香美味的【鮮蝦干貝豆腐羹】就做好啦！

這道【鮮蝦干貝豆腐羹】，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，寶寶在享用美味的同時就能補鋅，一舉兩得！平時給寶寶煮粥或煮湯羹的時候，都可以放一點干貝，提鮮效果杠杠的。鋅，是人體必需的微量元素，對寶寶的生長發(fā)育起著極其重要的作用。很多家長都擔(dān)心寶寶缺鋅，總是變著法給寶寶補鋅，但比起藥劑補鋅，食療補鋅既方便又安全。

干貝，是一種富鋅食物，營養(yǎng)價值非常高，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，是雞肉、牛肉的3倍！干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。

鮮蝦干貝豆腐羹

月齡：10M+

食材：干貝 鮮蝦 豆腐 雞蛋 水淀粉

工具：煮鍋

準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備適量干貝和鮮蝦，2塊豆腐，1個雞蛋。

制作步驟

1．干貝提前用水泡軟，泡好的干貝清洗干凈后撕成絲狀。

Tip：干貝本身帶有一些咸味，做給寶寶吃之前一定要提前用清水浸泡清洗。

2．鮮蝦洗凈，去殼去蝦線，剁成蝦肉末。

Tip：將蝦提前放入冰箱中冷凍一會，會更容易去殼。

3．豆腐切成小塊，用勺子搗碎。

Tip：如果介意豆腥味的話，可以先將豆腐過一下開水再搗碎。

4．雞蛋打散備用。

5．鍋中加適量水，放入蝦肉末和干貝絲，攪拌均勻，煮開。

6．水開后加入搗碎的豆腐，煮開。

7．將雞蛋液慢慢倒入鍋中，攪拌均勻。

8．加入適量的水淀粉，攪拌均勻，煮開。

Tip：水淀粉勾芡可以讓湯汁更濃稠，這一步也可以省略。

9．鮮香美味的【鮮蝦干貝豆腐羹】就做好啦！

這道【鮮蝦干貝豆腐羹】，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，寶寶在享用美味的同時就能補鋅，一舉兩得！平時給寶寶煮粥或煮湯羹的時候，都可以放一點干貝，提鮮效果杠杠的。