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肉末皮蛋炒蒜薹

 芝潤齋 2018-03-25


8種蒜薹的美味吃法，特別簡單！我家隔三差五就會做一次，吃不膩

用料 

肉末、皮蛋、蒜薹、料酒、紅辣椒、油、鹽

步驟

1．熱鍋涼油， 放入肉末進去煸炒，煸炒至肉末變色后加入適量的料酒進去烹一下。

2．繼續(xù)翻炒至無水分后加入蒜薹末進去翻炒，翻炒至蒜薹末微微變色后加入皮蛋末進去翻炒，再加入適量的鹽調(diào)味。

3．最后加入點紅辣椒進去翻炒均勻，盛入盤中。

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