中醫(yī)認(rèn)為失眠的關(guān)鍵在于心神不安，可以熬煮安神藥粥。

粥好入口、易消化，又護(hù)脾胃。喝下去感覺胃里暖暖的，手腳像被暖爐溫著。熬煮藥粥很簡(jiǎn)單，使用日常做的白米飯，就可以熬制成藥粥。就算手邊沒有食譜，也可以用以下的方法自己做：

1. 白米洗凈，1杯米加1杯水，用電鍋煮成飯備用。

2. 中藥材洗凈加水用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮15 ～20分鐘。

3. 將煮好的中藥去渣，濾出中藥汁。

4. 白米飯加入中藥汁，大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)煮。

5. 小火熬煮至飯即將變成粥時(shí)，加入食材續(xù)煮至粥熟。加調(diào)味料即可食用。

失眠、多夢(mèng) 有3種原因

夜深人靜時(shí)，總有人在沉默的黑夜里輾轉(zhuǎn)難以成眠，在床上翻來覆去直到快天亮方才疲倦至極，沉沉入睡。長(zhǎng)期失眠是健康的隱形殺手，雖然不會(huì)直接危及生命安全，但卻嚴(yán)重影響生活品質(zhì)，使人感到憂郁、焦慮、煩躁不安。

失眠的原因很多，有些人因體質(zhì)的關(guān)系，喝含有咖啡因的飲品，如茶、咖啡等便不易入睡，或因工作輪值夜班，使得睡眠時(shí)間不固定而引發(fā)失眠。除此之外，若身體有病痛，難免也會(huì)影響到睡眠品質(zhì)，長(zhǎng)期下來，也易使病況加重。

失眠的癥狀因人而異，或入睡困難，或多夢(mèng)，或淺眠易醒，醒了之后就難以再入睡等。持續(xù)6個(gè)月以上，須就醫(yī)診治，否則極易影響生活作息。失眠的并發(fā)癥，常是精神差、頭暈、心悸、健忘、注意力不集中、頸部肩膀酸痛、頭脹等。

中醫(yī)將失眠稱為“不寐”，分成許多不同的證型，有心火旺盛的“心火熾盛型”；腸胃不好的人睡眠品質(zhì)也會(huì)不好，就是中醫(yī)的“胃不和則臥不安”；有些人膽子較小，睡著后容易作夢(mèng)，或是常被惡夢(mèng)驚醒，這屬于“心膽氣虛”型。失眠日久，易出現(xiàn)“心陰虧損”之證。所以失眠必須依據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)狀況來調(diào)整。中醫(yī)認(rèn)為失眠的關(guān)鍵在于心神不安，所以也會(huì)加上安神鎮(zhèn)靜的中藥材，這類的中藥具有體質(zhì)調(diào)整性，并不具有成癮性。

煅龍骨金針安神粥

藥材：

煅龍骨── 10 克（3 錢）

煅牡蠣── 15 克（5 錢）

知母─── 6 克（2 錢）

蓮子─── 30 克（1 兩）

食材：

排骨─── 3～4 小塊

金針花── 6～8 朵

蔥────少許

白米─── 1 杯

調(diào)味料：

鹽───少許

功效：對(duì)改善失眠、盜汗、煩熱有幫助。

作法：

1. 金針花先浸水2小時(shí)，蓮子浸水1小時(shí)。

2. 煅龍骨、煅牡蠣和知母加入約1公升水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，去渣濾汁。

3. 白米洗凈連同排骨、蓮子加入中藥汁，火煮沸后轉(zhuǎn)小火，九分熟時(shí)加入金針花續(xù)煮至熟爛。

4. 最后再加入少許鹽調(diào)味后即可食用。

另一種煮法是，先將白米加等量的水用電鍋煮成白飯，白飯加入煮好的中藥汁，用大火煮沸，再加入食材續(xù)煮成粥。

醫(yī)師小叮嚀：

1. 煅龍骨有鎮(zhèn)靜安神，收斂消炎，固精，袪痰，止血的作用。

2. 煅牡蠣有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、收斂、解熱、使腫塊消散或縮小的作用。但多服有礙腸胃，易引起便秘和消化不良。

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