1。五香花生

成分:

花生500g香油鹽醋適量花椒大料適量香菜特鮮醬油的味道

實(shí)踐：

1。洗完花生洗一個(gè)多小時(shí)后，花生又腫又肥。

2。倒在火里，加水，放上好花生。

三.大火煮開(kāi)后，放入花椒大料，轉(zhuǎn)小火煮。

4。當(dāng)花生煮到9成熟時(shí)，當(dāng)表面比較時(shí)，加鹽煮至熟。

5。煮熟的花生失控的湯，加醋。

6。加入適量的新鮮醬油。

7。加適量的油。

香菜洗凈切成8。

9。然后用各種香料把歐芹放進(jìn)花生里拌勻。

提示:

1，水泡提前大，所以更容易做飯。

2、放鹽后，花生米煮得容易。否則，鹽過(guò)早，花生不容易烹飪，味道太硬。

二、辣椒油菠菜粉絲

成分:

約100g 400克菠菜蟹肉蘑菇200g辣椒油鹽適量醬油醋適量香油適量蠔油

實(shí)踐：

1。食品原料的制備

2。辣椒油、鹽、醬油、醋、芝麻油、蠔油都調(diào)成汁。

三.把菠菜洗凈切成3厘米。

4。將水放在浸泡過(guò)的粉條上，在開(kāi)水鍋內(nèi)煮沸徹底撈出，涼水涼。

5。蟹肉洗凈

6。蟹菇放入沸水鍋中，煮熟后徹底取出。

7。菠菜放入鍋內(nèi)，煮熟后徹底取出。

8。菠菜、粉條、蟹菇放入碗中，灌汁調(diào)好。

9。辣椒油可調(diào)。

提示:

調(diào)味是根據(jù)自己的口味調(diào)制的。

三。老醋花生

成分:

花生油2湯匙，鹽適量200g醋黃瓜1醬油1湯匙白糖適量

實(shí)踐：

1。準(zhǔn)備原材料。

2?；ㄉ鍧嵏蓛?，干燥的水。

把油放在3點(diǎn)。把花生放進(jìn)鍋里。

4。小火泛紅。

5。炸花生涼備用。

6。黃瓜片。

7。取一碗糖和鹽，均勻混合，即調(diào)味汁。

8。黃瓜和花生混合均勻。

9。倒入醬汁。

10?；旌暇鶆蛲斜P(pán)可以使用。

提示:

花生用冷油油炸時(shí)，小火就碎了。

四。黑麻汁拌豇豆

成分:

鹽醬油醋豇豆250g適量黑芝麻汁量

實(shí)踐：

1。把豆子從根部洗凈。鍋置火上加入水燒開(kāi)，加一點(diǎn)顏色軟豇豆淖水即熟豇豆。

2。取出熱豇豆切成片。

3。碗，加入醬油，鹽，醋，攪拌均勻。

4。倒入混合汁豇豆排然后倒入黑麻汁吧。（吃東西時(shí)拌勻）

提示:

為了防止中毒，必須徹底煮豆子。

五。寒冷的Auricularia黑木耳

成分:

黑木耳20g冷醋鹽適量醬油、姜適量的糖油量量量青椒適量辣椒油

實(shí)踐：

1。青椒切丁，姜切絲。

2。把頭發(fā)浸濕，撕成小塊。

三.木耳下開(kāi)水，水煮撈出后備用快。

4。清水洗凈，盛有木耳、新鮮醬油，倒入六月。

5。倒入一大湯匙冷醋。

6。在熱油中倒入少許油，炒青紅椒。

7。放一大湯匙糖。

8。少許鹽，攪拌均勻。

9。把炒好的汁倒在耳朵上，拌勻。

10。最后加少許胡椒油拌勻。

提示:

1、黑木耳浸泡開(kāi)水后涼，預(yù)防疾病由口進(jìn)入。

六、尤巴沙拉

成分:

尤巴250g胡蘿卜黃椒鹽胡椒粉適量適量辣椒油量蘋(píng)果醋量的麻油適量糖適量

實(shí)踐：

1。尤巴放溫水40度3 - 4小時(shí)。

2。尤巴絲切。

三.胡蘿卜綠胡椒黃辣椒切成絲。

4。水鍋，水煮開(kāi)浴霸。

5。煮胡蘿卜，在鍋里放些油。

6。carrot pepper Yuba放入容器中，加入鹽和糖蘋(píng)果醋香油拌勻。半進(jìn)盤(pán)子。另一半喜歡吃辣的，然后把它放在辣椒油里拌勻。

七、酸辣土豆絲

成分:

300g適量鹽胡椒胡椒土豆辣椒油少量醬油醋香油冷量，量

實(shí)踐：

1。青椒籽除去莖，切細(xì)絲。

2。把土豆削皮，切細(xì)絲，然后把它們泡在冷水里。

三.鍋?zhàn)谒?，待水倒進(jìn)土豆里后，煮沸后迅速撈出，用水浸泡，撈出備用。

4。青紅椒作為開(kāi)水，用水浸泡。

5。取一個(gè)干凈的碗，倒入沙拉醬，醋，加少許鹽。

6。油滴。

7。滴胡椒油，熏香。

8。把醬汁倒在土豆絲上，拌勻。

9。最后根據(jù)個(gè)人喜好倒辣椒油。

提示:

1、把土豆切成細(xì)絲，時(shí)間在冷水盆里（醋加水效果也很好），去除淀粉使炸土豆絲更脆。

2。添加適量的花椒油冷混合蔬菜，可膩開(kāi)胃。

八蘑菇西蘭花沙拉

成分:

300g 150g西蘭花香菇油鹽適量新鮮蔬菜適量醋1湯匙醬油，3湯匙胡蘿卜50g

實(shí)踐：

1。西蘭花洗凈，切成小塊，去掉外殼，切成菱形。

2。蘑菇胡蘿卜切成菱形。

三.把西蘭花在沸水

4。胡蘿卜、西蘭花、香菇、水煮

5。漂白成分后冷水

6。瀝干水，加入鹽、醬油、新鮮蔬菜。

7。倒入新鮮的花椒油，倒入少許醋攪拌均勻。

提示:

Blanch的蔬菜可以添加少量的油和鹽，保持顏色鮮艷的菜。

九。冷莧菜

成分:

芝麻油鹽香菜姜適量醬油、辣椒油適量白糖適量醋莧500g量

實(shí)踐：

1。姜剁碎，香菜和肉末

2。準(zhǔn)備一個(gè)碗，做沙拉，先下適量醬油。

三.加入適量的醋（根據(jù)個(gè)人口味）

4。加入適量芝麻油。

5。挖一勺辣椒油

6。加入少量白糖，攪拌均勻。

7。加入姜末和歐芹末至好的冷沙司。

8。莧菜洗凈

9。鍋里的熱水

10。莧菜

11。片刻，

12。倒出排水

13。然后放入冷卻水冷卻器中的莧菜中瀝干。

14。把冷的莧菜曬干，放在盤(pán)子里，倒入混合的沙司里。

15。好好攪拌，然后去吃飯。

提示:

此菜簡(jiǎn)單可口，主要在于系統(tǒng)控制煮莧菜時(shí)間，半分鐘內(nèi)定好。

十。冷豆芽

成分:

黃豆芽400g由紅辣椒生姜少量色拉醬適量醋、麻油適量

實(shí)踐：

1。準(zhǔn)備豆芽菜。

2。豆芽浸泡一段時(shí)間后沖洗干凈。

三.一鍋開(kāi)水，豆芽煮透了。

4。出去，排水和排水。

5。姜去皮切細(xì)粒；放入碗中。

6。倒入姜醋，加入沙拉醬。

7。倒入芝麻油，拌入醬汁。

8。將豆芽充分煮熟，拌入盤(pán)中，灑上胡椒粉拌勻。

9。混合豆芽。

提示:

1、豆芽要煮，煮熟要徹底。

2，可選用個(gè)人喜好的不同調(diào)味品。

十一。涼拌苦瓜

成分:

苦瓜200g香油醋鹽適量紅椒適量

實(shí)踐：

苦瓜，胡椒1。

2?？喙献?/p>

三.切成薄片

4。鹽

5。白醋

6。腌后攪拌10分鐘

7。流出多余的水

8。紅辣椒切碎

9。為苦瓜

10。倒入油中拌勻。

提示:

將苦瓜與白醋混合，拌入綠色，也可用醋。

十二。冷拌茄

成分:

茄子根番茄1克，辣椒4克，麻油適量，味精適量，醬油適量，白糖適量，香菜適量，芝麻適量。

實(shí)踐：

1。茄子洗凈，蒸鍋備用。

2。香菜洗凈切片

三.辣椒洗凈切塊

4。番茄洗凈塊

5。胡椒，番茄和鹽在蒜泥，搗碎

6。在芡汁中加入芝麻油、芝麻油、糖、味精、醬油和醋均勻。

7。把醬汁放在茄子上

提示

1。茄子盡可能的細(xì)膩，蒸的時(shí)間是8-10分鐘。

2。用蒜泥做的沙司特別濃。

三.芝麻要提前炒。

十三。冷錦葵

成分:

黃秋葵400g 2紅辣椒沙拉鹽少許醋醬油適量

實(shí)踐：

1。洗凈的黃秋葵。

2。到花梗。

在3中加水。鍋，燒了，再加適量的油。

4。加適量鹽。

5。當(dāng)水開(kāi)，落入黃秋葵。

約6。2分鐘左右，取出秋葵，控干水分。

7。準(zhǔn)備2個(gè)紅辣椒。

8。辣椒切碎，加入醬油。

9。加冷醋。

在10中加入少量鹽。拌勻。

11。倒在黃秋葵醬。

12。美味的秋葵湯是冷。

提示

1、選擇選擇秋葵小，外形飽滿(mǎn)，覆蓋著一層薄薄的頭發(fā)，顏色鮮艷的綠色或黃色的更嫩，一般選擇5-10厘米長(zhǎng)，黃秋葵嫩的多粒度較小，秋葵經(jīng)常是舊的，和里面的種子纖維硬澀，口感不好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。

2，一般來(lái)說(shuō)是冷的黃秋葵，很長(zhǎng)一段時(shí)間，2分鐘左右熱，口感不脆。

3、醬油可以根據(jù)喜好調(diào)節(jié)，可以放辣椒。

十四。冷水煮花生

成分:

花生仁，300g 100g胡蘿卜，青椒，1芝麻油、適量的鹽和適量的鹵

實(shí)踐：

1。準(zhǔn)備食物。

2。提前做花生，胡蘿卜和辣椒。

三.把鹵素放進(jìn)鍋里，加入鹽、水和花生仁。

4。煮沸15-20分鐘后，關(guān)上火并浸泡。

5. 把胡蘿卜和青椒。

6。準(zhǔn)備好的蔬菜，在冰水中。

7。把蔬菜放在水里，放在涼的碗里，加入芝麻油和少許鹽。

8。把煮好的花生取出，和蔬菜拌在一起。

提示:

1。青椒也可以直接煮，但是水涼了。

2。花生不必煮太久以保持松脆的味道。

3.如果家中鹵料不全，可只用花椒和大茴調(diào)味。