人們常說吃不好、睡不好、腑氣不通，產(chǎn)生這一病況的根源在于氣血不足。氣血是人的后天之本，人體的五臟六腑、骨骼經(jīng)絡(luò)，乃至毛發(fā)皮膚都必須依靠氣血的滋養(yǎng)，只有氣血充足通暢，身體才會結(jié)實硬朗、精神飽滿、遠(yuǎn)離疾病。

氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會導(dǎo)致臟腑功能的減退，引起早衰的病變。氣虛常表現(xiàn)為畏寒肢冷、面色蒼白、自汗、頭暈?zāi)垦?、食欲不振、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短。血虛常表現(xiàn)為面色無華萎黃、唇色淡白、牙齦顏色淡、皮膚干燥、頭發(fā)干枯發(fā)黃、少白頭、指甲干裂有縱紋 、視物昏花、手足麻木、失眠健忘。

氣血不足，以食補(bǔ)為主，食補(bǔ)不能奏效，再考慮藥物治療，以下逸仙藥師介紹十種補(bǔ)氣養(yǎng)血食物。

1、紅棗：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，既能夠生吃，也可以熬湯如銀耳紅棗湯、當(dāng)歸紅棗湯，煮粥如紅棗燕麥粥。

2、黑芝麻：補(bǔ)血明目、益肝養(yǎng)發(fā)。黑芝麻炒熟后碾粉，直接食用或加在其他食品里面一起吃。核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15-20克，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、失眠、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟。

3、桂圓：補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神定志。桂圓的做法如桂圓燕麥粥、桂圓紅棗湯、桂圓花生排骨湯等。

4、烏雞：補(bǔ)肝益腎，益氣補(bǔ)血。烏雞湯的做法很多如烏雞棗杞湯、當(dāng)歸紅棗煲烏雞、紅棗銀耳烏雞湯、紅棗燉烏雞、蟲草花烏雞湯、首烏烏雞湯等。

5、黑糯米：溫暖脾胃，補(bǔ)血養(yǎng)氣。可以用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖做成黑糯米補(bǔ)血粥；用黑糯米和紅豆做成糯米紅豆粥。

6、羊肉：補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)壯筋骨。羊肉湯的做法很多如蘿卜羊肉湯、冬瓜紅棗羊肉湯、當(dāng)歸羊肉湯等。

7、豬肝：補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血。豬肝的食療方法有：菠菜豬肝湯、爆炒豬肝、核桃豬肝粥、木耳豬肝湯等。

8、黑木耳：補(bǔ)氣養(yǎng)血；潤肺止咳。豬肝的食療方法有：涼拌黑木耳、木耳炒百合、木耳炒山藥等。

9、蓮藕：補(bǔ)益脾胃，益血生肌。蓮藕的做法有：桂花糯米藕、番茄藕絲、鵪鶉蓮藕湯等。

10、黑豆：滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)。黑豆的做法如黑豆炒豬手、黑豆首烏煲烏雞湯、黑豆蓮藕湯、醋泡黑豆、花生黑豆?jié){等。

11、其他：如枸杞子、紅豆、綠豆、銀耳、葡萄、山藥、紅糖、紅薯、燕窩、魚膠、阿膠等。

至于補(bǔ)氣的中藥主要有：人參、黨參、黃芪、白術(shù)等。補(bǔ)血中藥主要有：當(dāng)歸、熟地黃、白芍、阿膠、何首烏等。補(bǔ)氣代表方：四君子湯（人參，茯苓，白術(shù)，甘草）。補(bǔ)血代表方：四物湯（川芎，當(dāng)歸，熟地，白芍）。八珍湯就是將四君子湯和四物湯組到一起，達(dá)到氣血雙補(bǔ)功效，是氣血不足的代表方。