鴕鳥(niǎo)的生活習(xí)性

鴕鳥(niǎo)產(chǎn)于非洲，是現(xiàn)在鳥(niǎo)類(lèi)中體型最大的鳥(niǎo)。說(shuō)它是鳥(niǎo)，其它它是一種善跑而不會(huì)飛，屬鴕形目，鴕鳥(niǎo)科，雄性成鳥(niǎo)身高可達(dá)2.5米中，不過(guò)它的頭頸幾乎點(diǎn)去了一半。體重可達(dá)155千克。雌性的體型稍小一些。雄鴕鳥(niǎo)基本上是黑色，但翅膀和尾巴上的白色的羽毛。雌性幾乎全身褐色，鴕鳥(niǎo)的頭比較小，喙短而寬。頭和大部分頸呈微紅色或藍(lán)色。雙腳，包括強(qiáng)壯的大腿上沒(méi)有毛。褐色的大眼睛上有濃密的黑睫毛。

鴕鳥(niǎo)蛋的直徑有125毫米那么長(zhǎng)，長(zhǎng)度達(dá)150毫米，重1.35千克。是現(xiàn)在所有的鳥(niǎo)蛋中最大的。

鴕鳥(niǎo)成群活動(dòng)，數(shù)量大約有5-50只。喜歡和在草地上吃草的動(dòng)物做們。依靠強(qiáng)壯的雙腳，它們可以逃避敵人。主要是人和大型的猛獸。鴕鳥(niǎo)的腳很獨(dú)特，只有兩個(gè)趾，大的長(zhǎng)得像蹄一樣。受驚的鴕鳥(niǎo)逃跑的時(shí)候，速度可達(dá)到每小時(shí)65公里。被逼急了的時(shí)候，它會(huì)用腳來(lái)踢，給對(duì)方造成很大的威脅。

鴕鳥(niǎo)主要以食植物為主，有時(shí)敢捕捉一些動(dòng)物?？梢院荛L(zhǎng)時(shí)間不喝水照樣生存。每到繁殖季節(jié)，雄鴕鳥(niǎo)和3-5只此雌鳥(niǎo)同窩。如有外來(lái)者窺視，它會(huì)發(fā)出憤怒的吼聲或嘶嘶聲驅(qū)趕來(lái)犯者。它們的窩筑在地面上，一窩產(chǎn)15-60個(gè)白色的亮晶昌的蛋。晚上由雄鳥(niǎo)坐著看守，白天再輪到雌鳥(niǎo)。小鴕鳥(niǎo)在孵化40天以后出殼。再過(guò)一個(gè)月，它們就可以和成鳥(niǎo)一起奔跑。為了躲避危險(xiǎn)，小鴕鳥(niǎo)會(huì)和鳥(niǎo)一樣，躺在地下隱蔽起來(lái)，只把頭伸出來(lái)。這種習(xí)性后來(lái)被人誤認(rèn)為是鴕鳥(niǎo)在遇到危險(xiǎn)時(shí)，會(huì)把頭埋在沙土里。

鴕鳥(niǎo)的養(yǎng)殖價(jià)值

1、鴕鳥(niǎo)蛋：鴕鳥(niǎo)蛋一般長(zhǎng)達(dá)15厘米，寬8厘米，重量可達(dá)1.5千克，相當(dāng)于30枚雞蛋，是目前世界上最大的蛋。一粒鴕鳥(niǎo)蛋，可供24人享用。蛋殼厚而堅(jiān)硬，完整的鴕鳥(niǎo)蛋可以承受90千克的重量而不破。鴕鳥(niǎo)蛋中的營(yíng)養(yǎng)極高，每百克含22.54gtnt，80mg的金質(zhì)，4.03mg銀質(zhì)。煮熟后，蛋白晶瑩剔透，口感滑嫩有彈性，鴕鳥(niǎo)蛋做成的冰激淋也非常可口。蛋殼是不可多得的工藝品之天然材質(zhì)，可雕刻或繪畫(huà)成各種精巧、高貴的裝飾擺設(shè)工藝品。鴕鳥(niǎo)蛋殼富含的天然碳酸鈣易于人體吸收。

2、鴕鳥(niǎo)羽毛：鴕鳥(niǎo)成鳥(niǎo)的羽毛，特別是翅膀末端的白羽，質(zhì)地高雅絢爛，可制成華麗的羽飾品。在歐洲上流社會(huì)，早就將鴕鳥(niǎo)羽毛作為頭飾，或?qū)⑺鼈兛p在衣裙上，用來(lái)作裝飾用品，而美國(guó)拉斯維加斯的歌舞劇女郎的羽毛裝飾也都是使用鴕鳥(niǎo)羽毛。鴕鳥(niǎo)羽毛不帶靜電，其抗靜電的特性已應(yīng)用在電腦、電子產(chǎn)品的工廠里。另外雛鳥(niǎo)到12月齡間，所生長(zhǎng)出的雛羽可加工成保暖用品，如羽毛衣、睡袋等。[1]

3、鴕鳥(niǎo)皮：鴕鳥(niǎo)皮皮質(zhì)柔軟，韌度卻強(qiáng)過(guò)牛皮五倍之多，有耐揉不裂紋之優(yōu)點(diǎn)。而且鴕鳥(niǎo)皮因富含膠原蛋白，所以也可食用，但是單價(jià)過(guò)高，因富含高品質(zhì)膠原蛋白，可取代豬皮作為膠原蛋白化妝品的原料。鴕鳥(niǎo)皮革制品輕軟、透氣、柔韌、美觀、耐用、且富手感，可適用于靴鞋、皮帶、大衣、手袋、公事包、裝飾品及名貴家具的制造材料。

4、鴕鳥(niǎo)肉：鴕鳥(niǎo)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，品質(zhì)優(yōu)于牛肉。突出特點(diǎn)是五高三低：低脂肪、低膽固醇、低熱量，高鐵、高鈣、高硒、高鋅、高蛋白，可減少心血管疾病和癌癥的發(fā)生。加之鴕鳥(niǎo)無(wú)疫情侵害，鴕鳥(niǎo)肉已成為國(guó)際公認(rèn)的綠色健康食品。每百克鴕鳥(niǎo)肉的膽固醇含量是牛肉的6分之1，是雞肉的18分之1。脂肪含量是牛肉的3分之1，是雞肉的6分之1。鈣含量是牛肉的3倍，是雞肉的7倍。鐵含量是牛肉的5倍，是雞肉的7倍。鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。鴕鳥(niǎo)肉不僅漢族人可以食用，信奉伊斯蘭教的人們也可以食用。

鴕鳥(niǎo)的養(yǎng)殖技術(shù)

1、場(chǎng)地選擇：場(chǎng)地的選擇要符合防疫的要求，最好能遠(yuǎn)離其他畜牧場(chǎng)，交通方便，水、電充足。最適宜的地方是沙質(zhì)草地，地勢(shì)要平坦，不積水。

2、分欄：飼養(yǎng)飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)分欄，每欄的面積約3～5畝。如養(yǎng)種鴕，每欄可放1～2個(gè)組合（每個(gè)組合為1公2母）。分欄材料可用鐵線(xiàn)網(wǎng)，但注意不能有剌，以防傷及鴕鳥(niǎo)，網(wǎng)的上端最好用塑膠管包妥。

3、遮蔭棚：每個(gè)欄應(yīng)設(shè)置約20平方米的遮蔭棚，在棚下喂飼料以防雨淋。飼料盤(pán)、水盤(pán)可用軟質(zhì)的鋁盤(pán)，或和洗凈的舊汽車(chē)輪胎割開(kāi)來(lái)用。不宜建水泥槽，以防傷鳥(niǎo)腳。棚下可墊高50公分砂，方便種鳥(niǎo)產(chǎn)蛋。

4、雛鳥(niǎo)飼養(yǎng)

①開(kāi)食：雛鳥(niǎo)的第一周，是最關(guān)鍵的，需要緦觀察，在開(kāi)始2～3日，雛鳥(niǎo)消耗自身的蛋黃囊，不需食料。3日后，雛鳥(niǎo)常會(huì)開(kāi)食和飲水、開(kāi)食后最初三天，要經(jīng)常檢查雛鳥(niǎo)，發(fā)現(xiàn)下痢，應(yīng)立即進(jìn)行治療。雛鳥(niǎo)的開(kāi)食很重要，要有細(xì)心、耐心，開(kāi)始時(shí)一定要誘它采食，用指頭不斷拷打飼養(yǎng)盤(pán)和撥弄飼料，引它采食。第二天又這樣去做，直到4～6天，讓它自然取食為止。

②飼料：雛鳥(niǎo)的飼料可用雞顆粒料，最好顏色要鮮明（紅、黃、綠），每日飼三次，并加入適量維生素，也可用切碎的熟雞蛋和紅蘿卜。飲水也應(yīng)加入維生素，并且要有顏色，這樣幼鳥(niǎo)會(huì)主動(dòng)飲水。

③注意：第一個(gè)月是鴕鳥(niǎo)的關(guān)鍵時(shí)期，腿病可能出現(xiàn)，一旦渡過(guò)這個(gè)時(shí)期，便生長(zhǎng)很好了。這個(gè)時(shí)期一定要注意防病，一發(fā)現(xiàn)有病，應(yīng)即防治，或打預(yù)防針。另外，一月齡鳥(niǎo)最?lèi)?ài)吃異物，不要讓它吃太多，要注意欄內(nèi)的清潔衛(wèi)生。幼鳥(niǎo)也能忍受冷天氣，但是在第一個(gè)冬季，最好還是提供紅外線(xiàn)燈保溫。

5、中、成鳥(niǎo)飼養(yǎng)：一月之后，鴕鳥(niǎo)比較容易飼養(yǎng)，不需什么特殊方法，主要是每次放料時(shí)，注意其食量是否正常，注意其排便是否正常，如果正常，就不需照料，如果不正常，就看其患了什么病，因病施治。

鴕鳥(niǎo)的飼料配方

鴕鳥(niǎo)以食草和雞飼料為主。如果能在其不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，喂入適量的維生素和礦物質(zhì)，將會(huì)促進(jìn)其生長(zhǎng)和發(fā)育，提高產(chǎn)量，獲得最大的經(jīng)濟(jì)收益。

1、鴕鳥(niǎo)日糧營(yíng)養(yǎng)需求

①1日齡～2月齡（體重達(dá)10公斤）：此為初生長(zhǎng)階段，應(yīng)使用精飼料為主，輔以少量粗飼料。

②2月齡～4月齡（體重達(dá)35公斤）：此階段逐步增加使用粗飼料，每公斤日糧含代謝能2868千卡，含20%平衡蛋白質(zhì)，含賴(lài)氨酸1.05%。

③4月齡～6月齡（體重達(dá)58公斤）：此階段為中雛至育成期日糧，每公斤日糧含代謝能為2629千卡，蛋白質(zhì)含量15.5%，賴(lài)氨酸含量0.78%。

④6月齡～10月齡（體重達(dá)80公斤）：此階段為育肥期日糧，每公斤日糧含代謝能為2125千卡，蛋白質(zhì)含量12～14%，賴(lài)氨酸含量0.6%。

⑤10月齡～14月齡（體重達(dá)110公斤）：此階段為育肥期后階段日糧，可和高水平粒料，每公斤日糧含代謝能1792千卡，蛋白蛋質(zhì)10～12%，賴(lài)氨酸0.42%。

⑥14月齡以上（體重110公斤以上）：可和維持日糧，每公斤日糧含日糧代謝能為1553千卡，蛋白質(zhì)10%左右，賴(lài)氨酸含量0.3%。

⑦非繁殖期種鳥(niǎo)，亦可用維持日糧，以防止肥胖，產(chǎn)蛋期種鳥(niǎo)，可在維持日糧中喂入適量的骨粉和維生素、礦物質(zhì)。

2、鴕鳥(niǎo)精飼料配方

①雛鳥(niǎo)：玉米粉48%，草粉27.5%，黃豆粉20%，維生素、礦物質(zhì)4.5%。

②中、成鳥(niǎo)：玉米粉40%，黃豆粉30%，草粉25%，磷酸鈣2.5%，飼用石灰1.9%，維生素、礦物質(zhì)0.4%，鹽0.3%，蛋氨酸0.1%。

③產(chǎn)蛋鳥(niǎo)：玉米粉50%，草粉35%，骨粉7%，飼用石灰6%，磷酸鈣1.3%，食鹽0.3%，維生素、礦物質(zhì)0.4%。

3、鴕鳥(niǎo)每日喂料量

①小鳥(niǎo)：0.1～0.3公斤精料，加少量切碎的新鮮紅蘿卜。

②中鳥(niǎo)：約0.5～1公斤精飼料加青菜或青草1～2公斤。

鴕鳥(niǎo)的疾病防治

1、曲霉菌病

【病癥】病鳥(niǎo)主要表現(xiàn)為呼吸困難，氣喘、口流粘液，體溫升高，毛亂，離群懶動(dòng)，并常伴發(fā)屙痢等癥狀。

【防治】①不飼喂霉敗的飼料和不使用發(fā)霉的墊料。②用1:3000的硫酸銅液，作為飲水，連和3～5天。③用抗生素藥物肌注。

2、白痢

【病癥】病鳥(niǎo)不思食欲，排便白色糊狀，常有腥臭味，其精神萎頓，翅膀下垂，打瞌睡。

【防治】①發(fā)現(xiàn)病鳥(niǎo)立即隔離，即時(shí)消毒欄舍，即時(shí)治療。②口服強(qiáng)力霉素：每公斤體重約0.05克，兌水比例1克藥品加水1公斤，灌服，每天一次，連用3～5天。③口服土霉素片，每次3～10片，每日3次，連和3天。④肌注605注射液，每公斤體重0.1亳升，每天一次。⑤肌注硫酸慶大霉素，每次用量20～40萬(wàn)單位，每天1次，連用3～5天。

3、腳腿病

【癥狀】病鳥(niǎo)喜臥懶動(dòng)，行走不正常，嚴(yán)重時(shí)可有腳腿變形、彎曲、跛腳等現(xiàn)象。

【防治】①雛鳥(niǎo)欄舍要用粗布?jí)|地防跌傷。稍大時(shí)也只限于水泥地面活動(dòng)，水泥地面要粗糙、防滑。②雛鳥(niǎo)要有足夠的鈣質(zhì)食品，經(jīng)常加入骨粉以及硒等微量元素。③在飲水中加入多種維生素，按1克多維兌水1.5公斤的比例，用7天停7天，連續(xù)3個(gè)月。④外傷嚴(yán)重的，可用抗生素類(lèi)藥物注射治療。

4、新城疫

【癥狀】病鳥(niǎo)呼吸道感染，呼吸困難，常咳出帶血的粘液，眼腫脹，分泌物多，排便不正常，白色或黃綠色，有時(shí)可能出現(xiàn)一些神經(jīng)癥狀。

【防治】①新城疫的防制以疫苗免疫為主，1～2周令用LaSotaⅣ系或克隆30系滴眼滴鼻免疫，或肌注一次1系疫苗。②減少應(yīng)激，按不同生長(zhǎng)時(shí)期所需營(yíng)養(yǎng)調(diào)整飼料配方（蛋白質(zhì)與能量比），在接種疫苗前后可在飼料中添加0.05%土霉素粉或適量的速補(bǔ)14以減少應(yīng)激，增加免疫力。③應(yīng)用飲水免疫時(shí)，要事先停水2～4小時(shí)，稀釋疫苗的水質(zhì)要好，水中應(yīng)加入0.2%的脫脂奶粉作為疫苗的穩(wěn)定劑。