大家都很熟悉黑龍江的五常大米，但是年近40歲的哈工大EMBA、國家一級注冊暖通工程師——楊運才，卻將它做出了新花樣。

楊運才原本是在哈工大建筑設(shè)計研究院做科研的專家，不甘平順的生活辭職開始創(chuàng)業(yè)。

他搭建了一個農(nóng)業(yè)平臺，打造F2C模式（即從廠商直接到消費者的電子商務(wù)模式），用“磨米機器人”賣大米，手機支付。如今，好幾家風(fēng)投追著他談合作。

大米銷南方

楊運才說：“我的家鄉(xiāng)在五常，最出名的就是大米。我的許多同學(xué)到南方工作后，最念念不忘的就是東北的大米?！泵磕晷旅滓幌聛?，楊運才都要給南方的同學(xué)郵寄大米。同學(xué)們都勸他，應(yīng)該把黑龍江這么好的農(nóng)產(chǎn)品分享到全國去。

在日本考察時，楊運才發(fā)現(xiàn)，大米被定義為生鮮品類，“最佳賞味期”為脫殼后的一個月之內(nèi)。而目前我國南方的消費者雖然也可以買到東北大米，但受天氣濕熱、貯存困難等影響，很難吃到新鮮的東北大米。受此啟發(fā)，楊運才打算向南方推銷當(dāng)年的現(xiàn)磨大米。

2015年11月，新米上市。2015年12月末，楊運才創(chuàng)立米創(chuàng)農(nóng)業(yè)公司及品牌“楊磨坊”。

合作銷售

楊運才一再強調(diào)：“我要做的就是去掉摻假、高毛利的中間環(huán)節(jié)，把安全健康送給消費者。”

楊運才在考察市場時發(fā)現(xiàn)：市場對安全綠色食品的要求越來越高，而黑龍江農(nóng)民雖然能生產(chǎn)出好的農(nóng)產(chǎn)品，卻賣不上好價錢。楊運才決定搭建一個農(nóng)業(yè)平臺，打造F2C模式，以誠信樹口碑，把家鄉(xiāng)大米送到消費者的飯碗里。

于是，楊運才與黑龍江省農(nóng)科院五常水稻研究所合作，由農(nóng)科院的專家負責(zé)把控種植端，控制大米的種植標(biāo)準(zhǔn)，保證大米的品質(zhì)。同時，通過平臺，把這種優(yōu)質(zhì)大米賣出去，讓更多的人了解并認可黑龍江大米。

稻谷變精米

為了實現(xiàn)現(xiàn)磨銷售，他與生產(chǎn)磨米機的廠家合作，在原有自動販?zhǔn)鄞竺椎幕A(chǔ)上，增加碾磨和微信、支付寶支付等功能。讓原本只能磨出糙米的磨米機變成可供人自助操作的“磨米機器人”。幾千克帶殼稻谷放入磨米機器人中，兩分鐘內(nèi)可以被磨成糙米，再加工為精米。

為了避免天氣濕熱、現(xiàn)磨大米貯存難問題，他在產(chǎn)品包裝上也下了一番功夫?！按竺滓残枰粑?，我們以一個簡樸的白色帆布袋裝大米，同時又加一層密封包裝防止摻假。”楊運才說道。

在拿到營業(yè)執(zhí)照的第一天，在工大校友們的支持下，楊運才就建了一個微信社群。“楊磨坊”主要靠社群售賣，采取會員定制服務(wù)，每周一磨米，然后發(fā)往全國。他現(xiàn)在的固定會員遍布南方十多個省市，僅3個月就售出30噸大米。

社區(qū)合伙人

目前，楊運才又在F2C模式基礎(chǔ)上，在深圳、上海、北京、重慶等地的社區(qū)先期設(shè)置5臺磨米機器人，在社區(qū)現(xiàn)場磨大米。稻谷則由五常水稻研究所的低溫儲備庫運至各地。居民可以通過“磨米機器人”的顯示屏來選擇要磨米的斤兩，觸屏操作機器人進行脫殼、磨米，可以用手機微信或支付寶支付米錢。

同時，楊運才啟動了社區(qū)合伙人計劃。“合伙人既是社區(qū)居民、消費者的代表，又是產(chǎn)品體驗官和品質(zhì)把控官。未來，我們會邀請合伙人到基地體驗糧食種植的全過程，提供反饋。”

今年，他計劃售出500至1000噸大米。“我不著急把市場吃透，公司正在融資。我的目標(biāo)是讓消費者吃上優(yōu)質(zhì)米，讓好大米賣上好價錢?！睏钸\才說。

實習(xí)編輯：侯俊瑩

編輯：張程

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責(zé)任編輯：張磊

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