在任何一個人的生活中，被診斷為癌癥仍然是一種壓力和恐懼的時刻，即使它并不總是意味著死亡。健康問題會給你帶來很多壓力，焦慮和抑郁癥狀，你可能覺得自己無能為力，只能讓醫(yī)生來處理你的治療。幸運的是，研究表明，某些類型的食物可以阻止癌細胞的擴散。

芋頭

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；

其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用；

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥；

刺梨干

刺梨滋補健身的營養(yǎng)珍果，被稱為“維C之王”，它有著被專家認可的防癌抗癌的作用。刺梨果實營養(yǎng)豐富，譽為“營養(yǎng)庫”。早在公元1640年，由田雯所撰的《黔書》中就有記載：“實如安石榴而較小，味甘而微酸，食之可以解悶，可消滯;漬汁煎之以蜜，可作膏，正不減于梨楂也”。80年代科學家們對刺梨進行了較全面系統(tǒng)的研究，進一步探明刺梨的藥用價值。

據(jù)研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。食物中缺乏維生素C時，血清中存在的一種生理性透明質(zhì)酸酶抑制劑（P.H.I）的含量下降，從而透明質(zhì)酸酶釋放，使細胞質(zhì)解聚，引起組織破壞性病擴散，癌細胞增質(zhì)。故維生素C是一種非常有價值的抑制多種細胞增殖性疾?。òò┠[）的藥物。腫癌病毒能使正常細胞內(nèi)環(huán)一磷腺甙（CAMP）含量下降，使細胞發(fā)生惡性病變。維生素C通過抑制磷酸二脂酶而增高組織細胞中的CAMP，使腫癌細胞轉(zhuǎn)為正常。

豬心

豬心是豬的心臟。豬心性平，味甘，對人體的滋補成效失常明顯。能安穩(wěn)肝細胞微粒體膜，使酪氨酸進入微粒體的數(shù)量削減，毒性代謝產(chǎn)品生成削減，從而使肝細胞危害減輕。豬心中的CoQ10用于防止可削減接種腫瘤的發(fā)病率，用于治療可推延腫瘤生長及轉(zhuǎn)移速度，延伸生存期。對晚期轉(zhuǎn)移性癌癥患者，COQ10能激起其免疫系統(tǒng)，使病況安穩(wěn)，存活期延伸。

菜花是生活中較為常見的“防癌食物”，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，花菜中含有的吲哚衍生物能中和人體內(nèi)亞硝胺和黃曲霉的毒性，阻止活性雌激素對乳腺細胞的刺激作用，從而達到預防癌癥的效果。同時，菜花中含有蘿卜硫素，可以在早在阻止癌細胞的繁衍，使其凋亡，是預防胃癌的好食物。

豆腐渣。豆腐時，濾去漿汁后所剩下的渣滓，就是我們說的豆腐渣。豆腐渣中含有較多的強抗癌物質(zhì)皂角苷，經(jīng)常食用可以減少惡性腫瘤發(fā)生。此外，豆腐渣中還含有豐富的纖維素、果膠、木質(zhì)素，能夠有力吸附食物中的致癌物質(zhì)，促進腸蠕動，能防止動脈粥硬化、高血壓和冠心病等。

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豆制類食物含有異黃酮類化合物，這種化合物具有抗癌作用。而且豆類食物還含有植物激素，植物激素可以降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌，而且霉類食品中的其他化合物可以改善人體內(nèi)分泌功能使人的抗癌能力增強，從而達到抗癌和保鍵作用