茶席以茶湯為中心，但是在泡茶之前，茶席的新鮮活力則來自插花。如果插的花不通茶性，與茶席整體的布置格格不入的話，會(huì)大大影響了品茗的意境，適得其反。

茶席插花常采用中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)，作品強(qiáng)調(diào)其自然美、線條美和意境美，講究非對(duì)稱性，明快、小巧，一角式，充滿閑靜的禪意?；ú倪x擇上常選用松、竹、梅、蠟梅、銀柳、桃花、南天竹、紅葉、菊花、百合、荷花、紫藤等傳統(tǒng)花材和枯枝、根材、藤條等。多選用木本花材，少選用嬌嫩的草本花材，以延長使用期。

中式茶席插花可供參考的七個(gè)原則一 | 以少勝多

茶席插花不求繁多，只一兩枝便能起到畫龍點(diǎn)睛的效果。追求線條，構(gòu)圖的美和變化，以達(dá)到樸素大方、清雅絕俗的藝術(shù)效果。

二 | 花小而雅

選擇花小而不艷，香清而淡雅的花材，最好是含苞待放或花蕾初綻的花，花朵不要繁多，也可以選用干花花材或者人造花材。唐代李商隱在《雜纂》認(rèn)為“對(duì)花吃茶殺風(fēng)景”，然而明代曹臣在《舌華錄》中則說“花令人韻”，韻是一種極具藝術(shù)化的氣質(zhì)之美，他認(rèn)為花在茶席中能起到不凡的效果。這其實(shí)就是說太艷、太麗、太喧、太濃之花皆不適合入茶席，因?yàn)闀?huì)奪茶之真味。

三 | 避免濃艷

在花材特性上為和茶室環(huán)境相協(xié)調(diào)，注意選擇東方風(fēng)格的花材，盡量少用西洋風(fēng)格花材（如蔥花、郁金香、紅黃色月季）。一般較少選用色彩過於華麗的花材（如紅掌、紅月季），避免選用有濃重氣味花材（如香水百合、夜來香）和有毒花材（如變?nèi)~木、虎刺梅、夾竹桃等）。

四 |緊扣主題

根據(jù)茶會(huì)主題選擇花材，如告別會(huì)選用勿忘我，新年會(huì)選用松竹梅。選擇季節(jié)感強(qiáng)的花材，例如春之桃，夏之荷，秋之菊花、紅葉，冬之梅、山茶。

五 | 呼應(yīng)茶名

從茶名和花名的呼應(yīng)關(guān)系而言，沖泡東方美人時(shí)可選擇虞美人；沖泡竹葉青時(shí)可用文竹作為花材，但用龜背竹或富貴竹便會(huì)大相徑庭；而沖泡鐵羅漢時(shí)則可選用羅漢松。

六 | 合乎茶性

茶席中花材的選擇和造型最好符合所沖泡的茶葉種類等。譬如在沖泡武夷巖茶時(shí)，可以選擇偶有小型花朵的一截枯枝老干；在沖泡綠茶時(shí)，應(yīng)該選擇春日淡雅的小花或者無花只是新綠的枝葉。

七 | 強(qiáng)調(diào)茶形

除了茶性上的考慮外，還應(yīng)該從更多的角度考慮插花與茶席的關(guān)系。比如從茶葉的揉捻形態(tài)和花材形態(tài)的關(guān)系上，碧螺春的卷曲狀可以用藤條來強(qiáng)調(diào)；龍井葉型的凜冽可以用入劍片狀的葉片來強(qiáng)調(diào)。