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俗話說(shuō) “過(guò)了臘八就是年” 提到臘八 估計(jì)大部分人首先想到的就是 臘八粥 臘八蒜 臘八豆腐 臘八面 ... ... 嗯 果然 愛(ài)美食之心，人皆有之 不過(guò)慢著 動(dòng)筷之前，記著相機(jī)先行 誘人的美食面前 怎能不好好拍張照片呢？ 可別小瞧了一碗粥 不同角度、不同擺放 就能拍出不同的效果 ▼ （以上圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)） 下面小編就給大家介紹下 拍攝美食的幾個(gè)小技巧 ▼ 光 線 ●自然光，靠窗拍攝● 尤其在餐廳吃飯時(shí) 如果要拍攝的話 靠窗邊的位置實(shí)在是黃金地帶 自然光透進(jìn)窗戶照進(jìn)來(lái) 會(huì)打亮食物 使之顏色鮮艷 富有美感 拍出的照片看起來(lái)也讓人更有食欲 靠窗邊拍攝與離自然光較遠(yuǎn)的位置的對(duì)比，圖片by 螞蟻MaE ●室內(nèi)拍攝● 在不靠窗的位置或者晚上聚餐 亦或是在家中只有燈光的情況下 可能會(huì)遇到光線暗、陰影重的問(wèn)題 在照片上留下難看的影子 這時(shí)就可以使用 臺(tái)燈或者補(bǔ)光燈，打亮陰影 室內(nèi)光線昏暗的情況下可使用補(bǔ)光燈拍攝，圖為IWATA攝影燈，by 君峰徠卡 ●色溫控制● 如果你使用的是IWATA攝影燈的話 還可以考慮調(diào)節(jié)燈光的色溫 來(lái)讓食器更有質(zhì)感、食物看起來(lái)更加誘人
相機(jī)色溫可比正常拍攝調(diào)高500K 暖色可以讓人更有食欲 但像冰淇淋、馬卡龍那種冷色調(diào)食物除外
●環(huán)境較暗時(shí)調(diào)高ISO或者光圈● 室內(nèi)光終究不是自然光 如果你仍覺(jué)得光線不夠理想 不妨根據(jù)情況 提高相機(jī)感光度或者光圈大小 拍攝食物 還是“寧過(guò)勿欠”的好
美食擺放 ●色彩搭配● 色彩也是拍攝美食的重要部分 和諧的色彩搭配 能夠讓食物看起來(lái)更具美感
盡量采用統(tǒng)一的色調(diào) 或是在基礎(chǔ)色上使用另一色系作為點(diǎn)綴色
●餐具的利用● 首先，餐具整潔一定是首要條件啦 白瓷盤可以說(shuō)是出鏡率很高的餐具 但是我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn) 白瓷盤的曝光有些難控制 一不小心就會(huì)過(guò)曝 所以不妨利用一些獨(dú)特的餐具作為襯托
另外 拍攝時(shí)讓筷子或者刀叉入鏡 也可以彌補(bǔ)畫(huà)面空洞的缺陷
圖片by 螞蟻MaE ●食材/花的點(diǎn)綴● 我們看文章一開(kāi)始的幾張臘八粥 發(fā)現(xiàn)竟然都使用了一個(gè)相同的訣竅—— 讓食材入鏡 單一的食物 可能無(wú)法撐起整個(gè)畫(huà)面的豐滿度 這時(shí)候我們就要考慮加入點(diǎn)綴物 比如說(shuō)新鮮的早餐旁點(diǎn)綴著一束花 或者香濃的粥四周 有秩序地散著紅豆、棗、桂圓等等
角 度 ●根據(jù)食物特征選擇機(jī)位● 拍攝美食 角度是很重要滴~ 我們經(jīng)常在拍攝美食時(shí)就隨手45°一拍 這樣拍出來(lái)的畫(huà)面只能是平庸的 善于改變角度 才能給人眼前一亮的感覺(jué) 0° 0°角平視食物拍攝 適合那些有一定垂直高度 切面層次豐富 或者經(jīng)過(guò)高低錯(cuò)落擺放的食物 比如說(shuō)飲料、蛋糕、冰激凌等
45°拍攝與0°平視拍攝的區(qū)別，圖片by 螞蟻MaE
45° 斜上方45°角可能是最常用到的 這個(gè)角度基本適用于所有事物 但是卻不太容易出彩
90° 前面幾張臘八粥的圖片 基本上是45°拍攝的 只有最后一張采用了90°俯拍 那張圖就讓人印象深刻
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