??氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，具有膠原蛋白的補充劑食品含有膠原蛋白衍生的蛋白質(zhì)氨基酸鏈，或者有時候只是氨基酸本身，與它們的鍵分離。由不同類型的膠原蛋白構成; 有些來自動物骨骼或皮膚，還有一些來自動物軟骨。

??賓夕法尼亞州立大學2008年的一項研究發(fā)現(xiàn)，六個月的運動員服用水解的膠原蛋白補充劑 - 基本上已被分解成易消化的氨基酸的膠原蛋白 - 在活動和休息期間減少了一些關節(jié)疼痛。類似的研究已經(jīng)將膠原蛋白補充劑與骨關節(jié)炎患者的腰痛率降低或膝蓋疼痛降低聯(lián)系起來。

??另外，吃膠原蛋白會增加你身體的水平并不是很明顯。正如營養(yǎng)學研究者一再提到飲食中的脂肪一樣，只是因為食物含有某種東西并不意味著你的身體會吸收或產(chǎn)生更多的脂肪。

??膠原蛋白并不是都是健康的！由于這些東西主要來自動物部分，所以這些補充劑的重金屬含量以及肌酸酐的含量較多。肉類產(chǎn)品中有銅，砷等有害重金屬，肌酐是肌肉組織中的有毒分解產(chǎn)物。膠原蛋白補充劑的副作用，如惡心，腹瀉和其他胃腸道問題。

??目前使用過膠原蛋白補充劑的人還看不出任何重大危險現(xiàn)象，但是，如果您遇到任何副作用或有任何問題，請停止使用。

??其實蛋白粉的本質(zhì)就是蛋白質(zhì)和碳水化合物，如果你日常生活中能夠自己攝入這些物質(zhì)，那么我建議你不需要這些補充劑，因為你用了這些補充劑也僅僅相當于你多攝入了一些能量！