蒲公英，是很多人的最愛(ài)，很多人都有過(guò)童年挖蒲公英的經(jīng)歷，但是，你知道蒲公英其實(shí)也是一種很常用的中藥材嗎?

用蒲公英泡水喝，對(duì)人體有十大功效，如果你知道全部答案，那么，你就是養(yǎng)生達(dá)人!

首先，蒲公英又被稱為“尿床草”，有很好的利尿效果!

其次，蒲公英有廣譜殺菌的效果，被稱為“天然的抗生素”，有很好的去火消炎的作用，對(duì)改上火嗓子疼效果顯著。

第三，蒲公英入肝經(jīng)，可排肝毒、去肝火，預(yù)防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷，蒲公英清肝又可疏肝。凡肝中郁熱所見(jiàn)的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

第四，蒲公英泡水能夠緩解口干舌燥的癥狀，經(jīng)常飲用蒲公英泡水，有助于排除全身毒素，能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。

第五，預(yù)防改善乳腺增生，《本草綱目》記載:“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲之立消。解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫?！逼压⑴菟?，對(duì)于女性的乳腺增生、乳腺炎都有不錯(cuò)的效果!

第六，蒲公英泡水，還有催奶的效果，如果產(chǎn)后奶水不足，可以試試，有研究對(duì)40例缺乳產(chǎn)婦使用蒲公英，結(jié)果38例在連服3劑后，乳管暢通，乳汁充盈。2例在服5劑時(shí)，乳管暢通，乳汁增多。

第七，蒲公英可以殺滅幽門螺桿菌，對(duì)于預(yù)防改善胃炎、胃潰瘍等有很好的效果!蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃濕熱、肝郁化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應(yīng)用?！夺t(yī)林纂要》載蒲公英“補(bǔ)脾和胃，瀉火”。

第八，有實(shí)驗(yàn)證明，蒲公英甾醇，可以將小腸腸腔內(nèi)的膽汁酸微團(tuán)中的膽固醇替換出來(lái)，使之不被膽汁酸微團(tuán)運(yùn)送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過(guò)度的分泌。

第九，蒲公英還可以改善口腔潰瘍，研究表明，咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內(nèi)服，一部分留于齒頰，起到內(nèi)服與外敷雙向用藥的效果，結(jié)果復(fù)發(fā)性口腔潰瘍愈合速度明顯加快，并減輕了潰瘍病程中的疼痛。

第十，蒲公英對(duì)于胃熱、肝火大引起的口臭，有很好的效果，日常多用蒲公英泡水，可以改善口臭的情況!

蒲公英泡水過(guò)量服用有副作用

一般來(lái)說(shuō)，蒲公英泡水喝對(duì)身體是基本不存在副作用的，還有很好的養(yǎng)生效果，但是，蒲公英性質(zhì)微寒，如果一次性喝過(guò)量的話，容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等，并且，蒲公英泡水最好趁熱飲用，盡量不要飲用放涼后的蒲公英水!

蒲公英泡水，對(duì)于感冒的作用

如果是風(fēng)熱感冒，可以喝蒲公英水，清熱去火，有一定的幫助，但如果是風(fēng)寒感冒，則不適合用蒲公英泡水飲用!

女性經(jīng)期不宜用蒲公英泡水喝

蒲公英泡水可以改善痤瘡和痘痘，但是，上面也提到了，蒲公英性質(zhì)微寒，所

以，女性經(jīng)期期間最好不要用蒲公英泡水喝，經(jīng)期過(guò)后在用其泡水喝比較好!

蒲公英泡水，最好根、葉分開(kāi)泡水

蒲公英是藥食兩用的植物，渾身是寶，葉、根皆可入藥，但養(yǎng)生功效也略有不同，最好分開(kāi)泡水喝。

一方面，分開(kāi)泡水喝，養(yǎng)生效果有不同。

蒲公英葉對(duì)于，蒲公英中具有廣譜抗菌作用的是綠原酸，比蒲公英根莖中的含量多，所以，在消炎解毒方面，蒲公英葉要由于蒲公英根。

但是，在護(hù)肝那方面，蒲公英根含有更有的有效成分，對(duì)于保肝護(hù)肝方面優(yōu)于蒲公英葉。

另一方面，分開(kāi)泡水，口感更好!

蒲公英的葉子和蒲公英根泡水的口干是不同的。

蒲公英葉子更清新淡雅，有淡淡植物的味道。

而蒲公英根泡水更醇香，如果是炒制后的蒲公英根，還有類似咖啡的味道，所以蒲公英根泡水也被稱為“中式咖啡”。

為了更好的品嘗蒲公英泡水的口感，建議還是分開(kāi)泡水的比較好哦!

教你蒲公英制茶法

一:蒲公英葉茶制作方法

1、首先，要到郊外沒(méi)有被污染的地方，挖取新鮮的蒲公英，連同蒲公英根莖一起挖回來(lái)哦!

2、將挖回來(lái)的新鮮蒲公英，葉子和根莖分別擇開(kāi)，蒲公英葉冼2水后，撒鹽泡3分鐘。

3、泡好后的蒲公英葉撈起瀝水后，切段，鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，轉(zhuǎn)中火炒干水份。

4、待蒲公英水份少時(shí)，轉(zhuǎn)小火。用手抓炒，能感知茶炒制中對(duì)濕度，溫度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。

5、將蒲公英炒制成干茶即可，一定要控制好火候，千萬(wàn)不要炒糊了哦!放在陰涼通風(fēng)處晾干，裝瓶即可!

二:蒲公英根茶制作方法

1、將蒲公英根莖，清洗干凈，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙，影響沖泡口感。

2、將洗凈的蒲公英根莖切成5-10毫米左右的小段，備用;

3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘左右取出，自然降溫(如果覺(jué)得麻煩，這一步也可以省略，但是經(jīng)過(guò)這一步，做出來(lái)的蒲公英根泡水，味道更好喝哦!);

4、冷涼后的蒲公英根段，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避免炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，裝瓶即可。

很多人，覺(jué)得這個(gè)方法比較麻煩，都是選擇直接曬干的，但是，筆者想說(shuō)，通過(guò)這樣炒制的蒲公英葉和蒲公英根，泡水的口感要比直接曬干的好上很多倍哦!

并且，炒制后的蒲公英非常容易沖泡，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易泡出，泡上三五分鐘，就會(huì)有很好的茶湯可以飲用了，如果是直接曬干的，需要泡更久的時(shí)間，才會(huì)有茶的味道呢!

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