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▽ 目測(cè)最近全國(guó)都在降溫，下雨的下雨，下雪的下雪，總之就是一個(gè)字——忒冷了！有沒(méi)有凍的手不敢往外伸，脖子直往衣領(lǐng)里面縮？ 像這種天氣，要是餐桌上能有碗熱氣騰騰的鮮湯就好了，是不？喝了不但能讓人肚子里暖呼呼的，還能讓人胃口大開(kāi)~ 這樣！今天包子就給陛下們來(lái)個(gè)手工魚(yú)羹湯。明天陛下們下了班哪都甭去了，超市溜一圈買(mǎi)點(diǎn)食材，就做這湯咋樣？ 特意用龍利魚(yú)做的，里面沒(méi)有一根刺，基本無(wú)需另外的處理，小朋友也可以放心吃，而且做著還省事~ 這個(gè)魚(yú)羹湯最大的特點(diǎn)就是清淡！做的時(shí)候沒(méi)有加一滴油，只用了魚(yú)肉、雞蛋和一些調(diào)味料，就可以做到香淳潤(rùn)滑、Q彈鮮美~ 里面還特意加了白胡椒粉，不但豐富了味道，還起到了提鮮的作用，一次喝個(gè)幾碗完全沒(méi)問(wèn)題。 龍麗魚(yú) · 雞蛋 · 白胡椒粉 · 小蔥 生姜 · 淀粉 · 鹽 取大碗，放入剁好的龍麗魚(yú)肉泥 放入兩個(gè)雞蛋蛋清 撒上少許胡椒粉攪勻 倒入姜末和淀粉 放入少許鹽攪拌均勻
鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后下魚(yú)羹
煮熟后盛出
吃前放少許小蔥即可
?2018.1.8 天氣雨 最近幾天感覺(jué)整個(gè)胖友圈都在下雪~新疆下完山東下，湖北下完內(nèi)蒙下，安徽下完南京下......整個(gè)胖友圈都是白茫茫的一片~ 然鵝，廈門(mén)已經(jīng)連續(xù)下了4天雨了，濕冷濕冷的，凍得我已經(jīng)穿上了從家里帶來(lái)的羽絨服。 有點(diǎn)想念家里的大雪紛飛，想在我家樓下堆雪人~ 你在哪？你們那下雪了嗎？ 還是跟我這一樣，在下雨？
晚安 Dears MUA
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