從懷孕開始，寶寶在子宮內(nèi)發(fā)育成長，他每一個階段的健康發(fā)育都需要各種營養(yǎng)素，如果缺乏任何一種營養(yǎng)素，都可能對寶寶造成不可挽回的影響。我們成人是直接從食物里獲取營養(yǎng)，而胎寶寶則是從媽媽的身體里獲取營養(yǎng)。因此，充足、完整、均衡的孕期營養(yǎng)是確保寶寶健康成長的關鍵。身邊也有整個孕期控制不好飲食而導致體重超重或營養(yǎng)不足醫(yī)院給開一大堆營養(yǎng)藥品補充的例子。

今天露媽根據(jù)自己在孕期的經(jīng)驗為準媽媽推薦：需要的營養(yǎng)補充攻略、以及每個月的營養(yǎng)食譜來幫助我們快樂度過整個孕期。

一 整個孕期所需要的營養(yǎng)素

1、鈣質(zhì)。

鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從孕育到出生，需要消耗母體大量的鈣，輕度缺鈣可能會引起腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀，嚴重時會影響寶寶的骨骼發(fā)育，造成方顱、佝僂病等骨骼發(fā)育不良，甚至畸形的癥狀。另外，蛋白質(zhì)，它是構成寶寶機體的重要成分，以及其它的一些微量元素和維生素在孕期的需要都有所提高，所以合理補充這些營養(yǎng)素對寶寶的健康非常重要。

早中期鈣吸收：1000-1200毫克

中晚期：1200-1500毫克

曬太陽有助于鈣的吸收！

2、鐵質(zhì)。

寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質(zhì)、卟啉等來制造，所以媽媽們孕期鐵的消耗量會有所增加，同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更易引起血中紅蛋白的下降，鐵是血紅細胞形成的重要元素，如果血色素持續(xù)下降，會引起機體免疫力下降，導致胎兒營養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩等，重度貧血甚至會引起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命的后果。

整個孕期每天需要：30毫克

補充鐵質(zhì)的食物：蛋黃、肝、肉類。注：補鐵的食物別與牛奶、茶同食，有互相排斥作用。鐵+維C吸收最好！

3、維生素A。

能促進寶寶心臟發(fā)育，堅固牙齒并預防先天性視力障礙。同時能提升媽媽的抗感染能力，增強免疫力和體力。

每天：1000微克。

補充維生素A的食物：胡蘿卜、蛋黃、南瓜、動物肝臟。

4、葉酸。

胎兒期是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，而葉酸是胎兒神經(jīng)管發(fā)育所需的重要營養(yǎng)成分，在孕期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血。

懷孕前3個月和孕期前三個月每天堅持吃。

5、鋅。

每天需要：20毫克。

推薦補鋅的食物：每天吃核桃1-2個，牡蠣（蠔）也可以補充鋅。

6、碘。

每天：15毫克

7、維生素D。

預防先天性佝僂病，協(xié)助鈣的吸收，強化寶寶骨骼和牙齒，并減少孕媽媽妊娠并發(fā)癥的發(fā)生。

二 營養(yǎng)飲食攻略

1、孕早期。

懷孕12周前的這一階段，通稱為孕早期。這時，寶寶在媽媽腹內(nèi)不會長得太大，懷孕滿3個月時胎兒的體重也不會超過20克。然而，這段時期卻是胎兒主要器官發(fā)育形成的時期，特別是胎兒的神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官。所以，準媽媽要特別注意膳食中的營養(yǎng)均衡，保證各種維生素、微量元素和其它無機鹽的供給，此期的食物應清淡些，宜少吃多餐，爭取不要減少總的攝入量。

推薦飲食攻略：許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、花椰菜等），及動物肝腎，豆類，水果（香蕉、草莓、橙子等），奶制品等都富含葉酸。必要時每天服用400微克葉酸，一直到妊娠3個月。

總結：準媽媽根據(jù)自己的胃口進食，不必刻意多吃或少吃什么。能吃就吃，是這段時期孕媽媽飲食的主要方針。

2、孕中期

孕中期（懷孕4~6個月）是胎兒迅速發(fā)育的時期。胎兒除了迅速增長體重外，組織器官也在不斷地分化、完善；另一方面，孕媽媽的體重此時也迅速增加，孕媽媽在懷孕期間體重將增加12-14公斤，其中60％甚至更多都是在孕中期增加的。因此，這個時期的營養(yǎng)飲食很重要。

孕中期，孕媽媽的膳食應做到以下幾點：

• 避免挑食、偏食，防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。

• 做到葷素搭配、合理營養(yǎng)。

• 把好食物質(zhì)量及烹調(diào)關，切忌食用未煮熟的魚、肉。

• 孕媽媽對熱量的需要比孕早期明顯增加。適當增加米飯、慢頭等主食及魚、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

• 食用一定數(shù)量粗糧，如小米、玉米、紅薯等。

• 孕中期是胎兒骨骼發(fā)育的關鍵時期，孕媽媽對鈣的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海產(chǎn)品、多葉的綠色蔬菜等都是較好的鈣源，孕媽媽可多選擇此這類食物。

總結：適當增加粗糧及含鈣食品，葷素搭配、合理營養(yǎng)。不可貪食造成體重超重。

3、孕晚期

到了懷孕晚期（懷孕7個月到生產(chǎn)階段），胎兒生長得更快，胎兒體內(nèi)需要貯存的營養(yǎng)素增多，孕媽媽需要的營養(yǎng)也達到最高峰，再加上孕媽媽需要為分娩儲備能源，所以孕媽媽在膳食方面要做相應調(diào)整。在產(chǎn)前檢查時，孕媽媽可以請教醫(yī)生，了解胎兒發(fā)育是否良好，偏大或偏小，同時結合自己身體的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小，以及家庭經(jīng)濟狀況等，綜合考慮，制訂出一個適當?shù)氖匙V。

在孕晚期，孕媽媽的食欲繼續(xù)增強。在飲食中，可注意以下幾點：

• 適當增加豆類蛋白質(zhì)，如豆腐和豆?jié){等；

• 多食用海產(chǎn)品，如海帶、紫菜；動物內(nèi)臟和堅果類也是不錯的食品；

• 注意控制鹽分和水分的攝入量，以免發(fā)生浮腫，從而引起懷孕中毒癥；

• 建議孕媽媽選擇體積小、營養(yǎng)價值高的食物，如動物性食品；減少營養(yǎng)價值低而體積大的食物，如土豆、紅薯等；

• 對于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影響其它營養(yǎng)素的攝入量。

• 有水腫的孕媽媽，食鹽量每日應限制在每日5克以下。

總結：孕媽媽根據(jù)自身體重的增加來調(diào)整食譜。

三 不能吃或少吃的食物

1、容易流產(chǎn)的食物：

• 螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕媽媽不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

• 甲魚：雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

• 薏米：是一種藥食同源之物，中醫(yī)認為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

• 馬齒莧：它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大，易造成流產(chǎn)。

2、對胎兒有害的食物：

• 罐頭食品：罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。

• 菠菜：人們一直認為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕媽媽體內(nèi)鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發(fā)育。

• 巧克力和山楂：過多食用巧克力會使孕媽媽產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，其結果是身體發(fā)胖，而必需的營養(yǎng)卻缺乏。孕媽媽較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕媽媽過食可使子宮收縮，導致流產(chǎn)的可能，故要少吃。

• 久存的土豆：土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導致胎兒畸形。

• 熱性作料：孕媽媽吃熱性作料（小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等）容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕媽媽必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。

• 味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導致孕媽媽體內(nèi)缺鋅。而鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品，故孕媽媽要少吃。

• 桂圓、荔枝：性溫熱易致胎熱，少吃；

• 石榴：貧血者要少吃；

• 腌制酸菜：含有亞硝胺，可導致胎兒畸變。

• 西瓜：每天吃水果不宜超過250g，限量吃西瓜，因為西瓜是利尿劑，容易造成孕媽媽脫水。

• 飲濃茶：英國的一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)茶葉中含有不少氟化物成分，一杯濃茶中氟化物含量可達1.25毫克。孕期飲濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養(yǎng)物質(zhì)供應，由于濃茶內(nèi)含有咖啡因，還會增加孕媽媽的心跳和排尿次數(shù)，增加孕媽媽的心臟和腎臟負擔，有損母體和胎兒的健康。

• 飲咖啡和可樂型飲料：咖啡和可樂的主要成分為咖啡因、可樂寧等生物堿。

• 飲酒：研究表明，孕媽媽飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。這是因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內(nèi)，使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。

露媽說（2608096488）

大多數(shù)準媽媽都是健康的。

一個孕前身體健康、營養(yǎng)均衡的女性，她只需在醫(yī)生的指導下適當補充孕期所需的食物和營養(yǎng)，保證優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、微量元素的攝入即可，完全不必刻意地大補特補。進入懷孕中后期，含脂肪及糖類較高的食物不但無需過多食用，還要適量控制。

而對于身體瘦弱、體重少于正常值的孕媽媽，懷孕期間應盡量多吃，增加食物攝入量，這樣才能使身體有足夠的體能和熱量，負擔得起孕育健康寶寶的使命。對于生多胞胎的準媽媽應盡量多吃，以滿足每個孩子的營養(yǎng)需求。

對于那些有糖尿病史或懷孕期間血糖過高的孕媽媽，她們在孕期應嚴格監(jiān)測并控制血糖，嚴格按照醫(yī)生的指導來安排每日食譜。歡迎加露媽（2608096488）為好友，一起交流！