五味子果實(shí)通常呈紅色或紫紅色，顏色非常漂亮，為木蘭科植物中常見(jiàn)的一種中藥材，又稱為玄及、五梅子、山花椒等，是常用的滋補(bǔ)類藥材，平常有些人會(huì)使用來(lái)煲粥、煲湯、泡水或泡酒等，以及五味子泡水飲用可以快速降低血壓，以及對(duì)于肝細(xì)胞也有很好的保護(hù)作用，五味子一般分南五味子和北五味子，兩者都可藥用功效明顯。

五味子攝入身體后有著擴(kuò)張血管的作用，以及對(duì)于心血管放慢的疾病有著很好的防治效果，而且五味子具有斂肺、澀精、滋腎，生津，收汗等功效，而斂肺止咳可用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，可常配搭補(bǔ)腎藥使用，另外五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及木酚素，以及是少數(shù)兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的藥材之一。

五味子對(duì)于五神經(jīng)系統(tǒng)各級(jí)中樞均有興奮作用，以及對(duì)于呼吸系統(tǒng)也有興奮作用，可用于鎮(zhèn)咳和祛痰，五味子含有木酚素，有著強(qiáng)效復(fù)原作用，從而可以減低疲身體的勞感等，五味子中含有的五味子素和去氧五味子素，可以有效抑制腸系膜動(dòng)脈的動(dòng)脈嗎，五味子服用后可以有效的滋補(bǔ)身體的不足，以及補(bǔ)氣的作用非常的明顯，除外五味子可以用來(lái)泡水飲用可降血壓、降血脂，不過(guò)對(duì)于胃有著傷害，平時(shí)最好不要長(zhǎng)期飲用，

五味子可以增強(qiáng)身體對(duì)非特異性刺激的防御能力、加細(xì)胞免疫功能，使腦、肝、脾臟SOD活性明顯增強(qiáng)，而且五味子對(duì)于常見(jiàn)金色葡萄球菌、肺炎桿菌、腸道沙門氏菌、綠膿桿菌等有著抑制的作用，用五味子泡的酒具有保護(hù)人體五臟-心、肝、脾、肺、腎的作用，常飲用可增強(qiáng)人體的免疫能力，不能連續(xù)飲用最好安排合理的時(shí)間飲用，能夠起到健的作用。