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干貨 | 全臺人氣包子店,“包養(yǎng)你”好嗎?

 daimatsu 2017-12-31




第十名 食味包子


美食節(jié)目推薦的超夯包子,隱身在新北板橋菜市場的小巷弄中,因為真材實料,讓人吮指回味而爆紅,包子口味眾多,不管是蔥肉包、筍肉包,還是招牌雪里紅,每一顆都是又大又有份量,而且一顆才18元,真的是超級劃算啦!


 


除了肉包大又好吃,它的素包「香菇筍包」,也是滿滿的好料,里頭有香菇、紅蘿卜、高麗菜及豆輪皮等等,其中又以「蹦出來」的筍塊最讓人驚艷,因為有別于一般的筍包,常用的是大大的筍塊,而不是筍絲,好味道絕對不輸肉包!

連絡電話:02-2257-9116

營業(yè)時間:12:00~20:00(周日公休)

 

第九名 金獅湖肉包


在地人從小吃到大的金獅湖肉包,位在高雄風光明媚的金獅湖旁。白嫩嫩的包子,才咬一口,就能品嘗到肉香味,油亮的肉餡入口滑嫩不甘澀,因為老板選用的是炒香過的絞肉,搭配Q彈有咬勁的包子皮,吃起來很象是山東饅頭口感,讓人一咬上癮。除了包子,他們家的饅頭也很有名,號稱是達人等級,網(wǎng)友超推薦肉包、黑糖饅頭,還有蔥花卷。


 


連絡電話:07-342-7175

營業(yè)時間:10:30~17:30

 

第八名 公正包子


蒸籠堆得跟山一樣高,來到花蓮,絕對不能錯過赫赫有名的「公正包子店」,好幾名員工擠在店內(nèi),熟練的將餡料包進包子皮中在摺上幾摺,口感吃起來像「超大顆小籠包」,腌制過的肉餡,讓包子吃起來更香更好吃!搭配沾醬吃起來超過癮。


 


每顆5元的小籠包,一籠10顆只要50元,是每個游客來到花蓮必吃的人氣美食,過去是24小時營業(yè),非常適合當做消夜或早餐,但隨著陸客減少,現(xiàn)在公正包子已經(jīng)不是24小時營業(yè),下次來到花蓮要先看好營業(yè)時間,才不會撲空。

連絡電話:03-834-2933

營業(yè)時間:06:00~20:00

 

 

第七名 東河包子


位于花東臺11在線的「東河包子」遠近馳名,例假日總是大排長龍。不少旅游團體,也是一車一車載來這里買包子。因為早期海在線很少賣吃的,所以路過游客幾乎必買,買顆熱呼呼的包子解饞墊墊肚子。


 


招牌肉包、竹筍包及酸菜包一顆20元,外皮松軟,一口咬下,醬油的香氣與豬肉的香味,讓肉餡吃起來更香甜可口;而竹筍包里頭包著超多筍丁,咬下去脆甜有咬勁,一點都不油膩。而它和「卑南包子」并列「臺東2包」,各有支持擁護的饕客。 

連絡電話:08-989-6369

營業(yè)時間:06:00~20:00

 

第六名 老成珍肉包


老成珍肉包可說是彰化鹿港名產(chǎn),其中人氣最夯的就是「香菇鮮肉包」,老板選用新鮮后腿肉,加上少許香菇丁,肥瘦適中的肉餡,一口咬下還可以吸到不油不膩的鮮美肉汁,搭配面粉筋度揉捏至恰到好處的包子皮,口感細致,連吃兩個都不會膩,重點是價格相當劃算,每粒肉包的價錢為15元,在物價不斷上漲的年代,真的是俗又大碗充滿幸福感的肉包。


 


連絡電話:04-774-7586

營業(yè)時間:9:00~20:30

 

第五名 克林臺包


位于臺南孔廟附近的克林臺包,店內(nèi)的超熱賣包子就屬「八寶肉包」,為何取名「八寶肉包」呢?相傳使用了8種祖?zhèn)髋浞桨枞胝{(diào)制,才會有如此鮮嫩多汁的內(nèi)餡,內(nèi)餡有鮮肉、花菇及蛋黃,相當具有「份量」。且內(nèi)餡的肉是選用豬胛心及五花肉調(diào)配而成,再加上青蔥,吃起來又鮮又好吃,口感彈牙,一天平均產(chǎn)出數(shù)千顆的八寶肉包,全程純手工制作,料多實在不油膩,美味指數(shù)百分百,不愧是「鎮(zhèn)店之寶」。


 


連絡電話:06-222-2257

營業(yè)時間:08:00-22:00

 

第四名 萬川號餅鋪


臺南百年老店「萬川號」,在清同治年間創(chuàng)立,由福建移民來臺的陳源兄弟所創(chuàng),手工用料實在的肉包。


 


萬川號最有名的包子「同治包子」,外皮顏色雪白,強調(diào)手工精制,面粉發(fā)酵不靠發(fā)粉或人工添加劑,天然原味吃得到。包子內(nèi)餡除了豬絞肉丁拌香菇外,還有一整顆咸蛋仁,讓肉餡帶有香菇及鴨蛋的咸甜味,而且料多實在,萬川號包子拿起來絕對比其他家包子來的重!

連絡電話:06-222-3234

營業(yè)時間:08:00-22:00

 

第三名 黑貓包


會噴肉汁的黑貓包!位于新竹市城隍廟前北門老街的黑貓包店,已有百年歷史、五代傳承,可說是新竹市特產(chǎn)之一。至于黑貓包的由來?相傳第一代傳人相貌出色,是新竹當?shù)財?shù)一數(shù)二的美女,被顧客暱稱為「黑貓姐」,所賣的包子也就叫「黑貓包」。


 


黑貓包最大的特色在于,外皮是由傳統(tǒng)老面精制而成的面皮,皮Q而順口;肉餡為精選的黑豬肉,肥肉鹵過3小時再混合瘦肉拌,口味獨一無味。而且一口咬下會噴汁,肉香四溢,令人回味無窮。

聯(lián)絡電話:03-523-3560

營業(yè)時間:11:00–23:00

 

第二名 羅記民雄肉包


斗大的招牌「民雄肉包」,可說是嘉義地標之一了!因為它可是全臺最早24小時營業(yè)的包子店,3040年來,從不間斷的服務南來北往的客人,其中人氣包子「蛋黃民雄肉包」,125元,包子底下藏著一顆好似「太陽」的蛋黃,咸蛋黃咸咸沙沙的口感,搭配肉包瘦肉、筍干內(nèi)餡特別對味,吃起來完全沒有肉腥味。下回開車經(jīng)過臺一線,別忘了路過買一個「民雄肉包」解解饞,讓傳承在地的老味道,24小時美味不打烊!


 

連絡電話:05-226-7323

營業(yè)時間:24小時營業(yè)

 

第一名 金花軒卑南包仔店


榮登全臺人氣包子第一名的就是它啦!可說是臺東最知名的包子店,每逢假日都會吸引大批游客排隊嘗鮮,想買包子還要先領號碼牌,店內(nèi)人氣口味「竹筍肉包」與「高麗菜包」,是許多人的最愛。「竹筍肉包」外皮松軟帶Q勁,一口咬下,香氣濃郁的肉汁汩汩流出,吃得到完美比例的筍干與肉餡,滋味十足。高麗菜包內(nèi)餡澎湃,吃起來爽口不油膩。

 

位于臺東大街上的金花軒卑南包仔店,30年前也是從一家小攤販發(fā)跡,發(fā)展到現(xiàn)在的大店面,除了強調(diào)「僅此一家、絕無分號」,前幾年也與宅配業(yè)者合作,宅男宅女只要打電話或上網(wǎng)訂購,隔天即可配送到府,不用排隊也能吃到熱呼呼、香噴噴的卑南包子唷!

連絡電話:089-231-455

營業(yè)時間:12:30–17:00(每周一公休)


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