最近我們家跟花店訂了鮮花,一周送一束,一束可供養(yǎng)七天,于是家里天天都有鮮花。寒舍簡(jiǎn)陋,冬日寒冷,但一瓶鮮花,可以讓人感到春意盎然,就如午后陽(yáng)光。 我們的生活態(tài)度是向風(fēng)雅的宋人學(xué)習(xí)的。宋代可謂是最熱愛(ài)插花的一個(gè)時(shí)代,再?zèng)]有比宋人更喜愛(ài)鮮花了,插花是當(dāng)時(shí)整個(gè)社會(huì)的生活時(shí)尚,不但文人雅士以插花為雅事,尋常百姓家也有供養(yǎng)瓶花的習(xí)慣,就如今日講究雅趣的市民、白領(lǐng)、小資,經(jīng)常會(huì)買(mǎi)一束鮮花回家,插在瓶中,裝飾生活。 每年暮春初夏,正是鮮花盛放時(shí)節(jié),也是南宋杭州的鮮花生意最為興旺之時(shí)。吳自牧《夢(mèng)粱錄》說(shuō),“春光將暮,百花盡開(kāi),如牡丹、芍藥、棣棠、木香、酴醾、薔薇、金紗、玉繡球、小牡丹、海棠、錦李、徘徊、月季、粉團(tuán)、杜鵑、寶相、千葉桃、緋桃、香梅、紫笑、長(zhǎng)春、紫荊、金雀兒、笑靨、香蘭、水仙、映山紅等花,種種奇絕。賣(mài)花者以馬頭竹籃盛之,歌叫于市,買(mǎi)者紛然。” 不獨(dú)春夏如此,一年四季都有鮮花叫賣(mài),“四時(shí)有撲戴朵花。春撲戴朵桃花、四香、瑞香、木香等花;夏撲金燈花、茉莉、葵花、榴花、梔子花;秋則撲茉莉、蘭花、木樨、秋茶花;冬則撲木春花、梅花、瑞香、蘭花、水仙花、臘梅花”。你看,宋朝人家瓶插的鮮花品種多么豐富,完全不輸今日。 許多首宋詩(shī)都寫(xiě)到插花的生活習(xí)慣。陸游《臨安春雨初霽》云:“小樓一夜聽(tīng)春雨,深巷明朝賣(mài)杏花?!彪m未明言插花,但這在小巷里叫賣(mài)的杏花,顯然是供臨安人家買(mǎi)來(lái)瓶插。你看董嗣杲《山丹花》詩(shī)寫(xiě)道:“撲賣(mài)有聲傳寂晝,幽妍無(wú)力借薰風(fēng)。窯瓶插滿(mǎn)清香烈,欹枕探吟鄙鹿蔥?!痹?shī)人就買(mǎi)來(lái)山丹花,插在窯瓶中。他另有一首《佛手花》詩(shī):“誰(shuí)汲野泉臨曉浸,瓦瓶插供白衣仙?!边@回陶瓶里插的是佛手花。范成大《瓶花》詩(shī):“水仙鐫蠟梅,來(lái)作散花雨。但驚醉夢(mèng)醒,不辨香來(lái)處?!迸P室里插了水仙與蠟梅。錢(qián)時(shí)《瓶插月桂》詩(shī):“月桂鬧裝紅欲滴,繡球圓簇白如霜?!辈宓膭t是月桂花。 高翥亦有詩(shī):“安排瓦硯臨章草,收拾甕瓶插鄭花。”鄭花,又名“山礬”,名字為黃庭堅(jiān)所起:“江湖南野中,有一小白花,木高數(shù)尺,春開(kāi)極香,野人號(hào)為鄭花。王荊公嘗欲求此花栽,欲作詩(shī)而漏其名,予請(qǐng)名山礬。野人采鄭花以染黃,不借礬而成色,故名山礬?!瘪R廷鸞詩(shī):“匙抄天上神仙飯,瓶插人間富貴花?!备毁F花,即國(guó)色天香的牡丹花。楊萬(wàn)里詩(shī):“路旁野店兩三家,清曉無(wú)湯況有茶。道是渠儂不好事,青瓷瓶插紫薇花。”這家路邊小家用青瓷瓶插了一束紫薇花。 虞儔詩(shī):“猶有一枝秋色在,明窗凈幾膽瓶中?!辈宓氖悄鹃鼗?,因?yàn)樵?shī)的題目叫《廨舍堂前僅有木樨一株,今亦開(kāi)矣,為賦二絕句》。趙師秀詩(shī):“自洗銅瓶插欹側(cè),暫令書(shū)卷識(shí)奢華?!辈宓氖巧炙?,因?yàn)轭}目是《葉侍郎送紅芍藥》。樓鑰詩(shī):“中有桃源天地寬,杳然溪照武陵寒。莫言洞府無(wú)由入,試向桃看背后看。”吟詠的是瓶插的桃花、松葉與竹枝,因?yàn)樵?shī)的題目叫《以十月桃雜松竹置瓶中》。 陳與義詩(shī):“畫(huà)取維摩室中物,小瓶春色一枝斜。夢(mèng)回映月窗間見(jiàn),不是桃花與李花?!逼坷锊宓牟皇翘一?、李花,那是什么花卉?梅花。梅花大概是宋詩(shī)中最常見(jiàn)的瓶花了,如張镃有詩(shī)曰:“更取梅花瓶?jī)?nèi)插,放教清夢(mèng)月橫江?!标懹我嘤性?shī)曰:“床頭酒甕寒難熟,瓶里梅花夜更香?!笔姘钭舻摹吨寥找?jiàn)梅》詩(shī)說(shuō):“花瓶莟子能多少,占卻人間無(wú)限情?!睂?xiě)的當(dāng)然也是瓶插梅花。 楊萬(wàn)里曾與嚴(yán)參等九位朋友雅聚,同詠“瓶里梅花”。其中嚴(yán)參詩(shī)云:“小瓶雪水無(wú)多子,只篸橫斜一兩枝。”楊萬(wàn)里詩(shī)云:“膽樣銀瓶玉樣梅,北枝折得未全開(kāi)。”寒冬之時(shí),折一枝梅花插于室內(nèi)花瓶,春天就提前到來(lái)了。楊萬(wàn)里還有一首《春興》詩(shī):“窗底梅花瓶底老,瓶邊破硯梅邊好。詩(shī)人忽然詩(shī)興來(lái),如何見(jiàn)硯不見(jiàn)梅。急磨玄圭染霜紙,撼落花須浮硯水。詩(shī)成字字梅樣香,卻把春風(fēng)寄誰(shuí)子?!泵坊ㄔ诨ㄆ坷锢先ァ⒌蛄?,而春天也即將來(lái)臨,向誰(shuí)報(bào)春呢? 瓶插鮮花,花瓶也得講究啊。明人《瓶花譜·品瓶》提出:“瓷器以各式古壺、膽瓶、尊、觚、一枝瓶,為書(shū)室中妙品,次則小蓍草瓶、紙錘瓶、圓素瓶、鵝頸壁瓶,皆可供插花之用。余如暗花、茄袋、葫蘆樣、細(xì)口、匾肚、瘦足藥壇等瓶,俱不入清供。”古壺、膽瓶、尊、觚、一枝瓶均為宋人喜歡的花器。 宋詩(shī)里也寫(xiě)到很多花器,如周紫芝《酴醿小壺色香俱絕燈下戲題》詩(shī):“芳條秀色凈如霜,折得殘枝近筆床。月冷燈青花欲睡,可憐虛度此時(shí)香。”詩(shī)人用小壺插了酴醿花。葛勝仲有一首小詞說(shuō):“官梅疏艷小壺中,暗香濃。玉玲瓏?!辈迕坊ǖ幕ㄆ饕彩切亍?/p> 劉克莊詩(shī):“日日銅瓶插數(shù)枝,瓶空頗訝折來(lái)稀。出城忽見(jiàn)櫻桃熟,始信無(wú)花可買(mǎi)歸。”詩(shī)人家用來(lái)插櫻桃花的花器,是銅瓶。晁公溯詩(shī):“折得寒香日暮歸,銅瓶添水養(yǎng)橫枝?!币彩怯勉~瓶插花,不過(guò)插的是梅花。還有人用竹筒插梅花,南宋人鄧深有一首《竹筩養(yǎng)梅置窗間》詩(shī)就說(shuō):“截筩存老節(jié),折樹(shù)凍疏枝?!?/p> 宋代無(wú)名氏小詞《玉交枝》:“膽樣瓶?jī)簬c(diǎn)春,翦來(lái)猶帶水云痕?!鼻耙龡钊f(wàn)里詩(shī):“膽樣銀瓶玉樣梅,北枝折得未全開(kāi)。”詩(shī)詞中的“膽樣瓶?jī)骸?、“膽樣銀瓶”,則是宋時(shí)十分流行的膽瓶,器型為“直口、細(xì)長(zhǎng)頸、削肩,肩以下漸碩,腹下部豐滿(mǎn)”,因狀如懸膽而得名。宋人喜歡用膽瓶插梅,俞德鄰有《梅花》詩(shī):“膽瓶誰(shuí)汲寒溪水,帶月和煙簪一枝?!?/p> 玻璃瓶插花也別有趣味,不要以為近代才有玻璃花瓶,其實(shí)玻璃花瓶早出現(xiàn)在宋人的生活里。宋籀《木樨花》詩(shī)說(shuō):“亂插琉璃瓶,于斯殊不俗?!辟R鑄《最多宜》詞說(shuō):“半解香綃撲粉肌,避風(fēng)長(zhǎng)下絳紗帷,碧琉璃水浸瓊枝?!痹?shī)中的琉璃瓶,即玻璃花瓶。 宋人還經(jīng)常用酒器插花。美酒喝完,剩下精美、雅致的酒瓶,扔了多可惜,用來(lái)插花正般配。乾隆皇帝有一首“詠官窯膽瓶”的打油詩(shī)說(shuō),“古瓶盛酒后簪花,花酒由來(lái)本一家?!贝巳说脑?shī)歌寫(xiě)得不怎么樣,但“花酒一家”之說(shuō)卻有道理。蘇轍也有詩(shī)曰:“春初種菊助盤(pán)蔬,秋晚開(kāi)花插酒壺?!绷硪晃凰稳耸捥﹣?lái)說(shuō):“可是近來(lái)疏酒盞,酒瓶今已作花瓶?!蹦憧矗麄兌加镁破坎寤?。 宋朝有一款非常流行的酒瓶,叫“玉壺春瓶”,器型為“撇口、細(xì)頸、垂腹、圈足”,大約就是從膽瓶演化而出。由于玉壺春瓶造型雅致、線(xiàn)條柔美,宋人也常用來(lái)插花。元代的馮子振與釋明本合著有一冊(cè)詠梅的唱和詩(shī)集,其中馮子振詩(shī)曰:“旋汲澄泉滿(mǎn)膽瓶,一枝斜插置幽亭。”釋明本詩(shī)曰:“清曉呼童換新汲,只愁凍合玉壺春?!瘪T詩(shī)中的膽瓶,大概便是釋詩(shī)中的玉壺春瓶。元人的插花習(xí)慣顯然繼承自宋代,因?yàn)樗稳瞬芙M有一首《臨江仙》小詞,就寫(xiě)了玉壺春瓶插梅花:“數(shù)枝梅浸玉壺春。雪明渾似曉,香重欲成云。” 宋代還流行一款酒瓶,叫做“經(jīng)瓶”,又稱(chēng)“梅瓶”,器型為“小口、短頸、豐肩、修腹、斂身、瘦足”,正適合裝酒。由于梅瓶造型落落大方,十分美觀,宋人也用它來(lái)插花。宋詩(shī)里有插花的梅瓶,如方逢振詩(shī):“石幾梅瓶添水活,地爐茶鼎煮泉新?!表n淲詩(shī):“詩(shī)案自應(yīng)留筆硯,書(shū)窗誰(shuí)不對(duì)梅瓶。”詩(shī)中的“梅瓶”,可能只是“插梅之瓶”的泛稱(chēng),未必特指“豐肩修腹”的經(jīng)瓶,不過(guò),我們可以從宋畫(huà)《戲貓圖》找到兩只插花的經(jīng)瓶。 當(dāng)然,不是所有的酒瓶都可以插花,你試試用啤酒瓶、葡萄酒瓶插一束花,效果肯定是俗不可耐啊。 只有那些造型優(yōu)美、不落俗套的酒器才可以拿來(lái)當(dāng)花器。像我杭州朋友的“宋舍·璞喜”與“宋舍·流香”這兩款酒瓶子,一款出自現(xiàn)代設(shè)計(jì)師之手,古樸端莊;一款取法于宋朝梅瓶,雅致大方,不但是別致的酒器,又是雅致的花器。你將它擺在客廳、書(shū)房、臥室,插上一束鮮花,便是一室春光。 (本文部分關(guān)于宋詩(shī)的史料參考了揚(yáng)之水女士的《宋代花瓶》、孟暉女士的《論宋代繪畫(huà)中的玻璃器》) |
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