肝臟是人體的解毒器官，在代謝過(guò)程中，一些代謝產(chǎn)物如氨、膽紅素，以及來(lái)自腸道的腐敗產(chǎn)物如胺類、酚類、吲哚等，或者是誤入人體內(nèi)的有毒物質(zhì)等會(huì)隨著血流進(jìn)入肝臟，經(jīng)過(guò)各種化學(xué)反應(yīng)后會(huì)生成比原來(lái)毒性低、無(wú)毒或易溶解的化合物，然后從尿液或膽汁中排出體外。因此保護(hù)肝臟對(duì)于身體健康有很大的意義，那么在日常生活中怎樣做可以養(yǎng)肝呢？

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科主任醫(yī)師朱幼芙(專家預(yù)約)副教授在此前接受家庭醫(yī)生在線的相關(guān)采訪中表示養(yǎng)肝可以從生活中的各個(gè)方面進(jìn)行：

1、飲食

多吃黃綠色蔬菜能加速排出體內(nèi)毒素，有助于肝臟排出廢物。多喝水可以促進(jìn)新陳代謝，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損壞

2、情緒要忌怒

中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，就像樹(shù)木一樣喜歡自由的空間，所以養(yǎng)肝重在情緒調(diào)節(jié)，心情愉快，否則肝氣郁結(jié)日久，導(dǎo)致肝氣過(guò)盛而傷害到肝臟。

3、睡眠

從中醫(yī)角度來(lái)看，睡眠相當(dāng)于“養(yǎng)陰”，從凌晨1點(diǎn)開(kāi)始到凌晨3點(diǎn)是肝臟最好的休息時(shí)間。

4、按摩

足底涌泉穴（足掌心前1/3處，屈足趾時(shí)出現(xiàn)的凹陷中）、手上的勞宮穴（手掌心，在第2、第3掌骨之間偏于第3掌骨，握拳屈指時(shí)中指尖處）和腕骨穴（沿小指?jìng)?cè)向后，靠近腕橫紋的凹陷處）都有養(yǎng)肝作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持按摩，會(huì)有很好的效果。

肝臟作為人體解毒器官，若毒物過(guò)多或使肝臟受損，解毒功能發(fā)生障礙，那么生活中吃什么可以幫助肝臟解毒呢？

1、苦蕎茶

苦蕎茶是肝臟的“解毒王”，它含有一種黃酮類的化合物，能解除酒精中毒、保肝護(hù)肝，對(duì)中毒性肝損傷有一定的療效，不僅如此黃酮類物質(zhì)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝都有很好的效果。

2、葛根

葛根的藥用價(jià)值超乎想象，其內(nèi)含大豆甙、大豆黃酮成分，對(duì)肝細(xì)胞有保護(hù)作用，能提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，強(qiáng)化肝膽細(xì)胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，所以每天多吃點(diǎn)葛根或者利用葛根熬煮成汁水服用，都有很好的效果。

3、蒲公英

蒲公英有保肝、強(qiáng)化肝臟的能力，它含有的維生素和礦物質(zhì)，能有效預(yù)防肝硬化的產(chǎn)生，幫助肝臟排毒，可以很好的預(yù)防酒精性肝損傷，提高肝細(xì)胞的活力，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，平常可用蒲公英根泡茶喝。

4、烏梅

烏梅可以解酒，也可以保肝，其對(duì)肝臟很有幫助，能加強(qiáng)肝臟的解毒作用。

5、枸杞

枸杞含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)，適量吃枸杞可助肝臟排毒。