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維也納:來(lái)自多瑙河畔的浪漫美意

 維也納導(dǎo)游厲偉 2017-12-09

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提起維也納,你首先想到的是什么?是金色大廳的新年音樂(lè)會(huì),是歷史上強(qiáng)大的奧匈帝國(guó)的哈布斯堡家族,還是音樂(lè)大師莫扎特,文學(xué)巨擘卡夫卡?這些都屬于維也納,但維也納不只有這些。


維也納有曾盛極一時(shí)的王朝留下的古典氣質(zhì),可以媲美凡爾賽宮的宮殿,亦是多部電影的取景地,走在街道上就如同漫步在畫(huà)卷和電影里。



藝術(shù)史博物館

Kunsthistorisches Museum



維也納的藝術(shù)史博物館是游覽時(shí)不得不去的景點(diǎn)之一了。這里有哈布斯堡家族數(shù)百年來(lái)收集的藏品,包括大量的魯本斯、倫勃朗、卡納瓦喬等巨匠作品,是世界上最著名的藝術(shù)博物館之一。而且除了眾多名畫(huà)珍品,建筑本身也是富麗堂皇到了極致,光是能夠置身其中都已經(jīng)讓人滿(mǎn)足。




維也納國(guó)家歌劇院

Wiener Staatsoper


歌劇院內(nèi)拱形窗口佇立的歌劇女神雕像


維也納國(guó)家歌劇院演出廳,有超過(guò)2200個(gè)座位,氣勢(shì)恢弘


世界上最著名的歌劇院之一,素有“世界歌劇中心”之稱(chēng),也是維也納的主要象征。維也納國(guó)家歌劇院是世界四大歌劇院之一,始建于1861年,歷時(shí)8年完工,坐落在維也納老城環(huán)行大道上,原是皇家宮廷劇院。




圣史蒂芬大教堂

Stephasdom


史蒂芬大教堂坐落在維也納市中心,所以又稱(chēng)“維也納之心”。是世界最著名的哥特式教堂之一,除去其壯觀(guān)的外部設(shè)計(jì),走進(jìn)教堂內(nèi)部更能被它的氣勢(shì)與精美所折服。彩色玻璃窗透過(guò)的七彩光線(xiàn),以及教堂里悠揚(yáng)的管風(fēng)琴聲,都讓人恍如置身夢(mèng)境 。




美泉宮

Schloss Sch?nbrunn 


美泉宮坐落在維也納西南部,這座巴洛克風(fēng)格的建筑曾是神圣羅馬帝國(guó)、奧匈帝國(guó)以及哈布斯堡家族的避暑皇宮,可以與歐洲最著名的凡爾賽宮媲美。除卻奢華貴氣的宮殿內(nèi)部,其法式風(fēng)格的皇家花園也非常值得一逛,漫步至花園的盡頭還能遠(yuǎn)眺維也納城景。




美景宮

Schloss Belvedere


美景宮即是現(xiàn)在的奧地利國(guó)家美術(shù)館,它由上下美景宮兩個(gè)建筑群組成,是最美的巴洛克建筑之一。宮殿內(nèi)最有名的藏品當(dāng)屬奧地利象征主義畫(huà)家克林姆特的代表作《吻》了。




環(huán)城大道

Ringstrasse Boulevard






環(huán)城大道,又稱(chēng)“戒指路”(Ring),長(zhǎng)達(dá)3英里(約4.8公里),170英尺寬(約52米)。環(huán)城大道始于1865年,成為城市規(guī)劃中無(wú)可比擬的杰作。沿線(xiàn)分布著各式宏偉輝煌的建筑,如皇家宮殿、私人宅邸、維也納國(guó)家歌劇院(Vienna State Opera)以及博物館等。




維也納咖啡

Viennese coffee

維也納咖啡(Viennese coffee)是奧地利最出名的咖啡,是一個(gè)名叫愛(ài)因·舒伯納的馬車(chē)夫發(fā)明的,也許是由于這個(gè)原因,今天,人們偶爾也會(huì)稱(chēng)維也納咖啡為“單頭馬車(chē)”。以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風(fēng)味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上,灑落五色繽紛七彩米,扮相非常漂亮;隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡,更是別有風(fēng)味。



品嘗維也納咖啡最大的技巧在于不去攪拌咖啡,而是享受杯中三段式的快樂(lè):首先是冰涼的奶油,柔和爽口;然后是濃香的咖啡,潤(rùn)滑卻微苦;最后是甜蜜的糖漿,即溶未溶的關(guān)鍵時(shí)刻,帶給你發(fā)現(xiàn)寶藏般的驚喜。



咖啡是維也納人津津樂(lè)道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂(lè)、華爾茲相提并論,稱(chēng)為“維也納三寶”,可見(jiàn)維也納人與咖啡的情緣。因此,說(shuō)“音樂(lè)之都”的空氣里不僅流動(dòng)著音樂(lè)的韻律,而且彌漫著咖啡的清香,一點(diǎn)也不為過(guò)。




維也納的咖啡館文化已經(jīng)于2011年正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在維也納有超過(guò)800家咖啡館。大約150家咖啡館都是古典咖啡館,那 里的服務(wù)員仍然穿著黑色的工作服,其裝飾也是如同“美好舊時(shí)代”的咖啡館裝飾一樣樸實(shí)無(wú)華:木地板、大理石桌面和簡(jiǎn)單毛絨座位。





Wine

在這正統(tǒng)的古典文化氛圍中,還有一個(gè)重要的組成部分——酒。



在旅人眼中,金碧輝煌的金色大廳、美輪美奐的藝術(shù)史博物、恢弘的霍夫堡皇宮以及維也納少年合唱團(tuán)的天籟之音太過(guò)光彩奪目,而酒在維也納整個(gè)文化中顯得仿佛處于“食物鏈底端”,容易被忽視。其實(shí),葡萄酒早融入人們生活中。



曾經(jīng)有人這樣描述,“周末,維也納人聽(tīng)著音樂(lè),喝著葡萄酒,仿佛什么也沒(méi)發(fā)生一樣。”不必費(fèi)心咀嚼個(gè)中意味,只需專(zhuān)注于其這種的生活狀態(tài),便會(huì)感受到維也納與葡萄酒之間的那份難舍難分。陪伴維也納經(jīng)歷2000年風(fēng)風(fēng)雨雨的葡萄酒,在這個(gè)城市名片上添了濃墨重筆。




維也納擁有700公頃酒用葡萄種植園,也是世界上唯一一個(gè)在城區(qū)種植酒用葡萄的城市。豐收的季節(jié)是去葡萄園、葡萄山上徒步的好時(shí)節(jié),約上家人朋友,換上舒適的鞋子,帶上閑適的心情,和大自然親密接觸吧。




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