酒，素有“百藥之首”的美譽(yù)，古籍有稱“湯藥”，即是最早的酒的意思。可見，酒本身就是一種藥。

中醫(yī)對(duì)酒是這樣解讀的，酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。

如今泡藥酒已經(jīng)成為了愛酒人士的一種愛好，泡藥酒的目的在于得到更多保健功效的白酒，正可謂一泡即珍貴，而且泡的藥酒在口感上也是普通白酒無法比擬的。

通常我們泡藥酒需要用到什么酒好呢？在泡藥酒的過程中需要注意什么呢？其實(shí)很簡單

酒壇子要大，可以直接“吃”進(jìn)藥材，方便快捷。

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，古人在熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。

陶壇特有的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒體的“呼吸作用”，能促進(jìn)酒體老熟速度，使酒口味醇和，品質(zhì)更陳香。五色谷供應(yīng)鏈平臺(tái)定制酒壇，分1.5L、2.5L、5L等多種容量，所選酒壇均采至專業(yè)陶瓷基地，經(jīng)1280度高溫?zé)?。壇型簡約厚重，顯得沉穩(wěn)又大氣，高端又典雅，送人不寒磣，抑或自家收藏，別有風(fēng)味。

酒要高度純糧，可使藥效發(fā)揮到極致。

通常50-67度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時(shí)間短，藥酒功效也較好。精糧釀造，酒香醇厚。釀造酒適合泡藥酒，因?yàn)獒勗炀坪卸喾N營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過科學(xué)研究，釀造酒中的已知成分達(dá)到了150種以上，這些成分的比例協(xié)調(diào)，是天然酒醅這個(gè)微生物大世界的蒸餾液體。釀造酒本身在中醫(yī)中來說就是一味中藥。起到活血化瘀、加深藥力的作用。

很多藥材在經(jīng)過白酒的泡制之后，可能會(huì)存在一定的口味，很有可能會(huì)出現(xiàn)干苦的口感，那么這個(gè)時(shí)候，大家采用清香型的白酒來泡制藥酒，這樣會(huì)讓人嘗起來會(huì)比較清香，沒有異味。