蘋果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的常見水果，富含維生素、有機(jī)酸等多種成分，原產(chǎn)歐洲東南部，現(xiàn)在我國(guó)東北南部及華北、西北各省廣泛栽培。

不管什么時(shí)候，多吃水果都是有絕對(duì)的好處的。而蘋果更是被稱為水果之王，富含多種維生素以及營(yíng)養(yǎng)元素，多吃蘋果不僅對(duì)身體有好處，還能美容養(yǎng)顏，排毒瘦身，對(duì)于女性來說，是水果中的首選。

蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、美容養(yǎng)顏

蘋果中的維生素C、E和B族含量都很高，這些維生素對(duì)組織皮膚氧化和清除自由基對(duì)皮膚的傷害特別重要，還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題。

2、通便排毒

蘋果中的豐富膳食纖維能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)和幫助消化，減少身體毒素蓄積，有利于身體健康。

3、抗癌作用

蘋果表皮和果肉中存在抗氧化物質(zhì)能減少癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，特別是能抑制肝癌、結(jié)腸癌和乳腺癌等癌細(xì)胞的增殖活性。

4、提高免疫力

蘋果中的營(yíng)養(yǎng)素元素較齊全，含量也很豐富，吃蘋果能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)預(yù)防感冒等問題很有好處。

蘋果煮著吃還有這么多好處

1、蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

2、含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，例如果膠、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康都非常有益，不僅可以起到潤(rùn)腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內(nèi)的垃圾毒素。

3、防治內(nèi)熱：吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個(gè)，連吃7~10個(gè)可愈。此法還有潤(rùn)腸通便的功效。經(jīng)患者多次實(shí)驗(yàn)，見效很快。

蘋果的飲食禁忌

1、禁忌人群

腎炎、糖尿病、冠心病患者不宜；

2、食物相克

蘋果+蘿卜：誘發(fā)和導(dǎo)致甲狀腺腫瘤；

蘋果+牛奶：消化不良和腹瀉；

蘋果+海鮮：可能出現(xiàn)砒霜中毒，引起身體不適；

蘋果+紫甘藍(lán)：影響維生素吸收