不藥不藥博士告訴您，有些食物對(duì)心血管病是大有好處的。

自然界中，有一些食物有降低膽固醇，抵抗動(dòng)脈硬化的作用，或者基于它們本身高蛋白低脂肪的特點(diǎn)，適合有心血管病的人食用。

主食：

玉米，燕麥：富含多種蛋白質(zhì)和豐富的亞油脂，是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化癥的理想食物，可煮粥食用。

肉類：

兔肉，高蛋白，高鐵，高鈣，高磷低脂肪，低膽固醇的肉類，能預(yù)防血管栓塞。

海產(chǎn)品：

深海魚(yú)，富含不飽和脂肪酸ω-3，能改善血液循環(huán)，尤其是腦部的血液循環(huán)情況，預(yù)防血栓和中風(fēng)。

海帶，海蜇，紫菜等，優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸搭配很合理，各種無(wú)機(jī)離子也很豐富，但要注意鈉的攝入量。

蔬菜：

富含膳食纖維較豐富的蔬菜，能增加排便，使類固醇等及時(shí)排出，起到降低血清膽固醇的作用。

芹菜，特別是旱芹，有輔助降壓、降低膽固醇的作用。此外，竹筍，洋蔥等食物經(jīng)常食用，對(duì)防治冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化癥有好處。

黑木耳，作為血管清道夫，適宜各種心腦血管患者食用。

蔥，能增強(qiáng)纖維蛋白溶解酶活性，延緩血栓形成，減少動(dòng)脈硬化癥。

水果：

富含VC的水果，對(duì)延緩心腦血管的老化有一定的效果。經(jīng)常食用可降低患中風(fēng)的危險(xiǎn)。可在飯后食用獼猴桃，檸檬，山楂等等富含VC的水果。

植物油：

芝麻油、豆油、橄欖油等含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效降低膽固醇。

其他：

心腦血管病患者宜食用植物蛋白，少吃單純碳水化合物，而黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸，長(zhǎng)期食用，對(duì)冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化者極為有利。

富含維生素的食物，尤其是Beta-胡蘿卜素，能加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，減少蓄積。

富含鉀的食物，能調(diào)節(jié)血腦血管正常舒張和收縮功能，具有抗動(dòng)脈硬化，防止心腦血管疾病的功效。

低鹽飲食，鈉能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對(duì)心腦血管均是不利的；

每天一杯酸奶，對(duì)于心血管疾病是極好的。

溫馨提示：

快到冬季了，溫差大，血管易收縮和痙攣，干燥也容易造成血液黏稠，誘發(fā)冠心病。易發(fā)人群要注意保暖，避免血管過(guò)度收縮；及時(shí)補(bǔ)充水分，降低血液黏稠；忌食生冷食物；保持情緒穩(wěn)定。

【不藥不藥】簡(jiǎn)介

清華大學(xué)博士，主管藥師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，擁有10年的用藥指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和健康管理經(jīng)驗(yàn)。不藥不藥，健康生活，不生病，不吃藥！