導語
桃樹生長周期長,一般從每年5月開始有水蜜桃至11月有冬桃,種類可有36種,桃子口感鮮美,市場前景廣闊。 而他的優(yōu)勢在于,基地內(nèi)采用生態(tài)環(huán)保的種植模式,保證每一顆桃子的安全與品質(zhì)。 “上海種桃子的人很多,但我的160畝桃子和別人的不一樣。別人滅草我種草,別人降本我增本;別人賤賣我貴賣,別人賣桃再收錢;我是收錢再賣桃,別人桃子論斤賣,我的桃子論個賣!” 創(chuàng)業(yè)之初,他也曾賠光了老本 38歲的王衛(wèi)國是江蘇徐州人,皮膚黝黑,說起話來依舊保留著濃重的徐州口音。他經(jīng)常帶著草帽、穿著高統(tǒng)雨靴,穿梭于桃林間。他為人謙虛,給人的第一印象就是淳樸的農(nóng)民,但他卻是“科技新農(nóng)人”。 初中畢業(yè)后,王衛(wèi)國開始養(yǎng)奶牛。憑著一股子闖勁,沒過多久,年紀輕輕的他就成了小有名氣的人物,成立了當?shù)刈畲蟮膫€人奶牛養(yǎng)殖場。后來,經(jīng)朋友介紹又干起了種羊繁殖生意,從國外進口波爾多羊,通過高科技胚胎移植技術(shù)培育的小羊羔銷售到全國各地。 不幸的是,2003年正值全國抗擊“非典”時期,眼瞅著滯留的小羊羔一天天長大,王衛(wèi)國只能忍痛將原本能賣3萬—5萬元每只的小羊羔,以幾千元的低價出售。那一年他賠光了所有的積蓄,還負債幾十萬元。 2004年,王衛(wèi)國偶然得知上海西南角成立了鎮(zhèn)區(qū)合一的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),便毅然舉家遷徙到廊下,向親戚朋友借錢、銀行貸款等方式籌集資金,承包了幾十畝地。 一家人住在塑料大棚里,夏天熱得睡不著的時候,只能搬個桌子睡在外面。“想想那時候真是苦,一年到頭也就逢年過節(jié)才能吃上一頓紅燒肉?!眲?chuàng)業(yè)時的艱辛,王衛(wèi)國還歷歷在目。 從一竅不通到行家里手 從來沒有種過地、種過水果的王衛(wèi)國,深知經(jīng)營好果園的艱難和掌握果品產(chǎn)銷技術(shù)的重要。為了種好大棚桃樹,他曾多次到全國各地向果樹專家取經(jīng),回來后又探索實踐。 “當時我種桃子,技術(shù)不如人,產(chǎn)量不如人,碰到的問題真夠喝一壺的!”自己沒技術(shù)、沒辦法,但是總有人有技術(shù)、有辦法,他就去請老師,一個不夠,請十個。 十個人談看法,總有那么一兩條相同,這就是最要緊的經(jīng)驗了。 當時別人都笑王衛(wèi)國“老少通吃”,年紀大的,是本地的行家里手,種果樹種了半輩子;年紀小的,是剛畢業(yè)來的大學生,科班出身,受過系統(tǒng)訓練。有了他們的幫助,王衛(wèi)國家的果樹種得越來越好! 果樹種得越好,他就越體會到種植技術(shù)的份量,08年春節(jié)剛過,他一鼓作氣“東渡”日本,學習人家的“先進理念”。 “我聯(lián)系了幾個種植園,有的園子不讓進,我就請當?shù)氐呐笥褌儙е遥f是參觀游玩的,我只要一看,心里就有數(shù)了?!彼靡獾卣f。 后來,他買了日文文獻一共九本,帶回國悉心學習。“都是外國字,花了高價請專業(yè)人士幫忙翻譯,雖然貴,但我覺得值!” 他用別人看不懂的方法 種出最可口的桃子 回國后,他便擴大了合作社的規(guī)模,引進了日本優(yōu)質(zhì)的水蜜桃品種和生態(tài)打理果園的技術(shù),并對桃樹實施了周期化栽培。 雜草叢生的果園 別人的桃園都是干干凈凈的,而他的桃園卻長滿了“雜草”。 天母果園從來不噴除草劑,而是讓果樹與草和諧共生。乍聽這個說法,我們都不禁產(chǎn)生些許疑問,任由草長,搶奪果樹的營養(yǎng),不是得不償失嗎? 王衛(wèi)國說,我們會控制雜草的長勢,但不會對草“趕盡殺絕”。其實,讓草與樹和諧共生,本身就是一種維持生態(tài)平衡的循環(huán)種植方式。只要控制得好,小小雜草對于果樹的生長,有利而無害。 除草劑除了可以快速除草以外,其他毫無用處,還會把土地里的微生物殺死,破壞土地生態(tài)結(jié)構(gòu),危害大自然。 草的妙用還不止這一樣呢!王衛(wèi)國如數(shù)家珍。 草還有調(diào)節(jié)溫度的作用,溫度對果樹生長有極其重要的影響,炎夏超過33度,植物就不再生長。而草地能在極端天氣里進行溫控,上下在3度左右。 草地還能吸引蚯蚓,蚯蚓吸收消化土壤廢棄物,排出來的就是“黃金土”,里面含有豐富的有益菌,能提高土壤通透性、保水性,利于微生物的繁殖,增強土壤吸收、儲存養(yǎng)分的能力。 密密麻麻的種植法 人家一畝地種40株,他偏要高密植,整整齊齊地種上222株。 但是,別人的桃樹要長一百多個桃子,而他家果園的桃樹只長二三十個。 為確保每個桃子一樣大、一樣甜,樹冠上部枝條留3個果實,中部枝條留2個,下部枝條留1個;選留枝條背下果;枝條頂端必須留1個果實,以讓枝條下垂,控制營養(yǎng)生長。 正如他講的,種桃子也要如同滋養(yǎng)自己的孩子一樣讓它們健康成長,才能實現(xiàn)“優(yōu)生優(yōu)育”。 在品種選擇方面,王衛(wèi)國在160畝的果園種植了32個不同成熟期的桃品種,每年從5月份到11月份都有蜜桃上市。最早上市時間是5月底。 在整形修剪方面,王衛(wèi)國推崇主干形,修剪上按10斤桃子留20根有效枝條的標準確定留枝量,減少營養(yǎng)浪費。 讓桃樹吃上“營養(yǎng)餐” 別人的桃樹都要打藥施肥,而他的桃樹“吃”的都是定制的“營養(yǎng)餐”。 他以自制蔬菜、水果、紅糖和水發(fā)酵而成的環(huán)保酵素替代化肥,促進果樹吸收養(yǎng)分。 他還會為產(chǎn)完桃子的桃樹“坐月子”,用牛奶和紅糖發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸噴灑果樹,可以有效幫助果樹恢復元氣。 這樣不僅讓桃樹養(yǎng)分吸收方便,還減少化肥使用量80%。 在施肥方面,用黃豆+玉米粉發(fā)酵后作為基肥,在落葉前1個月施入;追肥采用多肽酶復合肥;每半個月噴1次氨基酸、磷酸二氫鉀作為葉面肥,一直到落葉;坐果后及時補鈣。 在病蟲害防治方面,用迷向絲、性誘劑等方法防治蟲害,減少用藥次數(shù)。 特別過分的是,他居然在果園里播放古典音樂,巴赫啦,貝多芬啦,柴可夫斯基啦,怎么抒情怎么來,讓工人聽著音樂心情愉快地干農(nóng)活,讓果樹也接受高雅藝術(shù)的熏陶。 看到果樹枝頭在風中輕輕搖擺,他覺得每棵果樹都是他的知音。 他的果園年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水蜜桃200噸,含糖量最高達28%,色、形、味優(yōu)良程度均為市場鮮見。 在采收方面,根據(jù)品種特性,進入成熟期后,依果個大小作為采收標準:緊握桃果赤道處,能放下4根手指的果實都在4兩以上,達到采收標準。 2014年,合作社桃子獲“綠色產(chǎn)品”認證,“天母果園”水蜜桃商標成為市場信任的品牌,實現(xiàn)單價40元/千克,畝均產(chǎn)值6萬元。 “種桃不一定非掙多少錢,掙一點就行,讓更多人吃上健康的水果才是主要的。”王衛(wèi)國的果園曾獲得過上海市安全優(yōu)質(zhì)信得過果園等榮譽。 他的回頭客這么多不僅僅是因為桃子好吃,還因為他的熱情好客。每次有顧客光臨,他總是如同自己的兄弟姐妹來作客,把當季最優(yōu)質(zhì)的水果拿出來給大家品嘗。 對顧客如此,對其他果農(nóng)也是如此,在天母果園不斷發(fā)展壯大的同時,王衛(wèi)國也不忘帶動廊下及周邊的果農(nóng)轉(zhuǎn)型升級,免費為他們傳授先進的種植技術(shù)和知識,改變傳統(tǒng)的種植模式。每年桃子銷售旺季,人家的桃子堆在路邊一個勁地吆喝,天母桃卻一聲不響,美美地躺在箱子里。城里人來了一吃,二話不說,抱起箱子裝車走人,天母桃子成了“求購型”的農(nóng)產(chǎn)品。 現(xiàn)在,絕處逢生、在上海實現(xiàn)自身價值的王衛(wèi)國,光靠種桃就能實現(xiàn)年入數(shù)百萬元,周邊地區(qū)的種植戶爭相請他去上課,一堂講課費開出3000元,一畝地的技術(shù)顧問費也不低于1萬元。果農(nóng)當?shù)竭@個份上,真是牛了。
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