立冬過去一個(gè)多星期了，這幾天伴隨雨水，溫度日益下降，冬天真的來了。前幾日去省中醫(yī)院制劑部好友那邊坐了坐，并有幸參觀了膏方制劑室。發(fā)現(xiàn)蒸汽升騰，藥香彌漫，不知不覺膏方的熬制已經(jīng)如火如荼展開了。朋友告訴我現(xiàn)在還早，等到真正忙碌時(shí)，加班到晚上凌晨是常態(tài)。看來現(xiàn)代人對(duì)中醫(yī)講究的養(yǎng)生、滋補(bǔ)調(diào)理已經(jīng)重視。

什么是膏方

膏方講究“一人一方一爐”，是針對(duì)個(gè)人健康情況、體質(zhì)特征和所患疾病，醫(yī)師辯證后開方，由醫(yī)院膏滋加工師制作而成。

固元膏，嚴(yán)格意義上來講已經(jīng)算不上是膏方。固元膏顧名思義，有“固本培元”功效，是補(bǔ)血養(yǎng)元的佳品。固元膏最早出自民間秘方，人稱“貴妃美容膏”，基本配方為胡桃、阿膠、黑芝麻、黃酒以及冰糖，常食可以養(yǎng)血、潤膚、烏發(fā)。固元膏中所用藥物很少，藥食同源類很多，制作簡單，因此大家在家中可以嘗試制作。

固元膏中的阿膠、紅棗能補(bǔ)血養(yǎng)顏，核桃仁、黑芝麻能補(bǔ)腎助陽，冰糖能滋陰潤燥、且有矯味作用，又有黃酒引藥歸經(jīng)，且能將藥物中的有效成分溶解出來，易于人體吸收。此方有很好的滋陰養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的功效，對(duì)面色蒼白、月經(jīng)不調(diào)、失眠多夢(mèng)等氣血虧虛的人尤其適合。此外，亞健康人群、中老年人都可以每日服用固元膏進(jìn)行調(diào)理、滋補(bǔ)。

阿膠砸碎，用黃酒泡個(gè)2~3天，每天也可攪拌一次，密封（防治揮發(fā)）。

小火熬制阿膠融化后，加碎冰糖，小火慢慢熬，不停的攪拌。待熬制掛旗狀（用木鏟拿起阿膠呈倒三角狀），關(guān)火。

保持熱度，分別加入枸杞（洗凈，干燥）、紅棗（洗凈、剪開去核后干燥）、核桃仁（炒制），攪拌。

最后加入黑芝麻（炒熟），用力攪拌均勻。

裝量容器中刷一層芝麻油（會(huì)粘），也可以鋪上一層玫瑰花瓣，將固元膏倒入，平鋪均勻，壓實(shí)。

待冷卻后，放入冰箱冷藏半個(gè)多小時(shí)，硬后，拿出切片。

今天的固元膏就介紹到這里啦，下次可以再介紹介紹其他膏滋。