肉桂確實有降血糖的功效，但網(wǎng)上賣的肉桂片質(zhì)量參差不齊，其效果如何是有待考證的。下面就來講講肉桂為什么能降低血糖，對糖尿病人有哪些作用。

肉桂，是一種來自樟科樹皮的芳香香料，通過選用新鮮樹皮，去除外層的軟木質(zhì)，然后經(jīng)過干燥，使其卷曲并形成肉桂棒，進(jìn)而加工形成粉末狀黃褐色物質(zhì)——肉桂粉。肉桂粉經(jīng)常被作為芳香物質(zhì)，用于各式各樣的食品中。

肉桂對糖尿病有哪些作用？

1.增強(qiáng)胰島素敏感性

肉桂具有類胰島素作用，能幫助轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞中分解利用，進(jìn)而降低血糖。肉桂對胰島功能衰退和發(fā)生胰島素抵抗的糖友們都有作用，臨床研究表明，食用肉桂后能增強(qiáng)胰島素敏感性，并且該作用可持續(xù)12小時以上。

2.降低空腹血糖和餐后血糖

多項研究數(shù)據(jù)證明，肉桂可以很好的降低空腹血糖。肉桂還可以通過延緩胃排空、降低碳水化合物消化速率，來穩(wěn)定餐后血糖峰值。

3.預(yù)防糖尿病并發(fā)癥

肉桂除了降血糖作用以外，還具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠保護(hù)人體細(xì)胞不被自由基傷害，從而保護(hù)糖尿病患者不被高血糖侵害。研究發(fā)現(xiàn)，常食肉桂可以降低心腦血管疾病，預(yù)防老年癡呆癥等。

吃肉桂需注意

肉桂中含有一種叫香豆素的物質(zhì)，可能會給肝臟代謝帶來負(fù)擔(dān)。因此對于想通過食用肉桂降血糖的糖友們，建議每天攝入0.5-1g肉桂，用作調(diào)味料即可。這樣，肉桂在發(fā)揮肉桂作用的同時，也能避免其中香豆素給肝臟代謝帶來的負(fù)擔(dān)。

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