我們愛(ài)喝的一點(diǎn)點(diǎn)、茶桔梗、阿姨奶茶、包括排隊(duì)2小時(shí)的網(wǎng)紅店喜茶等市場(chǎng)上主流的現(xiàn)售奶茶品牌都涵蓋在內(nèi)！

檢測(cè)結(jié)果嚇得我，

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趕緊買(mǎi)了杯奶茶壓壓驚。

在這次試驗(yàn)中，某知名奶茶品牌的一杯絲襪奶茶，被測(cè)出含有大約60克的總糖含量！

這相當(dāng)于：

這杯奶茶含糖量=13塊方糖

27件正常甜度的奶茶平均每杯奶茶的樣品含糖量為33克。

這相當(dāng)于：

一杯奶茶平均含糖量=7塊方糖

一些妹子可能會(huì)暗自得意，還好平時(shí)都要少糖或無(wú)糖。

但實(shí)際上，無(wú)糖奶茶在本次檢測(cè)中也沒(méi)有幸免....

這次測(cè)試結(jié)果顯示，20件標(biāo)稱“無(wú)糖”的奶茶樣品全都高于無(wú)糖的標(biāo)準(zhǔn)0.5g/100mL

其中樂(lè)樂(lè)茶無(wú)糖福岡抹茶總糖含量實(shí)測(cè)值為5g/100ml，含糖量是參考限值的10倍；

喜茶牌無(wú)糖鮮奶靜岡牌抹茶實(shí)測(cè)含糖量為3.3克/100ml

也就是說(shuō)，按照一杯奶茶500ml來(lái)算:

一杯無(wú)糖奶茶=3-6顆方糖

除了關(guān)心奶茶中有多少糖份，其實(shí)我們更應(yīng)該關(guān)心奶茶中是什么糖。

市面上奶茶店用的糖，并不是家里廚房常用的白砂糖，大多用的都是果糖糖漿。

果糖糖漿的成本更低，跟蔗糖（白砂糖）相比，價(jià)格不到一半。

小編就果糖問(wèn)題咨詢了杏仁平臺(tái)上營(yíng)養(yǎng)科的李主任

李主任表示：健康人每天果糖攝入量上限在30～80 g （平均40g），過(guò)多攝入尤其是一次性過(guò)多攝入，會(huì)導(dǎo)致果糖吸收不良，引起腸胃反應(yīng)。

并且果糖糖漿在代謝中直接會(huì)被肝臟吸收轉(zhuǎn)化為脂肪，

另外果糖代謝吸收快，和葡萄糖一樣能轉(zhuǎn)化合成甘油三酯，過(guò)分?jǐn)z入會(huì)導(dǎo)致肥胖，高血脂。

所以果糖過(guò)量攝入會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，造成脂肪肝等疾??！

就跟老婆餅里沒(méi)有老婆一樣，市面上的大多數(shù)奶茶也是沒(méi)有奶的，而是奶精。

而奶精最大的問(wèn)題就是反式脂肪酸

杏仁平臺(tái)上營(yíng)養(yǎng)科李主任表示：

”奶精中的脂肪成本主要通過(guò)植物油氫化得來(lái)。在植物油氫化提取植物蛋白的過(guò)程中，反式脂肪酸就出現(xiàn)了。

反式脂肪酸并不容易被人體消化、吸收及消耗，反而容易堆積造成肥胖。除此之外，反式脂肪酸與飽和脂肪酸常常共存，兩者極容易引起內(nèi)臟的肥胖。

除此之外，反式脂肪酸會(huì)減少男性荷爾蒙的分泌，可抑制精子的活力，對(duì)精子的活躍性產(chǎn)生負(fù)面影響?！?/span>

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議，每日攝入反式脂肪酸的量不超過(guò)2克。

而此次檢測(cè)中，4款奶茶反式脂肪酸超標(biāo)，最高的達(dá)到6.2克/杯。

小編身邊的不少妹子都抱怨過(guò)，白天喝奶茶，晚上就失眠，一喝一個(gè)準(zhǔn)。

這是因?yàn)槟滩柚械牟枞~含有咖啡因，而且茶葉當(dāng)中的咖啡因含量還并不一定比咖啡低！

根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，51件現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶中咖啡因含量平均高達(dá)270mg/L，最高達(dá)到了828mg/L；

而世面上的速溶咖啡，沖泡后咖啡因含量也僅為240mg/L~320mg/L。

杏仁平臺(tái)上營(yíng)養(yǎng)科李主任表示：

健康成人單次攝入200mg以下、全天攝入400mg以下咖啡因不會(huì)影響健康；

”喝完之后會(huì)心跳加速，然后血壓升高，那么這種人就一定要去避免（攝入）咖啡因。

孕期女性對(duì)咖啡因攝入應(yīng)注意，每天應(yīng)不超過(guò)200mg；

而咖啡因?qū)和颓嗌倌晔欠駱?gòu)成威脅，目前仍缺乏相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)，但是盡量控制在150mg以下。

雖然喝奶茶不是一個(gè)健康的行為，但偶爾來(lái)一杯，愉悅一下身心也未嘗不可。

但是不要常喝，尤其是某些胖子，用喝奶茶來(lái)代替正餐

最后的結(jié)果很可能是，餓了肚子，長(zhǎng)了肉。

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