我們經(jīng)常聽說有些食物能夠抗癌，但是網(wǎng)上的資料也是零零散散的，沒有系統(tǒng)的歸納，因此小編為您盡可能盤點所有抗癌食物。（因為篇幅的原因抗癌效果寫得比較簡單，可以自行百度查看詳細效果）

1、紅薯

紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，減少患癌的幾率。同時紅薯含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，有衣服便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。

2、蘆筍

研究證明，蘆筍對癌細胞的抑制率達93.7%，對各種癌癥都有療效。對皮膚癌、膀胱癌、直腸癌、和乳腺癌有明顯療效。

3、卷心菜

卷心菜是胃潰瘍的克星，對抗胃癌有奇效。

4、菜花

菜花富含槲皮酮、谷胱甘肽、吲哚和黃體素等抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)均能夠抗癌。

5、芹菜

芹菜有卓越的抗癌功效，對癌細胞的抑制率達83.7%。

6、茄子

茄子能降低血清膽固醇，美國在《降膽固醇十二法>中把茄子列為其中之一。茄子是良好的抗癌食物，對癌細胞的抑制率達74%。

7、胡蘿卜

胡蘿卜是各種維生素的天然倉庫，是防癌的利器，許多國家指定的防癌指南中，把多吃胡蘿卜作為重要的手段。

8、薺菜

臨床上應用膽堿治療肝硬變、肝炎和防止動脈粥樣硬化，薺菜有一定抗癌作用，對癌細胞的抑制率為34.4%。

9.黃花菜

黃花菜富含硒元素，硒是人體不可缺的微量元素，它能抑制致癌物的代謝使其失去活性，黃花菜對癌細胞的抑制率為32.6%。

10、番茄

番茄的番茄紅素能夠激活人體的免疫功能，增強抵抗力，能抑制某些致癌的氧自由基，保護生物膜，從而降低了患癌癥的危險。

11、洋蔥

洋蔥所含烯丙基硫醚化合物，具有優(yōu)良的防癌抗癌作用。同時也含有槲黃素、谷胱甘肽、硒等物質(zhì)，同樣具有一定抗癌效果。

12、大蒜

大蒜是很理想的防癌食品，它可提高免疫功能，增強巨噬細胞的活性，刺激T淋巴細胞和自然殺傷細胞增殖，可有效殺傷有害病菌和癌細胞。

13、黃瓜

黃瓜頭中含有葫蘆素，而葫蘆素能增強免疫力，提高巨噬細胞的吞噬能力。動物實驗證明，葫蘆素有明顯的抗癌能力。

14、苦瓜

苦瓜中所含的苦瓜素是一種極強的抗癌物質(zhì)，它可以完全抑制鼻咽癌、口腔癌等癌細胞的生長。

15、韭菜

韭菜能夠增進健康，防止癌細胞增殖。

16、辣椒

辣椒中富含的抗氧化物質(zhì)辣椒堿，可有效阻斷致癌物質(zhì)。

17、竹筍

竹筍中所含的竹筍多糖具有抗癌作用，竹筍多糖能增強人體內(nèi)多種酶的活性，所以具有逆轉(zhuǎn)癌性惡液質(zhì)和防癌癥惡化的作用。

18、生姜

生姜富含牤牛二醇，這種化合物是一種強效抗癌物，能促進Ｔ淋巴細胞的增殖，激活巨噬細胞，從而能顯著增強免疫系統(tǒng)殺滅癌細胞的能力。

20、魔芋

魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質(zhì)，具有防癌抗癌的神奇魔力。

21、百合

百合所含的秋水仙堿是較理想的抗腫瘤藥物，對多種癌癥有效。

22、桔子

桔子皮和桔核富含檸檬苦素，這種物質(zhì)具有很強的防癌抗癌活性。

23、香蕉

香蕉能化解致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用香蕉或香蕉食品可預防癌癥。

24、蘋果

蘋果能維持骨骼健康，排除致癌物質(zhì)。

25、杏

杏和杏仁都是寶，杏是可靠防癌珍品，苦杏仁中的苦杏仁苷具有明顯的抗癌作用，但有一定的毒性，需要煮沸處理再吃。

26、獼猴桃

獼猴桃維生素C含量及其豐富，對身體抗癌非常有幫助。

27、草莓

草莓不僅是減肥佳品還是抗癌蜜丸，可以有效地預防結(jié)腸癌和肝癌。

28、西瓜

西瓜能利尿護心、防癌抗癌。

29、山楂

山楂富含維生素，不僅保護心臟，還能抗癌。

30、大棗

能夠延年益壽，使癌細胞逆轉(zhuǎn)。

31、核桃

核桃仁中含有維生素E、硒等多種抗癌物質(zhì)，這些物質(zhì)協(xié)同作用，能發(fā)揮出巨大的抗癌效果。

32、枸杞子

枸杞子含有的多糖可提高人體免疫功能，具有抗衰老、抗腫瘤作用。

33、柚子

柚子汁能提高抗排斥藥物雷帕霉素的藥效，而且聯(lián)合使用雷帕霉素和柚子汁在多種癌癥的治療上取得了良好效果。

34、海參

海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素以及防癌元素。

35、牡蠣

牡蠣肉具有抗癌功能，它能增強自然殺傷細胞的活性，可更有效的殺傷癌細胞。

37、鮑魚

鮑魚里有一種功能性成分，叫鮑靈素，有抗癌增強免疫力等作用。

38、帶魚

帶魚本身有一種天然抗癌的成分：6-硫代鳥嘌呤。

39、鯊魚

鯊魚富含珍奇物質(zhì)，能抗衰老，含超強的抗癌物。即使把癌細胞植入鯊魚體內(nèi)，也不會使其發(fā)生癌癥。

40、沙丁魚

沙丁魚中的EDA能促進細胞代謝和修復，阻止細胞異常增生，從而具有防癌作用。

41、海帶

海帶是碘的“天然倉庫”，還能有效預防甲狀腺，對預防甲狀腺癌很有幫助。

42、木耳

木耳營養(yǎng)豐富，常吃能夠增強人體免疫力，經(jīng)常食用甚至能防癌抗癌。

43、銀耳

預防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

44、香菇

香菇不僅能夠降低膽固醇，還具有防癌抗癌作用，對多種癌癥有滿意療效。

45、麥麩

麥麩是一劑良藥，是防癌屏障。預防癌癥.

46、玉米

常食玉米保健康，玉米富含維生素E、谷胱甘肽、硒，維生素E能防止多種癌癥，并能促進谷胱甘肽與致癌物結(jié)合，使其變成無毒的水溶性物質(zhì)排出體內(nèi)。

47、大豆

大豆的成分能夠干擾不同時期癌癥患者體內(nèi)癌細胞的生物活性。

48、芝麻

芝麻能夠減少自由基數(shù)量，因此能夠減少癌癥的發(fā)生。

49、酸牛奶

酸奶中所含的乳酸菌，能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，具有抑制腐敗菌和防止自身中毒的作用。

50、茶葉

茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚，常喝茶能夠延年益壽。