營養(yǎng)價值

香蕉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。
1.香蕉含有大量碳水化合物，因此食用香蕉能為機(jī)體提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高，飽腹感強(qiáng)，因此適量吃香蕉還能減少對其他食物的攝入，起到減肥瘦身作用。
2.香蕉中含有大量鉀離子，鉀離子不僅維持身體電解質(zhì)平衡，還能降低血壓，起到防治心血管疾病的作用。
3.香蕉中富含膳食纖維，膳食纖維在胃中可吸水增強(qiáng)飽腹感，進(jìn)入腸道后吸水增加糞便體積，可促進(jìn)排便。因此長期便秘的人吃香蕉有潤腸通便的作用。

功效作用

香蕉，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，為芭蕉科芭蕉屬植物，營養(yǎng)豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。主治熱病煩渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血及飲酒過多等癥。

1.潤腸通便

香蕉味甘性寒，可清腸熱，常用于治療熱病煩渴、大便秘結(jié)之癥。香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習(xí)慣性便秘患者的理想食療果品。

2.抗抑郁

香蕉能夠幫助大腦產(chǎn)生5-羥色胺，可以振奮精神，阻止憂郁情緒產(chǎn)生。憂郁癥患者以及心情不佳者適量吃香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑郁程度，甚至使不愉快的情緒消失。

3.降血壓

香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉。有調(diào)查顯示，經(jīng)常吃香蕉的人中風(fēng)發(fā)病率要比普通人低23.6％，這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關(guān)。

4.消水腫

香蕉含有豐富的鉀，當(dāng)人體鈉過多導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起水腫時，香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的水分，使身體達(dá)到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現(xiàn)象。

5.保護(hù)胃粘膜

香蕉可降低胃酸，緩和對胃黏膜的刺激，并且能促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞的生長，對胃潰瘍具有保護(hù)作用。胃潰瘍患者，在服用藥物后適量吃一些香蕉，可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。

6.抗癌

香蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纖維，能促進(jìn)胃腸排空，減少人體對有害物質(zhì)的吸收，對癌癥尤其是消化道癌癥有很好的防治作用。此外，香蕉富含維生素B6和維生素C，是天然的免疫強(qiáng)化劑，可抵抗各類感染。