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蘑菇炒肉絲

 芝潤齋 2017-10-27 發(fā)布于江蘇

精選八款家常菜你得學會，定讓你胃口大開，你喜歡哪一道呢！

材料

豬肉，青椒、蘑菇，淀粉，蔥，鹽，雞精，食用油。

做法

1。肉切絲，蘑菇洗凈切成片。瀝干水，備用。

2。油鍋加熱，放入事先切好的生豬肉絲。此時也可放小量的蔥花爆出香味。

3。待豬肉七八成熟時，加入青椒、加入洗好瀝干的蘑菇片，加鹽、雞精翻炒，并加蓋輕火三分鐘。

4。加入蔥花，稍作翻炒，即可出鍋。

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