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【家常菜】蒜黃肉絲

 丫丫藏書(shū)閣 2014-02-05
【主料】:
           蒜黃、
【配料】:
          豬肉、青椒、
【調(diào)料】:
          鹽、味精、料酒、糖、蔥、姜、
【做法】:
          1、購(gòu)買的新鮮蒜黃、
          2、把蒜黃洗凈、改刀成寸段、
          3、豬精瘦肉去除筋膜、
          4、把豬肉切成絲待用、
            5、青椒兩只、
         6、把青椒洗凈切絲、
         7、炒鍋上火燒熱到底油下入肉絲翻炒、
         8、待肉絲翻炒變色時(shí)就可以倒入蒜黃繼續(xù)翻炒、
           9、最后倒入青椒絲、放入調(diào)味品調(diào)味、大火再翻炒幾下就可以了、

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