圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò) 有些寶媽給她家寶寶買了一堆的保健營(yíng)養(yǎng)品,有魚(yú)肝油、維生素AD滴劑,補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的,這些都是嚴(yán)重錯(cuò)誤的。 盲目瞎補(bǔ),可能會(huì)對(duì)寶寶有害而無(wú)利 對(duì)于6個(gè)月以上寶寶,要補(bǔ)充DHA,只需要給寶寶適量吃些富含DHA的魚(yú)肉就好 DHA俗稱腦黃金。一直是嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素中的一大焦點(diǎn)。DHA是寶寶的大腦發(fā)育,成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一,是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的 一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成部分,對(duì)寶寶智力和視力的發(fā)展至關(guān)重要 食物來(lái)源:魚(yú)肉中含有豐富的DHA,深海魚(yú)類中如三文魚(yú),金槍魚(yú),沙丁魚(yú),秋刀魚(yú)等DHA含量很高。另外,豬肝,雞蛋等也富含DHA 今天匯總幾款最適合寶寶的補(bǔ)充DHA的輔食制作,科學(xué)搭配,營(yíng)養(yǎng)才更全面 蝦米雞蛋糊糊 蝦米雞蛋糊糊 材料:雞蛋 蝦米 適用月齡:6個(gè)月以上 步驟:1.一定要把蝦米放清水里多洗幾遍,然用開(kāi)水煮好,煮好后倒去第一次煮的開(kāi)水,然后加水再煮一遍,這樣可以去鹽味。 2. 第二次煮好的蝦米里打入一個(gè)雞蛋,還沒(méi)有開(kāi)始加全蛋的寶寶可以只加蛋黃哦~ 3.煮好后的蝦米雞蛋湯盛到寶寶的碗中,用料理棒 打十幾秒就可以了 4做好的糊糊,很細(xì)膩,口感也很不錯(cuò)哦,寶寶吃的很香呢 溫馨提示:雞蛋的蛋白部分含有很多必需氨基酸,能促進(jìn)寶寶身體發(fā)育。蛋黃中含有卵磷脂,能使寶寶變得更聰明。常吃蝦可預(yù)防 寶寶缺鈣,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 南瓜山藥三文魚(yú)粥 南瓜山藥三文魚(yú)粥 適用月齡:7個(gè)月以上 食材 大米 山藥 南瓜 三文魚(yú) 步驟 1將大米清洗干凈,加入清水煮粥(對(duì)于剛添加輔食的寶寶,十倍粥比較適合,所謂十倍粥就是一杯米加上十杯水。添加輔食 一段時(shí)間以后,可以調(diào)整為七倍粥,五倍粥) 2將山藥洗干凈,去皮,切成塊備用 在處理山藥的時(shí)候,媽媽們最好在手上戴個(gè)手 套或者套個(gè)保鮮袋,然后再削皮,以防止癢手,如果發(fā)現(xiàn)手上很癢的話,可以擦點(diǎn)醋 3將南瓜清洗干凈,去皮去籽,切成塊備用 4將三文魚(yú)清洗干凈,切塊備用,三文魚(yú)含有豐富的不飽和脂酸,有利于寶寶大腦的發(fā)育 5將南瓜,山藥,三文魚(yú)放到蒸鍋里蒸熟 ,約10-15分鐘 6將蒸熟的食材全部放入料理杯中,用歐貝爾料理棒打成泥狀,很細(xì)膩的哦(也可以適當(dāng)加一點(diǎn)白開(kāi)水,根據(jù)寶寶 的實(shí)際吞咽能力調(diào)整濃稠度哦) 7最后我們將做好的南瓜山藥三文魚(yú)泥拌入煮好的粥里,一碗香甜軟糯的營(yíng)養(yǎng)粥就完成啦 8多余 的南瓜山藥三文魚(yú)泥可以放到輔食格里冷凍起來(lái) 溫馨提示:三文魚(yú)不僅富含不飽和脂酸,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且刺很少,也不容易受到污染 鱖魚(yú)泥 鱖魚(yú)泥 材料:鱖魚(yú) 適用月齡:8個(gè)月以上 步驟:1把魚(yú)洗干凈,燒開(kāi)水,用開(kāi)水澆在魚(yú)身上,目的是為了去腥 2魚(yú)上放少許姜,蔥,上鍋蒸10-15分鐘 3蒸熟后扔掉蔥姜, 留下魚(yú)湯,仔細(xì)取出白魚(yú)肉,不要魚(yú)皮 4魚(yú)湯,魚(yú)肉一同放入歐貝爾絞肉杯里,用歐貝爾料理棒攪拌成泥就好啦 5把攪拌好的魚(yú) 肉泥放入輔食格里冷凍,每次吃的時(shí)候取出魚(yú)泥隔水燉熱加入米粉攪拌 溫馨提示:含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩,極易消化 胡蘿卜豬肝泥 胡蘿卜豬肝泥 適用月齡:8個(gè)月以上 食材:豬肝 胡蘿卜 步驟:1豬肝洗干凈,放在水里浸泡一段時(shí)間 2浸泡過(guò)的豬肝放到鍋里煮熟 3胡蘿卜洗干凈,切片,加少許核桃油,蒸熟 4 把煮 熟的豬肝和蒸好的胡蘿卜片放在一起,用歐貝爾料理棒打成泥狀就好啦,也可以和米粉搭配在一起喂給寶寶吃哦 溫馨提示:胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素在腸和肝臟中能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素A有保護(hù)眼睛,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,抵抗傳染 病的作用。豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長(zhǎng)作用;能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,還含有豐富的 DHA 龍利魚(yú)山藥羹 龍利魚(yú)山藥羹 適用月齡:9個(gè)月以上 做法: 1食材準(zhǔn)備:龍利魚(yú) 山藥 雞蛋 2將龍利魚(yú)洗凈,切成丁狀備用,加入適量生粉,放置一會(huì) 3將山藥去皮,切成塊狀備用。再處理山藥的時(shí)候最好還是帶個(gè)手套,不然手會(huì)超級(jí)癢。 4將切好的山藥裝杯,用料理棒打成泥漿狀備用 5將枸杞、蔥、姜清洗干凈,并把蔥和姜切成碎末備用 6打好一個(gè)雞蛋備用,只要蛋黃 7鍋里加入少許核桃油,倒入蔥姜,還有龍利魚(yú)煸炒至五成熟左右,盛出備用 8重新起鍋,倒入山藥泥漿和適量清水煮沸 9繼續(xù)加入枸杞和煸炒過(guò) 的龍利魚(yú)煮沸,攪拌均勻 10繼續(xù)往鍋里倒入雞蛋液,攪拌均勻,煮熟 11完成,盛出即可??梢灾苯游箤殞毘裕部梢杂昧侠戆舸虺上胍臐獬矶仍傥菇o寶寶 三文魚(yú)菠菜面 三文魚(yú)菠菜面 適用月齡:10個(gè)月以上 食材:三文魚(yú) 面條 菠菜 做法: 1先將三文魚(yú)切成丁狀 2鍋內(nèi)放入寶寶用油,加入三文魚(yú)丁煎香至熟 3鍋內(nèi)燒開(kāi)水,下面條煮至熟軟 4菠菜嫩葉洗干凈,切成小段 5在面條內(nèi)放入魚(yú)肉及菠菜煮熟即可 小提示:DHA易氧化,最好與維生素C,維生素E及β-胡蘿卜素等有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)成分一同攝取 最后,祝所有的寶寶吃飯香香,身體棒棒! |
|
來(lái)自: wyk1014 > 《母嬰/育兒/教育》