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雞蛋是大家日常中存在感最高的食物。它不僅口感好，做法百搭，材料易得……最重要的是，它營(yíng)！養(yǎng)！豐！富！所以，自從添加輔食開始，就俘獲了媽媽們的心。 “吃了那么多年雞蛋了，雞蛋怎么煮都行啦” 可是，表面上最簡(jiǎn)單的，往往是最難的?？瓷先テ狡綗o奇的雞蛋，對(duì)初次接觸它的寶寶來說，其實(shí)還有很多講究呢。 首先，輔食添加不能過早！根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》（2016），嬰兒滿6月齡后應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，并逐漸引入各種輔食。 其次，輔食添加是有順序噠！最早添加的應(yīng)該是含鐵嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉，繼而是蔬菜泥、水果泥，接著才是蛋黃泥。你可以用蛋黃作為入手，如蛋黃適應(yīng)良好后再開始嘗試蛋白。 別忘了7-9月齡嬰兒還需保持每天600ml以上的奶量。同時(shí)，如果寶寶在嘗試蛋黃后，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等現(xiàn)象，那就應(yīng)立即停止喂食蛋黃。 若停止吃蛋黃后，癥狀有所緩解，待幾周后再次吃蛋黃又出現(xiàn)類似癥狀，很可能是雞蛋過敏，那么至少6個(gè)月內(nèi)不要給寶寶進(jìn)食任何雞蛋及雞蛋制品，必要時(shí)請(qǐng)咨詢兒科醫(yī)生，獲取專業(yè)意見。 以往有些觀點(diǎn)認(rèn)為，延遲吃蛋白，可以降低過敏的概率，但這種觀點(diǎn)目前來看并不可取。 如果你的寶寶真的對(duì)蛋白過敏，那么無論1歲前吃還是1歲后吃都依然會(huì)過敏。 而且，雖然蛋黃集中了主要的脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，但蛋清也含有較多的蛋白質(zhì)啊！假如寶寶并沒有過敏，那少攝入的多可惜呀~ 所以，按照相應(yīng)的輔食添加順序嘗試就可以啦！ 根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)發(fā)布的婦幼膳食寶塔圖： 7-12月齡的寶寶推薦每日攝入15-50g雞蛋（至少1個(gè)蛋黃）； 1-2歲推薦每日攝入雞蛋25-50g； 2-3歲推薦每日攝入雞蛋50g。 （中等大小雞蛋約44g/個(gè)） 不過，一開始吃雞蛋嘛，最好咱還是一步步來， 7-9月齡寶寶，從一開始每日吃1/4個(gè)，逐漸增加至1個(gè)蛋黃或雞蛋；10-12月齡就可以每天吃1個(gè)雞蛋啦。 未煮熟的雞蛋或蛋黃絕對(duì)不能給寶寶吃的哦！ 雞蛋中可能存在沙門氏菌，這種腸道細(xì)菌在100°C高溫下會(huì)立即死亡，在70°C左右需要5分鐘才能完全失去活性。因此不要給寶寶吃不熟的溏心蛋、用熱水沖泡的雞蛋羹等。 其實(shí)，蛋類的營(yíng)養(yǎng)成分大致相同。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上講，鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等和雞蛋相比并沒有明顯優(yōu)勢(shì)。不過如果覺得雞蛋太大寶寶總是吃不完，嬌小的鵪鶉蛋也是不錯(cuò)的選擇。 以上關(guān)于雞蛋輔食的添加要點(diǎn)，媽媽們都記住了嗎？ 不要退出！不要走開！接下來還有“干貨”—— 3款雞蛋輔食食譜，為寶寶的健康成長(zhǎng)“添磚加瓦”▼ 媽媽不僅要關(guān)注喂飽寶寶肚肚，還要關(guān)注肚肚的消化能力哦！ 美贊臣藍(lán)臻3段配方奶粉，它不僅含有獨(dú)特長(zhǎng)短鏈益生元組合PDX+GOS，還有MFGM#乳脂球膜+DHA，還有20倍^乳鐵蛋白、貼合寶寶消化吸收力、自身保護(hù)力、雙重腦活力3大天生需求，守護(hù)為寶寶繼續(xù)發(fā)現(xiàn)美好新世界！ L30 2倍為體外實(shí)驗(yàn)，MFGM乳脂球膜+DHA對(duì)比僅DHA. ^對(duì)比美贊臣其他產(chǎn)品 #藍(lán)臻中的MFGM（乳脂球膜）來源于濃縮乳清蛋白粉。 |
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