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1、中國人喝粥能否長壽？千年秘密，值得看 2、一張圖看懂食物放冰箱幾天變質(zhì)。 3、鐘南山：中老年人是否能健康長壽，有一方面起決定作用 4、老了不要鍛煉太多。。。 5、這東西連皮吃，可防99%癌，才2元/斤！ 6、清水煮一寶，有病馬上好，醫(yī)生病了也用他?。ǔ苡茫?/span> 7、高血壓有救了，發(fā)一次救人無數(shù)，為爸媽收好了！ 很多人都知道如果脾虛弱 容易引起衰老速度加快 不管進(jìn)補(bǔ)什么都不易吸收
中醫(yī)建議脾氣虛弱的人群 平時(shí)不妨吃一點(diǎn)芡實(shí) 不但能健脾益胃 而且還能補(bǔ)充營養(yǎng)
芡實(shí)就是睡蓮科水生植物的果實(shí) 可供食用也可作藥用，營養(yǎng)價(jià)值極高 MEISHICC 芡實(shí)的功效 1.健脾止瀉 芡實(shí)常配山藥、白術(shù)，可用于治療脾虛泄瀉 2.解除疼痛 用芡實(shí)與瘦肉同燉，對(duì)解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有好處 3.調(diào)理脾胃 若平時(shí)消化不好，或熱天出汗多又易腹瀉者，經(jīng)常用芡實(shí)煮粥或煮紅糖水食用，有不錯(cuò)的效果 4.補(bǔ)脾止泄 如果腰膝痹痛，幼兒腹瀉，可用澤瀉、芡實(shí)、滑石、炒車前子, 焦楂, 炒蒼術(shù), 砂仁、加黃連、公英、白頭翁、腹脹加草果同煎，每種的量要均勻，分6次在24小時(shí)內(nèi)服完，可以起到補(bǔ)脾止泄的作用 5.耳聰目明 秋季用芡實(shí)進(jìn)補(bǔ)，最簡單的是制作芡實(shí)粥，常吃可健身體，強(qiáng)筋骨，耳聰目明 MEISHICC 芡實(shí)吃法 記得小時(shí)候 家里長輩總會(huì)燉蓮子芡實(shí)湯 小時(shí)候怕吃苦 總是把大顆蓮子挑了 然后覺得加了糖的芡實(shí)湯好好喝呀~ 芡實(shí)的吃法不單單是燉甜湯 還有好多吃法呢 下面COOK來給大家介紹下~
芡實(shí) / 銀耳 / 紅棗 / 糖桂花(或桂花)
1.干芡實(shí)提前8小時(shí)發(fā)泡好，用高壓鍋壓20分鐘 2.干銀耳洗凈泡發(fā)后，撕成小朵，將銀耳放中砂鍋中跟芡實(shí)一起煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 3.無核紅棗洗凈，如果有核要先去掉，放入已經(jīng)鍋中繼續(xù)煮20分鐘 4.待銀耳煮至軟糯，再煮2-3分鐘即可 5.吃的時(shí)候淋上少許糖桂花
1.取適量“紅薏米、小紅豆、芡實(shí)米”清洗干凈后，用純凈水浸泡1小時(shí) 2.入鍋蒸熟/煮成粥 3.將蒸熟的粗糧米放入破壁料理機(jī)的攪拌杯中，加入熟黑芝麻、適量涼開水/溫水，打1分鐘即可，一碗健康營養(yǎng)的米糊就出鍋了
山藥400g / 薏米50g / 芡實(shí)50g
1.薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)以上 2.山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。 3.將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘 4.倒入切片的山藥，繼續(xù)煮20分鐘即可 功效： 山藥、薏米、芡實(shí)都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見長。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥。
薏仁50g / 蓮子30g / 赤小豆30g 桂圓30g / 芡實(shí)50g / 糯米 / 冰糖
1.將薏仁、蓮子、赤小豆、芡實(shí)事先浸泡幾小時(shí) 2.加入適量水燒開，放入上述四種食材 3.放入糯米，煮半小時(shí) 4.將去殼的桂圓和冰糖一起入鍋，續(xù)煮半小時(shí)即可食用
排骨 / 芡實(shí) / 蓮子 / 百合
1.排骨洗凈，然后放入涼水中，大火煮開沸騰3~5分鐘后將水倒掉 2.洗凈蓮子、芡實(shí)、百合、蜜棗（百合不需要提前浸泡） 3.所有材料入鍋，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí) 4.出鍋前下鹽調(diào)味即可
MEISHICC 吃芡實(shí)的注意事項(xiàng)
內(nèi)濁氣太多、肝火太旺、瘀血阻滯、風(fēng)寒實(shí)喘的人不適宜;芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。 由于芡實(shí)淀粉含量不算低 因此不可一次吃太多以免難消化 循序進(jìn)補(bǔ)方為食補(bǔ)精髓 |
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