甜味的餅干吃的太多太膩了,不妨換個(gè)口味試試。這款蔥香咸味的蘇打餅干,烘烤過程中的蔥香味,已經(jīng)非常的誘人!口感酥脆,微咸的口味越嚼越香,越嚼越有味道,讓人欲罷不能。蘇打餅干相對(duì)于其它的餅干還是非常健康的,因?yàn)轱灨衫镉秃吞堑牧慷己苌伲姨砑恿搜帑?,非常適合高血糖和糖尿病患者哦。
原料:
Myllyn Paras即食燕麥片50克、低筋面粉100克、牛奶50克、植物油30克、鹽2克、小蘇打1克、酵母4克、小蔥葉適量。
做法:
1、原料備用,燕麥用是芬蘭進(jìn)口的Myllyn Paras即食燕麥片,口感更好。
2、牛奶加熱30度左右,與酵母混合溶解。
3、小蔥切碎備用。
4、取適量的Myllyn Paras即食燕麥片。
5、然后在牛奶液中加入所有食材和燕麥。
6、揉成均勻的面團(tuán)后,蓋上保鮮膜餳發(fā)45分鐘左右。
7、面團(tuán)放在硅膠墊上,用搟面棍搟薄。
8、切成大小相同的小方塊。
9、將切好的小方塊放到烤盤的油紙上,中間留出適當(dāng)?shù)拈g隙。
10、用叉子叉出均勻的小孔。
11、烤箱預(yù)熱180度,烤20分鐘左右。
12、取出晾涼后即可食用。
小貼士:
1、搟面放在硅膠墊上,比較容易操作。
2、根據(jù)餅干的厚度大小,適當(dāng)調(diào)整烘烤時(shí)間。