據(jù)不完全統(tǒng)計，脫發(fā)和白發(fā)者比前幾年增長了30%左右，很多人被頭發(fā)變白所困擾。那么，到底是什么原因讓頭發(fā)變白的呢？導(dǎo)致頭發(fā)變白的因素有很多，每個人的情況都不一樣，只有找到導(dǎo)致自己頭發(fā)變白的原因，才能從根本上改善頭發(fā)變白的狀況科學(xué)研究表明， 一遺傳因素影響，有些家族有青少年白發(fā)遺傳。精神壓力影響，越來越大的學(xué)習(xí)、工作壓力會促使白發(fā)早生。

       1、遺傳或疾病因素白發(fā)的出現(xiàn)，與遺傳有一定的關(guān)系。未到老年就出現(xiàn)灰發(fā)或白發(fā)的人，常常有家族史，為常染色體顯性遺傳，也可見于某些綜合征(如早老綜合征、綜合性肌強直性營養(yǎng)不良等)。此外，患上一些比較嚴重的疾病，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結(jié)核病、傷寒等亦可出現(xiàn)白發(fā)。對于這類人群，可以通過堅持按摩頭皮的方法來改善頭發(fā)變白。具體方法是：每天睡覺前和早上起床后，將雙手十指插入發(fā)內(nèi)，從前額經(jīng)頭頂?shù)胶竽X揉搓頭皮，每次2~4分鐘?？筛纳祁^皮營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮脂分泌，促進頭皮血液循環(huán)，增強局部的新陳代謝。

        2、精神因素：現(xiàn)代人工作和生活壓力大，容易精神緊張，情緒壓抑，長期睡眠不足及思慮過度等，心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭發(fā)由黑變白從而導(dǎo)致肝腎不足、氣血虧虛，造成頭發(fā)早白。均可使頭發(fā)由黑變白。要學(xué)會為自己減壓，每天用樂觀的態(tài)度面對生活，通過體育鍛煉等來消除精神疲勞；每天用溫水泡腳，對減壓也有明顯的效果。

        3、多攝入銅鐵等微量元素的食物研究表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營養(yǎng)不良是早生白發(fā)的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)。頭發(fā)的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當(dāng)頭發(fā)含鎳量增多時，就會變成灰白色。所以說，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切的關(guān)系。為了防止少白頭，在飲食上應(yīng)注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝臟、腎臟、蝦類、堅果類等。

        4、多吃養(yǎng)血補腎的B族維生素食物。毛發(fā)是皮膚的附屬器，它同身體其他各部位的器官、組織一樣，需要充足的營養(yǎng)。據(jù)醫(yī)學(xué)臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質(zhì)、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6，也會導(dǎo)致頭發(fā)由黑變白。應(yīng)多攝入富含B族維生素的食物，如谷類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。中醫(yī)學(xué)為血之余，腎主骨，其華在發(fā)，主張多吃養(yǎng)血補腎的食物以烏發(fā)潤發(fā)。

        另外，要注意保持營養(yǎng)均衡，少吃辛辣、油膩、煎炸等食物；避免攝入過多的糖、油、鹽等。注意科學(xué)配餐，多吃粗食、雜糧、干鮮果品及各類蔬菜，不挑食、偏食；養(yǎng)成生活有規(guī)律的良好習(xí)慣等。

        改善白發(fā)食療方法

        1、九制黑豆：將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬(最好九蒸九曬)，貯于瓷瓶內(nèi)，每天食用2次，每次6克，嚼后用淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用。

        2、核桃烏發(fā)膏：大核桃12個，剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履ぃ瑢⒑颂胰獬聪闱兴閭溆?，另取枸杞子、何首烏?0克，小豆或黑大豆240克。將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。 每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時服用。

        3、芝麻桑葚膏：黑芝麻、鮮桑葚各250克，搗爛，再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。

        4. 烏發(fā)米糊：黑豆60克、黑米60克、黑芝麻10克、核桃2個、枸杞子20粒淘洗干凈，倒入豆?jié){機中，倒入足量的水到刻度線內(nèi)、加入黑芝麻和核桃；選＂五谷豆?jié){＂功能煮熟即可。

        每個人都渴望有一頭濃密而又烏黑的頭發(fā)，讓人顯得年輕， 而白發(fā)顯得衰老，所以趕緊行動起來吧!