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各國歪果仁眼中最美味的23道小吃

 cxag 2017-10-12

說起小吃,咱自個兒的小吃那可是聲名在外啊,多少歪果仁來咱的地盤,被小吃迷的無法自拔。

比如夜宵小霸王——麻辣小龍蝦

百吃不厭的煎餅果子

超爽的麻辣串串香

當然,我們中國的小吃簡直多到吃不完。

那么世界各國的代表小吃都有哪些呢?今天我們來一場特殊的環(huán)游世界旅行,給大家把熱門的幾個國家最受歡迎的小吃一一介紹下。

1.德國:肝酪

流行于德國南部,由腌制或熏制后的豬、牛肉烘烤而成,可以用來夾三明治。

2.澳大利亞:肉餡餅

肉餡餅是澳大利亞新西蘭一帶的標志性美食。肉餅有手掌那么大,里面加入了肉餡、蘑菇、洋蔥和芝士。

3.丹麥:開口三明治

三明治以黑麥面包為底,上面涂了黃油,再蓋滿魚肉、蔬果和芝士,美味而又賞心悅目。

4.南非:比爾通牛肉干

這是一種手工風干的臘肉。大多直接食用,也可以用來燉肉丁湯。

5.阿根廷:太妃餅干

太妃餅干是拉丁美洲國家的傳統(tǒng)糕點,各國有不同的制作方法。太妃餅干一般是兩塊松脆的餅干之間放入牛奶醬和黃油。在阿根廷有句話:舔舔勺子上的牛奶太妃,就好比吃了一頓飯,可見牛奶太妃對阿根廷人有多重要。

6.墨西哥:玉米肉粽

玉米肉粽、玉米餅與玉米條,是每個到墨西哥的「吃貨」必吃的三道特色小吃。主要是粗顆粒的玉米面,用肉片和辣椒作餡,加上當?shù)氐奶厥忉u料,再用玉米葉子或香蕉葉子包成,煮熟后清香可口,甜辣交織。墨西哥還專門為Tamale設置粽子節(jié)。

7.土耳其:烤餅

作為世界上第三大美食之國,土耳其的小吃當然也不遜色。傳統(tǒng)的土耳其烤餅底部又脆又薄,上面鋪滿了肉末,菜末和香草,一般裹著蔬菜吃。

8.美國:甜甜圈

在油炸面包上撒糖或者在里面塞滿水果奶油和奶凍。甜甜圈在全世界都很受歡迎,在美國更是人們的心頭好。

9.巴哈馬:海螺沙拉

去巴哈馬,必點的美食絕對是海螺,海螺沙拉自然就成為當?shù)氐奶厣〕?。新鮮的海螺肉,切好,拌上西紅柿,洋蔥,青椒,口感清爽獨特。

10.波蘭:波蘭餃子

你沒看錯,波蘭也有「餃子」。它的餡料主要是肉,土豆,芝士或水果,一般用洋蔥或黃油蘸著吃。這道菜有一個夏日特別版本,就是在餡料中加入新鮮的藍莓,再以鮮奶油作為佐料。

11.埃及:哈拉瓦

這是一種甜點,通常是由芝麻醬或者面粉加開心果做成的。

12.希臘:圓面包

這是一種用芝麻包裹的面包,通常做成圓形,外脆內軟,一般還帶有橄欖和菲達(feta)芝士。

13.印度:薯餅三明治

看上去是跟漢堡差不多,實際上是兩片面包中夾上油炸的扁豆,土豆和洋蔥做成的餡,吃的時候要配上酸辣醬。

14.西班牙:面包三明治

這些開口三明治和塔帕斯(Tapas)類似,只不過是將餡料用牙簽穿在了面包上。做法簡單,用牙簽把面包和配料用竹簽串起來,而配料可以是火腿,蝦、水果等等。

15.意大利:炸米肉丸子

羅馬的「招牌小吃」,用米團子包著番茄醬和莫薩里拉奶酪,隨后沾上蛋液,包裹上面包屑,下鍋油炸。

16.荷蘭:荷蘭松餅

最初這是由一名烘焙師無心做出的食物,現(xiàn)在成為了荷蘭一道著名的小吃。兩層薄面團中間夾著濃稠的焦糖糖漿,甜食星人必點小吃之一。

17.泰國:泰國薄餅

這道甜點在泰國各處都能找到。在薄餅中加入各種甜味餡料,因此也被稱為 ' 泰國的可麗餅 '。超薄的面團夾著或甜或咸的餡,甜的口味有椰絲,南瓜,芒果等,咸的口味有蝦米等。

18.芬蘭:面包奶酪

這道有名的芬蘭奶酪,是一種用剛生下小牛的母牛的鮮奶做成的奶酪。用馴鹿奶和山羊奶做出的奶酪也是不錯的創(chuàng)新,通常和云莓醬一起食用。

19.俄羅斯:皮羅什基

其實也叫做油炸小面包,通常夾有牛肉,馬鈴薯或者卷心菜等各種或甜或咸的餡料,俄羅斯人最喜愛的街頭小吃。

20.烏克蘭:菜卷

用白菜將各種餡料包起,放在番茄醬中,就可以享用啦。

21.秘魯:檸檬腌生魚

將生鮮魚片放在柑橘汁中,加上彩椒和洋蔥,便成了秘魯?shù)奶厣〕浴?/p>

22.加拿大:肉汁奶酪薯條

這道加拿大經(jīng)典菜目將薯條、鮮奶酪塊和肉汁混合在一起,幾乎可以抵上一整頓飯。

23.以色列:莎蘇卡(茄汁烤蛋)

這是一道在中東極受歡迎的美食。以色列人喜歡將水煮蛋放在辣番茄醬里,再撒上彩椒和洋蔥。

看到這里,各位吃貨們,你們是喜歡中國的小吃還是國外的小吃呢?

今天小希在這里教大家一道【甜甜圈】

【食材】

雞蛋(2個)、 細砂糖(65g) 、低粉(100g) 、玉米油(60g)、泡打粉(3g)、黃油

【步驟】

1.雞蛋加入砂糖攪拌均勻,無需打發(fā)。加入幾滴香草精攪拌下;

2.濾入低筋粉、泡打粉、鹽少許。攪拌至無顆粒 再加入玉米油攪拌至柔滑;

3.裝入裱花袋,模具涂上一層薄薄的黃油;

4.倒入磨具,6分或7分滿左右就可以了。入烤箱170火15到20分鐘;

5.出爐就可以取出放涼架了;

6.小鍋準備好巧克力隔熱水融化。

7.輕輕將甜甜圈放入鍋中沾上半面的巧克力;

8.接下來裝飾就各自發(fā)揮吧。天熱時可以把全部甜甜圈沾好巧克力再進行裝飾。但天冷就得沾好一個裝飾一個。不然一會功夫就全干了。

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