|
——瀾滄江是東南亞人民的母親河，她的乳汁哺育出高山厚土中卓越的古茶樹，這些兒女們剛猛而英武，是普洱茶中后起的精英。這也正是喝忙肺茶給我們的第一感受。 在滇西神秘逶迤的瀾滄江流域，分布著世界上最古老的茶樹群落。臨滄市的永德縣，是中國(guó)西南古老郡縣之一，歷史可以追述到秦漢時(shí)期，屬哀牢國(guó)地，名石賧。不知浴過多少秦時(shí)的明月走過多少漢時(shí)的關(guān)，一種稱為“中華木蘭”的古老植物悄無聲息地存活了下來，陪伴它的還有大面積的野生型、過渡型、栽培型古樹茶。
永德是世界茶樹的發(fā)源地，在著名的永德十二茶園中，位于勐板鄉(xiāng)的忙肺古茶園，海拔1500——1600米，植被豐富，生態(tài)良好，是云南大葉種最適宜種植的區(qū)域之一。忙肺大葉種是省級(jí)群體良種，原產(chǎn)于忙肺村，茶園中的喬木型古茶樹，采用茶葉籽育苗方法由人工種植形成，有80多年的歷史。
如此說來，忙肺茶山歷史久遠(yuǎn)，忙肺茶雖然樹齡不高，但都有著高貴而正統(tǒng)的古樹茶血緣。臨滄地區(qū)屬于云南普洱茶資源發(fā)掘和開發(fā)較晚的區(qū)域，這一塊美麗的處女地，正安安靜靜地等待著人們的到來。瀾滄江是東南亞人民的母親河，她的乳汁哺育出高山厚土中卓越的古茶樹，這些兒女們剛猛而英武，是普洱茶中后起的精英。這也正是喝忙肺茶給我們的第一感受。
忙肺茶是剛猛的。春茶茶質(zhì)厚重，內(nèi)含豐富，但苦澀偏重；谷花茶茶質(zhì)厚而不重，苦澀適中，香氣濃郁高揚(yáng)，令人印象十分深刻。忙肺茶的霸氣，讓有的茶客望而卻步，然而其茶湯粘稠順滑，生津回甘持久，后擊性強(qiáng)，瀹20泡而不衰，頗得老茶人之青睞。
濃茶可淡飲。等待這一泡明黃晶亮的茶湯變得越來越紅，忙肺山中新銳的茶樹上也許會(huì)寄生出幾枝幽香的蘭花吧？
茶古了，茶心亦古。
|
|
|
