婆棗 　　品種全稱: 婆棗

　　品種又稱: 串干 新樂(lè)大棗阜平大棗

　　主題關(guān)鍵詞: 制干類品種 干果 果樹 棗

　　品種簡(jiǎn)介

　　婆棗

　　品種來(lái)源：古老品種，栽培歷史悠久。主產(chǎn)于河北省的阜平、曲陽(yáng)、唐縣、新樂(lè)、行唐等地，山東省的夏津、武城、樂(lè)陵、慶云、壽光等地也有小片栽培。

　　果實(shí)性狀：果實(shí)長(zhǎng)圓或倒卵圓形，大小較整齊。平均果重11～12克，果肩平圓，稍聳起，梗洼與環(huán)洼中等深廣。果柄較細(xì)。果頂廣圓，頂點(diǎn)略凹陷。果面平滑。果皮較薄，棕紅色，韌性差，遇雨極易裂果。曬干后受壓也易折裂。果肉乳白色，粗松少汁，含可溶性固形物26％左右，可食率95.4％，干制率53.1％，鮮食風(fēng)味差。干棗含總糖73.2％，肉質(zhì)松軟，少?gòu)椥?，味較淡，品質(zhì)中。果核紡錘形，多數(shù)不含種子。在產(chǎn)地，果實(shí)9月下旬成熟采收，果實(shí)生育期105天左右。

　　栽培習(xí)性：樹體高大，樹冠圓頭形或亂頭形，樹勢(shì)強(qiáng)健，干性強(qiáng)，發(fā)枝力弱。棗頭多直立延續(xù)生長(zhǎng)。20年生樹，樹高7米，冠徑6米。棗股圓柱形，連續(xù)結(jié)果八九年。根蘗分株后六七年開始結(jié)果，15年后進(jìn)入盛果期，坐果穩(wěn)定，產(chǎn)量甚高。風(fēng)土適應(yīng)性很強(qiáng)，耐旱耐瘠，花期能適應(yīng)較低的氣溫和空氣濕度。裂果較重。多用根蘗繁殖。栽種應(yīng)以棗糧間作為主，成園栽種，每公頃栽405～465株為宜。8月中下旬適時(shí)灌溉，防止干旱，減輕裂果。