1981元代飲膳太醫(yī)忽思慧著[飲膳正要]是迄今所知記述元代宮廷御膳與民間飲食療法最為翔實(shí)的一本書(shū)。共分3卷，卷1載有[三皇圣紀(jì)][養(yǎng)生避忌][乳母食忌][奇珍異饌]94方，卷2載有[諸般湯煎][諸小][神仙服餌][食療諸病]共143方 主要闡述用于保健醫(yī)療的藥用飲料的配制法，寓養(yǎng)生治病于日常飲食。卷3載有各種食品原料200余種。對(duì)每種食品的性味和作用皆依次予以說(shuō)明，而酒類(lèi)就簡(jiǎn)述其制法和療效。其特點(diǎn)1此書(shū)不僅是元代人的食譜，也是中國(guó)古代食療專(zhuān)著，闡述各種飲饌的性味與滋補(bǔ)作用即飲食和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的關(guān)系2蒙漢飲饌兼收并蓄，所述用料獸品以羊牛居先，獸禽兼用。既有歷史特色也有民族特色。蒙古族以畜牧業(yè)為生，習(xí)食肉類(lèi)。此書(shū)不僅全面反映了元代宮廷和西北民眾的飲食生活概況，也是中國(guó)最早從營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和保健長(zhǎng)壽(預(yù)防為主)角度來(lái)論證烹飪調(diào)和的一部文獻(xiàn)。

1982談讀書(shū)(3)克尼雅日寧：讀書(shū)有3種方法，一種是讀而不懂，另一種是既讀也懂，還有一種是讀而又懂得書(shū)本上所沒(méi)有的東西/朱舜水：但患不讀書(shū)，不患讀書(shū)無(wú)所用/羅大經(jīng)：讀書(shū)十遍不如書(shū)寫(xiě)一遍*于謙：書(shū)卷多情似故人，晨昏憂樂(lè)每相親/墨子：智少而不學(xué)，必寡。士雖有學(xué)，而以行為本/荀子：君子博學(xué)而日參乎己，則知明而行無(wú)過(guò)/董仲舒讀書(shū)典故1三年不窺院2下帷讀書(shū)。常玉不琢，不成文章；君子不學(xué)，不成其德。強(qiáng)勉學(xué)問(wèn)，則聞見(jiàn)博而知愈明，強(qiáng)勉行道，則德日起而大有功。夫目不視，弗見(jiàn)；心弗論，不得。天下之至味，弗嚼弗知其旨也；雖有圣人之道，弗論不知其義也。得一端而多連云，見(jiàn)一空而博貫之/故書(shū)不厭百回讀，熟讀深思子自明/曾鞏：久無(wú)胸中憂，頗識(shí)書(shū)上趣**四礦王東林來(lái)拍片，他高血壓病吃我水蛭活血方倆月治愈，停藥6年了，血壓都在100/70左右，但他哥王東臣老高血壓吃水蛭活血方效果較差，水蛭活血方加味后有效。

1983陳修園治喘神方(六君子湯加五味子干姜細(xì)辛)治療肺脾腎陽(yáng)虛之哮喘，“龍骨、牡礪為化痰神品”，并加核桃仁(吳儀洛推崇其溫腎收斂，治虛喘效佳)，參蛤散亦效。食療：常吃山藥、核桃以鞏固。張錫純謂“山藥色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎，能滋潤(rùn)血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強(qiáng)志益神，性平可常服多服，宜生者煮汁飲*輕粉治實(shí)喘并矽肺，處方：輕粉5克、面粉半斤，烙餅8只，每日早晨空腹服1只，8日為1療程，小孩減量。停藥數(shù)日可再用1療程*徐靈胎：治肺癰集唐人以來(lái)驗(yàn)方，用清涼之藥清其火，滋肺之藥以養(yǎng)其血，滑降之藥以祛其痰，芳香之藥以通其氣，更以珠黃之藥以解其毒，金石之藥以填其空，兼數(shù)法而行之，屢用屢效*恣意食梨愈肺癆(初期素體陰虛兼外感)*松脂(松香)祛風(fēng)燥濕排毒，生肌止痛，治肺癰、肺癆、肝癰，久服輕身延年。[本草經(jīng)疏]謂其味苦兼甘性燥，燥則除濕散風(fēng)寒；苦而燥則能殺蟲(chóng)；甘能除熱，胃中伏熱散則消渴止；濕熱之邪散則血不瘀??；榮氣通調(diào)而無(wú)壅滯，故主疽惡瘡。每次3g，一日2次**醫(yī)案：云蓮2008年腰椎間盤(pán)突出用下方治愈，今病又復(fù)發(fā)，仍用此方：四妙勇安湯+土元川芎白芍三七粉烏蛇全蝎獨(dú)活懷牛膝丹參制乳香沒(méi)藥防己木瓜元胡秦艽。

1984讀書(shū)(4)蔡元培：讀書(shū)從淺近方面說(shuō)，是要增加個(gè)人的知識(shí)和能力，預(yù)備在社會(huì)上做一個(gè)有用的人才；從遠(yuǎn)大方面說(shuō)，是要精研學(xué)理，對(duì)社會(huì)國(guó)家和人類(lèi)做出最有價(jià)值的貢獻(xiàn)/就人世間的知識(shí)而言，無(wú)非是兩大塊1有字之書(shū)2無(wú)字之書(shū)-廣泛見(jiàn)識(shí)高山大川古跡名勝風(fēng)土人情等自然教課書(shū)和社會(huì)教科書(shū)以后，所形成和積累起來(lái)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和判斷能力的綜合體。無(wú)字之書(shū)可以開(kāi)闊人的視野，充實(shí)人的大腦，拓展人的胸懷，其豐厚復(fù)雜程度是有字書(shū)所遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。葉圣陶：天地閱覽室，萬(wàn)物皆書(shū)卷。周恩來(lái)：與有肝膽人共事 從無(wú)字處讀書(shū)/顧炎武：人之為學(xué)，不日進(jìn)則日退。獨(dú)學(xué)無(wú)友，則孤陋而難成；久處一方，則習(xí)染而不自覺(jué)/張載：學(xué)則須疑，所以觀書(shū)者，釋己之疑，明己之未達(dá)，每見(jiàn)每知所益，則學(xué)進(jìn)矣。于不疑處有疑，方是進(jìn)矣/朱舜水：非讀書(shū)不能作文，非熟讀不能作文-多讀才能善寫(xiě)/理想是讀書(shū)的方向和能源。大量的閱讀活動(dòng)要靠意志來(lái)維持。

1222李靜(3)1腦膜炎用羚羊角蘆根茅根或甘露消毒丹加羚羊角退高熱2肺結(jié)核多吃梨3衡通湯合張錫純理沖湯治癌癥，虛加山藥、山萸肉4腎病水腫用桂枝芍藥知母湯5取張錫純理沖湯義用雞內(nèi)金炮山甲三七組成理沖散治虛勞徵瘕積聚氣郁脾弱滿(mǎn)悶痞脹不能飲食腫瘤6張錫純滋陰清燥湯(滑石甘草白芍山藥)治同滋陰宣解湯證(胃陰素虧，陽(yáng)明府證未已，燥渴多飲。飲水過(guò)多不能運(yùn)化，遂成滑瀉而燥渴)外表已解，其人或不滑瀉或兼喘息或咳嗽吐痰，確有外感實(shí)熱而脈象虛數(shù)者)7西醫(yī)手術(shù)只能治其已成之癌瘤，而不能治其為什么長(zhǎng)瘤。癌之發(fā)生是人體臟腑氣血陰陽(yáng)失調(diào)，毒邪瘀結(jié)所致。癌是全身病變的局部表現(xiàn)。辨證為十證：氣、血、風(fēng)、痰、濕、寒、熱、虛、實(shí)、燥8活絡(luò)效靈丹加解毒之皂刺蜂房土茯苓三七天花粉黃藥子蜈蚣治宮頸炎痔瘡前列腺炎9小兒脾腎虛腹瀉尿床用山藥龍眼肉雞內(nèi)金山萸肉龍牡10盜汗用陰陽(yáng)雙補(bǔ)法:生龍牡山萸肉桑葉麥冬黃芪。