小米是五谷里最有營(yíng)養(yǎng)的，不僅可以養(yǎng)人、還養(yǎng)胃，老人喜歡，孕婦也很適合吃。雖然小米粥做起來很簡(jiǎn)單，但是想要做的好吃的話還是有門道的。小編來教大家?guī)渍校绾伟研∶鬃龅母贸愿鼱I(yíng)養(yǎng)！

浸泡。煮粥前先要把小米用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣做一方面可以讓小米膨脹開縮短熬粥 的時(shí)間；另一方面可以讓熬出的粥酥、口感好；還有就是攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)。

記得要熱水下鍋。我們大部分人煮粥都會(huì)冷水下鍋，其實(shí)應(yīng)該是熱水下鍋，這樣就不會(huì)糊底，而且會(huì)比冷水熬粥更省時(shí)間。

火候很重要。先用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火熬個(gè)大概30分鐘?？蓜e小看這個(gè)火候的轉(zhuǎn)換，粥的香味就因?yàn)檫@里產(chǎn)生的。

加點(diǎn)小食材。小米粥想要好吃，還需要加一些食材，比如枸杞、紅棗等等，不僅美味。營(yíng)養(yǎng)還能更加豐富。最重要的一點(diǎn)小米一定要選擇品質(zhì)好的。

營(yíng)口小米顆粒均勻粒粒金黃，不僅香甜可口而且營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便。小米干凈且無雜質(zhì)，包裝精致一斤一個(gè)包裝，口感醇厚，養(yǎng)胃佳品。

小米粥里加些枸杞不僅能營(yíng)養(yǎng)更加豐富而且還會(huì)更美味。身在產(chǎn)地源頭把控，每一粒枸杞都是擇優(yōu)采集，精心挑選，果粒均勻，皮薄肉厚。

小米苦蕎和搭配在一起營(yíng)養(yǎng)會(huì)比純小米更高，口感會(huì)有很大提升，傳統(tǒng)原始石碾粒粒香醇，煮出來的粥色金黃，而且不添加任何色素及防腐劑。

小米粥里加些紅棗可以讓里面的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，讓口感更好，而且味道也會(huì)更好。身在產(chǎn)地源頭把控，每一顆紅棗都是擇優(yōu)采集，精心挑選，核小肉多。