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愛寵廚房|休閑點(diǎn)心:香煎牛肉蛋餅

 石jhbohvkl1cut 2017-09-30




材料準(zhǔn)備】


牛肉、雞蛋、燈籠椒、面粉、芝麻油



既然是零食,其實(shí)食材和比例就比較隨意了

喜歡無谷配方的可以少放面粉

不喜歡燈籠椒可以放別的蔬菜

不喜歡牛肉也可以放其他肉

少放面粉和蔬菜,貓咪吃也是OK的


零食就是,吃得開心就好啦~


↓制作方法可以看視頻↓



【制作方法】


1、切配





燈籠椒、牛肉切成絲


2、調(diào)制蛋糊




先打蛋、雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源

可以多放一點(diǎn)哦~




加入面粉并拌勻

面粉在蛋液中容易結(jié)塊,這一步要有耐心

多多攪拌就好啦,大力出奇跡

如果家里愛玩烘焙有面粉篩就更好了~




在蛋糊中加入切好的肉和蔬菜

攪拌均勻


3、煎蛋餅



鍋內(nèi)加少許油

這里用的是芝麻油、含有不飽和脂肪酸


當(dāng)然了,最近很流行的椰子油同樣合適

椰子油是種非常好的高溫烹飪油

而且富有獨(dú)特的椰子香氣,可以提高適口性



用大湯勺舀取面糊放到鍋內(nèi)

這樣蛋餅就是合適狗狗嘴巴的尺寸了~

也可以根據(jù)寵物的實(shí)際體型來調(diào)整用具




為了肉類完全熟透,記得要翻面哦



兩面都要煎到金黃色



出鍋裝盤就完成啦~~


除了貓咪和狗狗的份

加點(diǎn)番茄醬或者千島醬,鏟屎的自己也能享用

多么美好的下午!快來試試吧~


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