今天做的這道美食是我自已搭配的，沒(méi)想到非常的受歡迎，我們一起來(lái)看看吧

首先準(zhǔn)備金針菇切掉根部，撕成小朵，再準(zhǔn)備點(diǎn)土豆絲和胡蘿卜絲，再準(zhǔn)備一道蒜蓉辣醬

再準(zhǔn)備點(diǎn)香菜段

鍋里燒開(kāi)水，加入準(zhǔn)備的金針菇、胡蘿卜、土豆絲焯燙一下

然后撈出過(guò)涼水控水備用

鍋里加入一勺油，下入少許的花椒油

再加入干辣椒

再加入蔥姜蒜爆香，加入孜然粒和熟芝麻

翻炒均勻，炒香，下入適量的蒜蓉辣椒醬

少許的十三香

再把準(zhǔn)備的金針菇、胡蘿卜、土豆絲下鍋翻炒均勻，加入老抽

翻炒均勻，炒制入味

再加入香菜翻炒均勻

出鍋裝盤(pán)就可以了，非常好吃，帶有孜然味的，麻辣金針菇